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小吃街人流量极大,接踵摩肩人头攒动,就算童璃离了还有一段距离,身边过往的男女,绝大部分手里也拿了烤串或者其他吃的,很明显,都是刚从小吃街出来的。
童璃站在街口,打量这条记忆中巷子。
平安路变化不大,道路两旁依旧是那些记忆中的老铺子,多卖的是一些廉价衣物或者日用品,只是这个时间,大部分店铺了都关了门,只剩下改成卖食品的一些小店还在营业,而在道路中间,则是两列改成小吃摊的集装箱,这些集装箱被涂上各种鲜艳的颜色,挂着各种招牌灯串,看上去五颜六色,非常漂亮。
整条道上,摊贩的叫卖声,喇叭的音乐声,还有食客们的说笑声,混杂在一块,浓浓的人间烟火气,扑面而来。
童璃走了进去。
小吃街的一个摊子,是一家烤串店,上方挂着“火火”烧烤摊几个大字,这间店看上去生意不错,这个时间点,门口已经排了足有二三十人的长队了,还不时有人加入排队的队伍,生意是真的很不错。
不过,“火火”烧烤店?
这个名字,童璃有点印象,曾经在这条街口,是有这么个小摊,当时是一对夫妻在经营,那对夫妻手脚麻利为人热情,手艺还不错,就算是在当年,生意也挺好的,童璃偶尔手头宽裕的时候,也会和同学们约着,过来烤上两串肉串,或者一串苕皮什么的。
当时可没有这样的集装箱,就是一个临时搭起来的小摊子,每到刮风下雨的时候,老板就只能休息,不比现在,虽然集装箱小,但起码的遮风避雨还是能满足的。
就是不知道,招牌依旧,老板是不是还是当年的旧人。
“我给你说,这家店味道真的很不错,每次来都要排好久的队,不过今天我们运气不错,前面只有十来个人,嘿嘿,这次可节约时间了。”
队伍里,排在前端的一个穿着黑色吊带短裤的女孩子,兴奋的对身边的同伴说。
同伴也是个女孩子,穿着同样火辣。
“我有点口渴,想喝东西了,要不你继续在这里排,我去里面买杯喝的,怎么样?”
“好啊好啊,记得去前面第八个摊子,那家芝芝手打柠檬茶,不是我吹,他们家的饮料好喝惨了,完爆外面一干连锁饮品店。”
听着旁人的对话,想到记忆里的味道,童璃突然就犯了馋,她干脆走到了队伍的最后,也排起队来。
老板的效率明显挺高,不过一刻钟左右,就轮到了童璃,一个脸圆圆的中年妇女笑着问:“美女,吃点什么?”
果然是当年的那对夫妻。
中年妇女脸上的笑容,和童璃印象中的年轻老板娘重合到了一起。
童璃笑了:“一串苕皮,五串牛肉串,还要两串土豆片,少要辣椒,土豆片稍微脆一点。”
“好呢,苕皮七元,牛肉串五元,土豆片两元,一共三十六元,扫这里,谢谢。”
童璃给了钱,中年妇女立刻向后报出菜单,还叮嘱:“多点辣椒,土豆片记得脆一点。”
随着老板娘话音落下,在炭火前忙活的一个年轻男人应了一声,从食材架上拿下相应的串,放到了火上。
“美女,这是你的小票,这边稍等一下。”
童璃走到一边等,这边一起等的还有两三个顾客。
透过集装箱的小窗,内部的景象一览无遗,年轻男人主要负责撒料和取食物,而真正掌握食物烤制火候的,是一个胖胖的中年男人,应该就是当年的老板,这会胖老板正满头大汗的忙碌着,在他的手下,是一串又一串渐入佳境的食物,翻转时不时有肉油从烤串上滴下来,落到滚烫的木炭上,发出“刺啦”一声轻响,火焰瞬间明亮起来,同时,一股浓烈的肉香,也随之传出。
肚子更饿了。
童璃变得有些迫不及待起来。
所幸没等多久,不过几分钟后,烤串就递到了童璃手上,用一个长纸杯装着,老板娘还提心的提醒注意烫。
烫的确是烫的,但,就是这种烫,特别香。
牛肉串烤的火候刚刚好,外焦里嫩,略显酥脆的外壳和富有肉质的内里,构成了完美的口感,加上店家秘制的调料,简直好吃的要命,不愧是经历了多年市场考验,成为明州市小吃街扛把子的存在!
童璃简直是用风卷残云的速度吃完了烤串,然后意犹未尽的将杯子等垃圾扔进了垃圾桶,不是不想多吃,而是不能。
她毕竟还是个病人,虽然有了系统的保护,暂时没受到病痛的折磨,但是,烧烤这种对身体不太友好的食物,浅尝辄止就可以了,放肆去吃,那是对自己身体不负责。
等彻底好了,再来大快朵颐一顿。
童璃收起遗憾,继续往里走。
小吃街的东西,种类繁多。
捞汁小海鲜、卤串、糯米饭、福鼎肉片、螺蛳粉、炒冰、炸串、肉夹馍...应有尽有,可以说,天南海北的小吃,都集中在这条四百米长的小吃街上了。
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