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八月的上海,街道上的梧桐树叶子被晒得有些蔫,偶尔有一丝风吹过,也是热烘烘的,带不来半点凉意。
苏敏之从牛奶厂出来,一路往回赶。
今天和李厂长的会面很顺利。
上海牛奶厂是本地老牌的乳制品企业,奶源稳定,品质有保障。更重要的是,李厂长对合作很有诚意,给出的价格也在预算范围内。
这意味着,筹划了大半年的果奶项目,终于可以正式启动了。
回到厂里,她没有回办公室,而是直接去了研中心。
苏敏之推门而入,一股凉气迎面扑来。
研中心装了空调,是厂里少数几个有空调的地方之一。毕竟,食品研对温度和环境有要求,这笔钱省不得。
“苏厂长来了!”
方东升第一个看到她,立刻从工作台前站起身来。
李师傅也在,他正坐在旁边的椅子上,手里端着一杯茶,眯着眼睛品味。听到动静,他转过头来,脸上的皱纹里透出几分笑意。
“苏厂长,你这回过来,是不是有什么好消息?”
苏敏之笑了,走过去在李师傅对面坐下:“李师傅,您可真是神机妙算。”
李师傅摆摆手,茶杯往桌上一放:“你去广东之前过来的时候,我就觉得你心里对咱们的新产品有想法了,怎么样,是不是决定了?”
苏敏之点点头,环顾了一下四周。
研中心的工作台上,摆满了各种瓶瓶罐罐,还有几台实验设备。
墙上贴着密密麻麻的配方表和实验记录,空气中弥漫着一股淡淡的果香,那是他们这段时间一直在调试的果奶样品。
“我上午去见了牛奶厂的李厂长,”苏敏之开口道,“你们一直在忙活的果奶,就用他们牛奶厂的奶粉。”
话音刚落,方东升的眼睛一下子亮了起来。
“真的?苏厂长,真的要推出果奶了?”
苏敏之看着他,微微一笑:“怎么,你还怕我反悔?”
“不是不是,”方东升连忙摆手,脸上的笑容怎么都压不下去,“我就是太高兴了。我们研究这个项目都快一年了,总算……总算要见到成果了。”
李师傅慢悠悠地喝了口茶,脸上的表情很平静,但眼角的皱纹里却藏着笑意:“急什么,事情还没定下来呢,你就高兴成这样。”
苏敏之收敛了笑容,正色道:“李师傅说得对,高兴可以,但不能掉以轻心。你们都研究这么久了,有信心吗?”
研是一回事,量产又是另一回事。实验室里做出来的东西,放到生产线上未必能复制出同样的效果。更重要的是,消费者买不买单,谁也说不准。
李师傅放下茶杯,神情变得认真起来。
“信心肯定是有的。”他缓缓说道,“虽然我们不能保证它能成为像‘趣消化’那样的王牌产品,但是延续咱们之前泡泡系列的势头,我还是有信心的。”
他顿了顿,又说:“这款果奶,我们前前后后调整了不下二十个版本。从奶粉和水的配比,到果味香精的用量,再到酸甜度的平衡,每一个细节都反复试验过。我敢说,在同类产品里,咱们的品质绝对是第一梯队的。”
苏敏之点点头,对李师傅的话很是认可。
“你们不要有压力,”苏敏之说,“一款产品市场买不买单,一方面是看你们的研,还有一方面,要看我们销售科的推广实力。”
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