魔爪文学

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第278章（第1页）

芸香见她不理自己，也连忙小跑跟上。

望着严秀娥拉着水柳，一大一小的身影，芸香停下脚步，心中暗想，将来自己有了孩子，是否也能如此温馨？

严秀娥牵着孩子进了厨房，一看，这菜啊肉啊的样样齐全，果然是在好好养胎。

她利索地挽起袖子，准备动手。之前朱大娘说过要给谷茉蒸个鸡蛋，先给这大肚子的做好饭，再慢慢为大家准备。

水柳一进厨房，就被安排到灶前的小凳子上坐着，兜里有糖，也不觉得无聊。

芸香也跟了进来，见严秀娥已经洗完手，开始打鸡蛋了，连忙洗了手，挽起袖子凑过去问：“秀娥姐，我该干啥？”

自从搬到方家新修的大院，芸香几乎没怎么在厨房里干活。以前是谷茉主厨，她打打下手；后来谷茉怀孕了，做饭的活儿交给了朱大娘，芸香还是打打下手。

这会儿，两个主要掌勺的人都不在，芸香心里痒痒的，想试试自己手艺。

严秀娥抬头看见她，只是一碗鸡蛋，她居然这么感兴趣，便把碗和筷子一起递给她，说：“那你把这个鸡蛋打散，加点盐，切点葱花进去就行。你嫂子不能吃辣的，颜色重的东西也少吃，放盐时小心点，别放多了。”

说完，也不等芸香回应，转身去淘米了。

芸香拿着鸡蛋液，一时还没反应过来，等缓过神来，严秀娥已经淘了第二遍米了。

她赶紧拿起筷子，开始打鸡蛋液，嘴里念叨着：“少放点盐，葱花，盐，葱花……”

等鸡蛋打好了，芸香小心翼翼地捏了一点盐放进碗里，搅了几下，然后开始切葱。初春的小葱很嫩，一不小心就碎了。

等葱花切好，拌进鸡蛋液里，严秀娥的米饭已经上锅了，直接在米饭上盖了蒸帘，把鸡蛋羹放了上去。

芸香见自己没事做了，就笑着问严秀娥：“秀娥姐，我这会儿干啥？”

“你嫂子的稀饭我还没煮呢，米都淘好了，你找个罐子装起来，开始煮吧。”严秀娥忙着切肉，心想玉竹和韩夫子去山上跑了，肯定累得很，吃饭不吃点油腥，哪能吃饱呢？

严秀娥一刀刀切开大块肥肉，怕太油腻，还要在锅里炼油，稍微炒一炒。

这肥肉片下锅，立刻发出“滋啦啦”的声音，伴随着油烟，肉片变得晶莹透亮。

芸香把米粥煮上，见严秀娥忙得不可开交，就去洗菜了。辣椒、青菜、土豆一样都不能少。

严秀娥把肥肉铲起来，又把切好的五花肉倒进锅里炒，锅底积了不少猪油，她直接拿个碗装了起来，竟然有小半碗。

“秀娥姐，这猪油不好吃。”芸香只爱吃瘦肉，肥肉虽然说是富贵人家吃的，但她真心不喜欢。

严秀娥笑了笑，看着芸香说：“现在日子好了，这猪油都有人嫌弃了。我们小时候啊，猪油可金贵了，煮饭时用筷子蘸一蘸，炒菜也用它。这东西啊，煮面条时放一点，可好吃了。”

芸香似懂非懂地点点头，她和朱大娘住在一起时，娘俩有钱了就买点瘦肉回来切成丝，炒熟了能吃好几顿。

“秀娥姐，你说得对，那咱们这会儿做啥饭呢？”芸香笑着把猪油收好，虽然自己觉得不好吃，但这毕竟是猪身上的东西，不能浪费。

严秀娥想了想，看了看芸香已经洗好的蔬菜，说：“做个焖菜，再煮个汤，炒两盘鸡蛋和青菜，差不多就够了。”

“我也不清楚，我堂姐她们去山上打猎了，估计回来吃得多。”芸香想了想，韩灵善和方玉竹的饭量，还真不好说。

严秀娥一想也是，她原本是想省点钱，但转念一想，方家现在哪里缺钱呢，便从肉筐里切了几条排骨，转头对芸香说：“那我再烧个排骨，这样总可以了吧？”

“嗯嗯，够了够了。”芸香一听要烧排骨，忙点头应着。

严秀娥笑着把排骨洗了洗，剁成小拇指长的排骨块，直接放在清水里煮，等出了血沫子，再炒汁儿上色，焖煮就行了。

她看了看已经炒好的五花肉，心想做一顿也没事。

“芸香啊，你把这个土豆滚刀切，切了和五花肉一起焖。”严秀娥指着桌上的土豆，吩咐道。

自己则去看了看锅里的排骨。

芸香拿着土豆，有些不解，以前都是切片、切丝、切丁，这滚刀切是怎么切？

严秀娥把煮好的排骨捞出来，又洗了一遍，回头见芸香拿着刀，愣在那里，便好奇地问：“芸香，你怎么了？不是让你切菜吗？怎么发呆了？”

芸香被严秀娥这么一说，才缓过神来，有些尴尬地笑了笑，讨教道：“秀娥姐，我不会滚刀切，这滚刀切是啥啊？”

严秀娥一愣，没想到芸香连这个都不会，只好放下手里的活，走到案板前，拿起刀和土豆，演示起来。她左右一滚动，手起刀落，土豆就成了一块块的，看起来很实在。

芸香恍然大悟，觉得自己真是笨，赶紧接过菜刀开始干活。

严秀娥把锅涮洗干净，放了糖和酱油炒汁儿。糖化了以后，会变成红褐色，远远闻着都很香。等把煮白的排骨放进去，上了糖色的排骨更加油亮，看着就让人食欲大增。

芸香吸了吸鼻子，扭头张望了一下，这诱人的排骨，自己等会儿一定要多吃几块。

排骨上了色，便倒入水慢慢炖煮，这般一来，鲜美的汤汁才能渐渐渗入肉中。

严秀娥往锅里添了水，又忙着准备下一道菜，但芸香的土豆还没切完。

“这活儿我来吧，你去炒鸡蛋。”严秀娥性子急，见芸香做事慢条斯理的，心里难免有些急躁。

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