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魏云舒一听就知道这锅底设置的很讲究。清汤适合完全不能吃辣的人,酸汤适合能吃辣丶但又不是特别能吃辣的人,至於麻辣就适合很能吃辣的……而这些已经基本囊括了所有人,不会让顾客因为锅底问题打退堂鼓。
魏云舒又问:「菜品呢,确定好了吗?」
「还没。」应望说:「主要是现在大棚蔬菜还没成熟,所以每个季节的蔬菜受气温影响比较大,有些菜品得不断调整。还有就是像毛肚丶黄喉这些东西可能会比较难弄,黄喉还好一点,猪的也行,但毛肚就比较难,毕竟现在牛不比後世,大多还是耕牛,肉牛产业不兴起牛肉都会少一些,更别提牛肚了。」
魏云舒了然的点头,提议说:「其它的琐事交给我,你直接去市场调研菜品。」
应望想了想,魏云舒的能力是可以信任的,而他作为主厨,菜品确实是他义不容辞的责任,「那行,装修丶宣传丶图片绘画等等这些都交给你,我现在重点去调查菜品,我们两条线一起推进,说不定等装修好就能开业了。」
魏云舒点头,「好。」
接下来,应望直接把手上的杂活交给魏云舒,第二天就开始去跑周边的菜市场丶养殖场丶农场等,看着有不错的就表露出了自己的订购意向。当然,他并没有着急签订合同。毕竟这火锅店还没开呢,也不知道生意到底怎麽样,每天人流量是多少丶要用到多少菜等等,因为什麽都不清楚,所以合同也根本没法签。
不过一些能长时间放置的东西他买了,比如辣椒丶花椒丶各种能够用到的香料丶晒乾的菌菇丶乾粉条等等之类的,那都不是按斤买了,而是按袋!
开店嘛,不能小家子气!
第49章
「我们不招人。」
纺织厂前,包春艳又一次被拒之门外。
这已经是她第十七次被拒了。
包春艳不是本地人,她来自一个偏僻乡村,那里交通闭塞丶县市里虽然有些工厂,但招的工人却要求高中毕业,而且招工消息一出来往往都是熟人先知晓,有时候根本连外招都不办就招够了人。尤其她还是个农村户口,学历又低,机会相比较起来就更为渺茫。可她不甘心,她不想像大姐一样早早的嫁人丶然後给人生儿育女丶侍奉公婆丶伺候丈夫孩子,整天就围着那个家转,因为点鸡毛蒜皮的小事吵吵不停,日子一眼能看到头。
她今年十九岁了,家里已经在给相看,按照村里一贯的规律,相看对眼之後处个一年就会结婚,然後她就会过上大姐那样的日子。
妈妈说:大家都是这样过来的。
可她不想,不愿意!
她小学毕业,还读了一年初中,她识字。在她去县城想找个工作乾的时候偶尔听到别人说外面有很多厂子,进厂当工人一个月可以挣一百多块钱,尤其是纺织厂丶制衣厂这种还专门招年轻手巧的姑娘,而她不正年轻麽!
她心动极了,大着胆子上前跟人家陌生人询问,又到处找人打听丶看报纸听别人家的广播,各方面印证外面厂子很多这个事实,慢慢的起了念头——她要出去打工。
於是,她回去跟父母商量,又哭又闹又请求,闹了两个月终於让父母松了口,答应让她出来。
所以,她说服了要被叔叔一家嫁给鳏夫的韦香,然後两个人搭上县里要出来打工的人的路子,经过坐班车转火车,折腾了三天两夜才来到永安市。
一路上说不害怕是假的,她和韦香两个人几乎不敢合眼,可再想想留在村里以後注定会过的日子,她死咬着牙没返回去。
只是来了之後才知道,这里有很多像她这样的外地人都跑来找工作,不管是年轻的汉子还是年轻的姑娘都很多,谁也不比谁差了,因此想找个工作也不简单。
她和韦香来了七天,找工作跑了六天,却没太大进展。
唉。
包春艳跟人赔了笑脸,然後转身离开。
这次她出来本就带的钱不多,一路是能节省就节省,连住都是住在桥洞底下将就,吃的更不必说,全是从家里带来的。
身上还剩的那点儿钱一分都舍不得用,就怕之後有需要但拿不出来。
可光靠省是不够的,最重要的还是得有个挣钱的路子……
包春艳烦躁的搓了搓手,脑子里不断的在想明天该去哪里碰碰运气。
正想着,就见前方有热闹。累了一天的包春艳本来不想掺和,但转念一想到工作还没着落的事情脚下又拐了弯。既然是要多方面的打听,那这些热闹看看也好,万一能听到点儿相关的呢?
「这写的什麽啊?」
「说是招人呢。」
「招人?哪个厂子招?」
「不是厂子,是怀仁街那边有个什麽火锅店要开了,找人去帮忙呢。」
「还以为是哪个厂里呢……」
不少人失望。
虽然现在国营厂的效益不如以前好了,可到底还没到轰轰烈烈的下岗潮,人们对於「工人」这个身份是有很大滤镜的。在他们看来,工人是这个世界上最体面丶最光荣的工作了,能进厂那绝对不摆地摊!
所以刚还兴致勃勃询问的人听到是火锅店招人就失望的闭了嘴,转瞬儿又没了影儿,只有稀稀拉拉几个人还在看墙上贴的东西。
包春艳跑了过去。
虽然她最初是为了进厂来的,可这几天已经让她明白进厂并不是件容易的事情,她要是不懂得转弯,那可能会一直找不到工作!
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