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没有客人的店里只有打开一台电风扇,葛子盈在柜檯拿了一份点餐纸,在电风扇旁边的位置坐下,然后把点餐纸推到对座的韦嘉恩面前。
「看看要吃什么,想好可以直接跟老闆说,没客人的时候不用浪费点餐纸。」葛子盈伸出修长的手指在点餐纸上点了点,「能吃辣的话我推荐这个招牌牛肉麵,汤是老闆他们兄弟俩的秘方,在外面吃不到唷。」
「阿妹你今天一样要中碗的?」老闆端来两杯豆浆,「请你们喝的,新顾客优惠!」
「今天要小碗的,另外来一碗贡丸汤,不要香菜。」葛子盈看也不看便直接点餐,接着喝了一口豆浆后说︰「老闆你真偏心,我第一次来的时候明明就没有新顾客优惠。」
「我这不是补给你了?」老闆笑笑,转头朝厨房大喊︰「一个小招牌,一个贡丸不要香菜!」
「不好意思,我也要一碗小碗的招牌牛肉麵。」
「再一个小招牌!」
点好单后,老闆收下韦嘉恩看完的点餐纸,放回柜檯上,接着走进厨房,打开一个大锅子的盖,盛了一碗贡丸汤。把汤端上桌后,他回到柜檯,继续跟厨房里的大叔间聊。
「嘉恩你只吃麵就够了?今天学姐我请客,可以尽情点没关係喔。」
葛子盈在调味架拿了装胡椒粉的小瓶子,往贡丸汤里洒了一大把,然后在旁边的餐具箱里拿了两个汤匙,用其中一个汤匙把碗里的胡椒粉搅匀。
「谢谢学姐。不过我的食量本来就不大,先这样就好。」
「那你不够记得再点。」葛子盈舀起一颗又圆又大的贡丸递向韦嘉恩,「我的贡丸分你一颗。丸子是老闆每天自己手打的,你一定要嚐嚐。」
「谢谢学姐。」
韦嘉恩接过汤匙,吹凉后咬了一口贡丸。手打的肉丸嚼劲十足,咬开后里面流出香浓的肉汁,加上胡椒粉提味,令味道昇华至另一个境界。
「这贡丸真好吃。」
「我就说吧?」葛子盈满脸得意,彷彿被称讚的人是她一样。喝一口汤之后,她跟着咬了口贡丸,咀嚼两下,然后口齿不清地说︰「因为上週有点事,所以到今天才有空去找你。嘉恩你的课本应该还没买吧?」
「还没,老师这週才给我们课本清单,我想说週末再去二手书店看看。」
「嘿,那正好!」葛子盈咧嘴一笑,边说边滑开手机。「明天下午不行……后天怎么样?」
「怎么样是指……?」一时间跟不上对话的韦嘉恩茫然反问。
「要是你后天没事,我把去年的课本和参考书拿给你吧?嘉恩你是住宿舍还是外面?」
「我住宿舍。」
「那我到时候把书拿过去宿舍给你。」葛子盈在手机行事历加入预定,在虚拟键盘上按了几下后停在输入预定时间的位置。「下午6点可以吗?之后我们可以出去吃个饭。」
「没问题,我那天一整天都没预定。」韦嘉恩跟着拿出手机,确定週末没安排行程后将新预定写进行事历。「但这样会不会太麻烦学姐?学姐方便的话,我可以直接过去学姐那边拿书。」
「那不然你先过来一趟,然后我们一起把书拿去你宿舍放下,之后再出去吃饭?」葛子盈提议。「两个人分着拿也比较不重。」
「好的,这样需要约早一点吗?还是一样约6点就好?」
「我想想……」葛子盈咬着汤匙偏头思索,「一样6点就好,我住得也不远。我们交换个le,晚点我把我家地址传给你,你看什么时候有时间也先传书单给我看看,这样我可以在你过来之前先把要给你的书拿出来。」
她边说边点开le的行动条码,接着将手机萤幕朝向对座,让对方扫瞄。确定成功加好友后,葛子盈把手机收回包里。像是看准时间,老闆端着两碗热腾腾的牛肉麵走过来,离开前不忘叮嘱两人别顾着聊天,要趁热吃。
跟坊间一般的牛肉麵不同,这间店的汤头是奶白色的,以牛骨加香料长时间熬煮而成,香气四溢,令人食指大动。韦嘉恩先用汤匙舀一口汤,品嚐葛子盈大力推荐的秘製汤头;汤的味道鲜甜,浓而不腻,加上以天然食材煮成,没有添加味精,喝完也不会让人口乾舌燥。嚐过令人惊喜的汤头后,韦嘉恩掰开免洗筷,夹起冒着热烟的麵条;这里用的是粗度适中的阳春麵,烹煮时间控制得刚好,令白色麵条吸饱汤汁,同时又留有咬劲,而切成厚块的牛肉肉质软嫩,入口即化。
虽然外表看起来是间简陋的老店,但这里的食物价廉物美,製作毫不马虎,质素远超那些装潢得美轮美奐的网红店,加上老闆为人亲切,光顾过后便明白为什么明明看起来更像是会喜欢打卡网红店的葛子盈会带自己来这间名不见经传的小店。韦嘉恩默默记下店的位置,将它列进今后的爱店清单里,同时也对这位超乎想像地热心的学姐有了另一番认识。
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