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56
第56章
◎灌汤包+炸肉丸◎
封永把节礼送到了,也没着急走,交给怀秋之后,知道今儿个是见不着周大娘子的,就和杨管家说想去走走亲。
杨管家不记得封永还有什么亲在后街巷那边住着,就多嘴问了一句。
封永直把章亲家拿出来说嘴:“是他托了我过去拿些东西,我们两家挨着,想着不过是顺路的事情。”
杨管家就不再有疑心,只管让封永去办。
封永先去了一趟那罗老汉家里,问清楚那卖东西的林杏月家在哪里。
罗老汉一听这个,就知道是章亲家说的,乐呵地笑着:“我和你说,咱们这林小娘子手艺是真的没话说,原先多少个人都不信,可吃了以后就没有说不好的。”
封永好奇:“先前我听说,这小娘子是在小厨房这边做吃食,如今去了大厨房那边,可是没人抱怨?”
“你是不知道,这个林小娘子不仅手艺好,人家也是个不藏私的,收了好几个徒弟。小厨房里除了那赵嬷嬷,其他的人都拜了师,正正经经地学着手艺,做的自然是比先前好了不少。前两天还给咱们做了那什么凉皮,你知道什么是凉皮不?”
封永愣愣地摇摇头,追问了一句:“光听这名字,难不成和面皮一样?”
罗老汉点点头又摇摇头:“不太一样,咱们也不知道是怎么做的,那凉皮做出来和透明的一样,上面浇了好些个料汁,再放些黄瓜、豆芽,就那样拌一拌,直接吃到嘴里,浑身上下什么燥热也都没有了。
对了,里头还放着那什么芝麻酱,我和你说,这芝麻酱放进去之后,和那醋汁配在一起,又不会太粘稠,口感却是香得很。”
罗老汉口才不怎么样,可是封永听着,只觉得口水都快流出来了,一边吞咽,一边加快了脚步往那林杏月的家里走。
还没到门口,就闻见了一股浓郁的香味,封永的脚步不由地停了一下,使劲地吸了吸鼻子,问罗老汉:“罗大叔,这是什么味道,怎得这样香?”
罗老汉也吸了吸鼻子,摇摇头说:“闻着像是那卤味香,就是不知道这卤味是哪些,单吃还是要放在其他的东西里面。”
封永拉住罗老汉要抬腿的脚:“难不成还有其他的吃法?你再同我说一说,让我长长见识。”
罗老汉以前哪里被他们这样对待过,那是见了连个正经的话都不愿意同他说的。
这时候觉得心里得意,就把那卤味夹在饼子里做成肉夹馍,或者素夹馍的事情说了。
“不过林小娘子家的东西卖得都快得很,用不了多长时间就都抢得干干净净了。要是没别的东西,就带些腌菜回去,那东西总有。”
封永之前就是吃了章亲家给送来的那些腌菜,才发觉出味儿好的。
可听罗老汉这么一说,林杏月家的腌菜反而是买的人最少的,那其他的吃食该有多香啊。
封永又情不自禁地咽了咽口水。
说话间,他们已经走到了林杏月的院子里,前头有三三两两的丫鬟在那里说话,看身上的打扮穿着,应该都是在府里伺候的。
那些个人看见罗老汉和封永过来,也都没说什么,继续踮着脚时不时地就往灶间看上几眼。
“什么时候做好,我都已经闻到香味了!”
“可是快要做好了,我闻着味道都香得快流口水了。”
说话的小丫鬟就是云彩和明霞,她们两个今儿个得了闲,就赶紧溜到了林杏月这边,想看看有什么吃食。
先前林杏月进了大厨房,这两个人还没同她道声恭喜。
今个一来,就先和林杏月说了些吉利的话。
林杏月最是喜欢和这些小娘子们一块儿打闹说笑,就故意说:“即便不说那些个好听的,我这里也是敞开门做买卖的,只要拿了钱来,说什么也给你们一份。”
明霞就接了句:“咱们这不是也害怕,生怕到时候不让咱们吃了,等着放假的时候就赶紧出来。”
林杏月问她们今儿个想吃什么,云彩笑嘻嘻的说:“咱们几个可不挑,有什么吃什么。”
林杏月想了想说:“今儿个我们想做这灌汤包吃,你们要是不嫌弃,一会儿蒸出来了,你们也拿一些走。”
这两个小丫鬟哪里会嫌弃,赶紧点头如捣蒜:“就这个灌汤包了,光听着就觉得好吃得很。”
又说笑:“今儿个我出来的时候,嬷嬷还问我,先前攒着的钱,原说出门买个花簪子戴,谁知道这钱一分不落的到了这月姐这儿了。”
“哎呦,这也就算了,我还怕回头腰身肥了,到时候得重新做了衣裳穿,那才是花钱多嘞。”
罗老汉领着封永过来的时候,灌汤包刚好做好,掀开蒸笼,那热气氤氲着就上了房顶,香味比先前还要浓郁上不少。
林杏月先问云彩和明霞:“你们是在这儿吃还是拿回去?”
“咱们在这儿吃几个,走的时候再装上两个,给嬷嬷带回去吃。”
林杏月就给她们拿了个碗碟,把几个灌汤包放了进去,又给她们倒了些醋汁。
那边的封永在一旁早就咽了好几次口水,罗老汉见前面没人,赶紧走上前对林杏月说:“月姐,这个是什么馅儿的,闻起来香得很。”
“这是那猪肉做成的馅儿,可是要来几个?”
罗老汉吸着鼻子,很是陶醉地点头:“给我来上一笼,一会儿带回家吃。”
他说完,又去看身后的封永,问他:“封管事,您可是要尝上一尝?”
封永的口水早就分泌了出来,只是在听到是猪肉做成的馅儿之后,有些犹豫。
罗老汉一看就知道是什么原因,也不管他,干脆坐到了院子里的另一张桌子上,不用林杏月动手,自个儿就拿了筷子和碗碟,从笼屉里夹起了一个汤包。
这汤包夹起来之后,才看出来那外皮吹弹可破,外面的一层皮上也渗透了不少的肉汁。
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