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比上班还累的一天[粉心]
72
第72章
◎鸭血+腐竹◎
二郎君也察觉出谢郎君的抵触,想了想,他就夹了一块鸭血放到了香油碟里。
这鸭血在牛油锅里已经煮得入味,捞出来的时候还冒着腾腾的热气,他也和那羊肉一样,先在香油碟里蘸了一下。
王、谢两个郎君一边吃,眼睛一边盯着二郎君,就见他把那包裹着香油的鸭血送到了嘴里,很是享受地品尝了一番。
两个人忍不住就追问:“味道可是如何?”
“这鸭血真的能吃?”
“香,这鸭血很是细腻嫩滑,在嘴里轻轻的一抿就化开了,你们且尝尝就是。”
那边的大郎君为了尽地主之谊,也夹了一块鸭血,不过这次他却没有放到那香油碟里,筷子一拐,就放在了旁边的麻酱碟。
这放到麻酱碟里吃起来的时候,那芝麻酱的甜香和咸香正好中和了鸭血表面上带着的辣味,再加上腐乳和韭花的味道,与鸭血相互渗透,和之前在鸭血粉丝汤里吃到的味道又不一样,这次是吸足了那牛油汤底的味儿。
“好吃,先前我也同你们一样,觉得这样的东西怎么能吃!后头尝了一口,才发现味道是真不错,你们只管试一试。”
这么一说,那边的赵郎君可就不客气了,他本身对这些什么鸭血、鸭肠并没太过抵触,先前二郎君带过去的那些个卤味,他也是吃的,且那个味道香的他,半夜做梦都会笑醒。
见他们都这样,王、谢两个郎君也不再犹豫,各自伸了筷子,夹了一片鸭血,放到自己中意的蘸料碟子里。
赵郎君已经大口的吃起来。
昌哥儿见桌上的大人都吃了那鸭血,也不去问大郎君,左右大郎君也不让他吃,就希冀地看着二郎君,甜甜的叫了一声:“二叔。”
二郎君被这一声二叔叫得人都化了,怪不得老太太听到昌哥儿说话的时候,也乐得合不拢嘴。
“二叔给你夹一片。”
二郎君伸了筷子,直接给昌哥儿放在了麻酱碟里。
刚才大郎君吃完蘸着麻酱碟的鸭血之后,二郎君也跟着试了一个,他觉得用麻酱碟是可以把那鸭血身上带着的麻辣味道消除几分。
昌哥儿眼睛亮亮的,把那鸭血夹起来,放到嘴里,大口大口地吃起来。
只是他之前没有吃过太辣的东西,一放到嘴里,先被那麻辣的口感给席卷了,整个人都呆愣了片刻。
随即那股子麻辣的劲儿一消散,就能尝出来那鸭血的鲜嫩和裹着浓浓麻酱的香味。
又麻又辣又鲜又香,吃得昌哥儿脸都红了,却又舍不得停下来。
再看那边的王、谢两个郎君也好不到哪里去,两个人是头一次吃鸭血,咬下去的比昌哥儿还要少,只抿了一小口,唯恐吃到嘴里不好吃,又让二郎君和大郎君没有面子。
可就那么一小点,也让这两个人瞪大了眼睛,实在想不到这鸭血的味道竟然是这般香。
要是仔细说,也的确有股子淡淡的铁腥味,可并不浓烈,最主要的是那牛油锅底的味道和各种酱料交织在一起的香味。
“要是这样的话,那什么鸭血粉丝汤岂不是也好吃得很?”
“是!里头不仅有鸭血,还有鸭肠,不过我看林小娘子并未给咱们准备那些,也估摸着是怕咱们吃不惯。”
赵郎君吃的鸭血最多,真心觉得这个味道不错。
对那牛油锅底煮出来的各种东西,里面不管是香薰、豆干还是菜蔬,都是又鲜又辣,各种蘸料他也都尝了一遍,只吃得嘴唇脸颊都红得不行,却也舍不得停下来。
二郎君吃到半饱的时候,就故意问赵郎君:“先前不是说锅子没什么好吃的,如今觉得如何?”
只看赵郎君跟前那些蘸料的碟子都已经吃了七七八八,就知道他吃了多少。
知道二郎君是在笑他,赵郎君也没觉得不好意思,只嘿嘿地笑了笑:“你们府里的这个厨娘实在是个妙人,不说那一个个新奇的点子,就是做出来的东西也都是好吃得很。”
谢郎君正在吃那涮豆皮,闻言也只是轻轻点了点头,表示赞同。
这一个小厨娘可不就是有一手好本事,就连他往日不吃的那鸭血都能做到这般美味,更别说那本来就很对他胃口的东西了。
就说这豆皮在汤底里煮过之后,就变得又柔软又有韧性,带着浓浓的豆香,放到各种碟子里也是香味不同。
且除了这豆皮,林小娘子还准备了豆腐、豆泡、腐竹等等,虽然都是豆制品,可放到锅子里之后,吃起来味道却大不相同。
王郎君也在吃豆制品,他挑的是腐竹,这腐乳在牛油锅子里煮过之后,上面裹了一层香辣的红油,入口就是那锅底的香辣。
等这个劲儿过去了,就能吃到腐竹本身的豆香,有的时候咬下去一口,还能听到噗嗤的声音,吃到的正是吸足了汤汁的腐竹。
席间除了偶尔夸赞某样东西好吃的声音之外,其他时候都是安安静静的,没人出声,大家都在埋头大吃,就连昌哥儿也一直在那里坐着。
倒是周大娘子送来的酒,除了偶尔抿上几口,都没人记得要把酒言欢,实在是顾不上。
旁边站着的谢青、问学他们,只能闻到那各种锅底散发出来的香味,可是近在眼前却也吃不着,馋得他们直咽口水。
赵郎君旁边的赵小厮就压低了声音问谢青:“这林小娘子在哪里住着,回头我能不能来找你,咱们也尝尝这锅子?”
谢青咕咚一声把口水咽下去,才开口:“她就在后街上那边住着,不过现下大厨房的事务都是她管着,人也是忙得很。”
一听这个,赵小厮就不由失望起来,眼巴巴地看着那些锅子。
谢青也想吃,就说:“等会儿几个郎君吃饱,剩下的不少,咱们再接着吃。”
林小娘子准备的东西可不少,问学听到了也在那边赶紧的点头,左右他们往日里也没少吃这些主子剩下的东西,也不觉得有什么丢人的。
“这什么火锅子实在是太香了。”
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