魔爪文学

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那马蹄粉直接放在盆子里，用筷子沿着一个方向搅拌，直到成了细腻没有颗粒的粉浆之后，在铁锅上把饴糖和清水放进去，等糖煮得完全融化，再把这糖浆缓缓的倒入刚才的马蹄粉浆里头，让二者充分的融合。

这时候的粉浆其实是半生熟的，因着那糖是加热过的。

再把那桂花、茉莉、玫瑰露等等东西放在这粉浆里头。

平嬷嬷看的仔细，时不时的就会停下来琢磨两分，也渐渐的看出些门道来。

见林杏月让小丫鬟们去拿了那水晶琉璃碗来，立刻就明白，还问要不要往碗底抹上一层油。

“嬷嬷果然厉害，确实要往那碗壁上抹上一层油，这样蒸好之后也能直接倒出来。”

花嬷嬷听到林杏月只夸奖平嬷嬷，心里不得劲，也问起林杏月：“那是不是要上大锅，放在篦子上蒸？”

林杏月点点头，有些哭笑不得：“确实这样，嬷嬷也好厉害。”

一模一样的话她说了两遍，两个嬷嬷都很是高兴，乐颠颠的跑去帮忙做。

等大锅里的水烧开之后，再转成小火慢慢的蒸，差不多二十分钟之后，就可以掀开锅盖。

把竹签插入到这钵仔糕里面，再抽出来看看，若是竹签上面没有那粉浆，就说明能出锅吃了。

花嬷嬷和平嬷嬷没让林杏月再去碰那刚蒸过之后的烫碗，虽然她们这些天天在灶间打转的人，手难免都会粗糙一些，可林杏月还小，能让她少碰还是少碰。

林杏月心里很是感激，也不和两个嬷嬷强求，看着她们用布垫着手，把那钵仔糕一个个的取出，放在了通风处晾着。

冷却之后，那钵仔糕一个个的都晶莹剔透，里头还能看到那果脯的颜色，甚至凑的近了，还能闻到桂花、茉莉的香气。

林杏月试着倒扣过来，就着手上的劲儿，把那钵仔糕一个个的放到了盘子里。

“我的乖乖，这和你先前做的那什么双皮奶有些像。”

林杏月点点头：“东西却是不一样的，那双皮奶只是奶皮像白玉，但是没有这钵仔糕透明。”

平嬷嬷的眼睛始终在那钵仔糕上面，只见这块糕每个差不多都是三寸左右，顶部微微的鼓起，每一个半透明的膏体里面都像是一幅画一样，随着盘子的抖动，还轻轻的颤动着。

“这真像是水晶一般。”

瞧着那荸荠也不起眼，怎生做出来的东西竟然这般透明？

林杏月烧好后，先留着她们吃了些，就让小丫鬟给老太太提去。

老太太一早起来就梳妆打扮，虽她见惯风风雨雨，可是宫里来人这样的大事，心里头还是难免要紧张，昨个夜里都没睡好，走了困意，就没多大的精神。

慧莺给她上了一些脂粉，略微盖了盖疲态，又泡了一杯浓茶，想着官家等吃过了晌午饭，略坐一坐就该走了，到时候老太太应当也能好好的休息一番。

老太太没睡好，早上也就没多大的胃口，让慧莺给各房的人说一声：“就别来我这里请安了，让他们自个儿随意的吃些饭，左右有蜂蜜小蛋糕，也不用空饿着肚子。”

慧莺应了，让小丫鬟去各房里都跑了腿。

杨奶奶也穿着打扮的得体来到老太太跟前，慧莺就往后退了一步，没上前抢着风头。

杨奶奶对慧莺最满意的就是这一点，不像巧燕那样一心的要拔尖，虽她已不在老太太跟前伺候，巧燕也不过是面上的功夫，倒不如这慧莺有眼力。

杨奶奶过来是要陪着老太太吃饭的，主仆两个相伴多少年，风里雨里都过来的，老太太也想让她来陪着。

想着一会儿见了官家，有些话该如何说，还有榴姐儿也不知道会不会有单独机会碰着面，要是有的话，好歹提醒一二。

虽然不知道这宫里如今是个什么章程，可眼看宫里没一个孩子，绵姐儿有的那个孩子也不声不响的没了，官家却没追究这事，就连禁足，也是因着她孝敬她这个祖母。

不知道的还以为她肚子里怀的是块石头呢，这事实在是透着一股子不同寻常，老太太一直压在肚子里，从没与别人说过。

和杨奶奶倒是没什么不能说的，先前该商量的已然都商量过，杨奶奶为了让老太太有精神，特地把二老爷和夏姨娘搬出去的事情说了：“这官家一来，他们倒是搬的很是麻利，等三娘子回头定了亲，咱们也该把那边整治出来了。”

时间短，大老爷也只顾着把两府之间连着的墙垣整治了一番，把先前东西两府之间的那门给拆掉，倒也没费多大的功夫。

老太太心思全然不在这边，什么夏姨娘、二老爷的，对于如今的老太太来说，那都是手下败将，已不足为虑。

她要是只想着这事，日子自然过不下去，少不得还把自个的身子给带累坏了。

慧莺瞧着杨奶奶已经陪着说了不少的话，这才进来问可否要上膳。

老太太点点头，慧莺就笑着把今儿林杏月做的那钵仔糕说了。

老太太愣了一下：“倒是难为她了，想着只吃些那蜂蜜小蛋糕就好。”

慧莺道：“她也是一番苦心，知道这样的时候，要是吃不好，怕老太太顶不住，才做了些花样来。”

杨奶奶这段时间都没有吃到杨宏娘孝敬的那些点心，先前她又放出了话，杨宏娘拿东西送来的时候，总说不好吃，也不知是因为林杏月不在那边，还是杨宏娘真听进去了，已经好久没吃到新鲜的了，就厚着脸皮说：“老太太不嫌弃，就让我这老婆子陪你吃一顿饭。”

老太太笑着应了，慧莺就忙去把那钵仔糕给端了上来。

这一看，杨奶奶差点惊呼出声：“这、这东西竟然能吃？”

慧莺端来的时候，那钵仔糕还在青瓷碟上面晃动着，里头的果干和干花也都跟着摇晃。

老太太也被这像瓷器一样的东西给晃了晃神，面上就带了笑：“我就说杏月这丫头点子多的很。”

老太太的心情却也被这个看着就好看的东西给舒缓了些，没了先前的忧愁，饶有兴趣的说：“咱们也尝尝这味道如何。”

慧莺已经给她们两人拿了银匙过来，这勺子特别的小，刚刚好可以吃到嘴里，又不会沾染上涂好的口脂。

老太太先尝了一口，入口的一瞬间，先感受到那细腻的质感在舌尖化开，接着就是那马蹄粉自身的清爽口感，又因着里头放了各色的果脯，吃起来酸酸甜甜。

“很是不错，吃起来竟也是温热的。”

老太太这样说，杨奶奶赶紧舀了一勺子，去挖的时候，那钵仔糕还回弹了一下，放到嘴里，不知是吃到了哪个果脯，里头爆出了酸甜的汁水，整个嘴里都是那样的香甜味道。

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