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她和董顺家的想的差不多,为此还特地问了身边伺候的一个小丫鬟,把酒焖肉是个什么样的味道,打听得清清楚楚。
“我听着倒是不难,不过是在那猪肉里放上一些豉汁,小火慢炖着,董姐姐你就瞧好了。”
可是按照这个法子做了来,郑妈妈就发现,做出来的味道和想象中一点也不一样。
她不信邪的叫来那小丫鬟,让她尝一尝。
小丫鬟本来是高高兴兴的来,听说是吃那酒焖肉,还想着自个儿有口福了。
可是吃了一口,小丫鬟的脸蛋就皱了起来。
这和她想的味道一点也不一样,只有浓浓的豉汁味。
见小丫鬟这样,郑妈妈也知道自个失了手,又详细的问了问,却也不知道该如何改。
她做羊肉是一把好手,不管是清蒸的还是红烧的,主子们都是夸过的。
猪肉却是头一次做,用了那炖羊肉的法子,做出来味道却是不一样。
她不信邪,回头又改了两回,再让小丫头吃,也没做出来那个味道。
董顺家的知道后,觉得郑妈妈没用,连小厨房的一个姐儿都能做出来。
郑妈妈苦着脸,怕董顺家的觉得她没用心,苦哈哈的说那酒焖肉如何如何不好做。
“我看就是你手艺不行。”
董顺家的撸起袖子,打算自个儿试一试。
“我就不信这个邪,咱们做不出来那个味儿。”
结果试了好几回,做的还没郑妈妈好吃。
那小丫鬟也不敢吭声,每次董顺家的问她像不像的时候,她只敢摇摇头,见董顺家的沉着脸,赶紧又点点头。
董顺家的干脆把这小丫鬟骂了一顿,“真是吃不出个好赖来。”
郑妈妈在旁边陪着笑,也不敢吭声。
过来一会儿,她才小声的说,“要不,咱们让那个林杏月给再做一份,尝尝到底是个什么味儿?”
一听这个,董顺家的更是来气,白了郑妈妈一眼,头也不回的走了。
还让林杏月来做,这岂不是昭告天下,她的手艺还不如一个小丫鬟。
董顺家的自个儿发了一通火,回去还和自家男人嘀咕。
“真是邪了门,你说一个小厨房的姐儿,怎么手艺突然就变好了?”
她男人董顺如今管着外面庄子各处,从他手里过的油水不知多少,虽然还在后街上住着,里头收拾得比一般富户还要好。
家里面伺候的丫鬟婆子也有好几个,见着自家娘子这样说,就白了她一眼。
“不过是一个在小厨房当差的,左右碍不着你,管那些做甚。”
董顺只要开口说话,董顺家的在外面多耀武扬威,回来也老老实实的听着。
但凡是她厉害一些,董顺就把她如今的体面是怎么得来的说上一遍,让董顺家的不要忘了自个儿的身份。
董顺家的只能忍气吞声,就算知道董顺在外面养了几个小娘,也是不敢吭声。
董顺都发了话,董顺家的索性就不再去管,随小厨房这些人折腾去。
再一想白天她还动手去做那什么酒焖肉,想想也觉得怄得慌。
不知道是谁把这事传了出去,说那董顺家的私下里做了酒焖肉,却根本做不出来个像样的味儿。
背地里骂董顺家的不知有多少个,一听,都在那里欢欣鼓舞。
“天天狂的和什么似的,这也看不上,那也瞧不起的,竟然连林小娘子都不如。”
“我看大厨房的人手艺也就那样,不过如此!”
下人们之间传的沸沸扬扬,谁见了也要念叨上几句。
就连一些从来不去小厨房的大丫鬟,也听说了这事。
“那个小厨房的什么月姐儿,当真手艺这么好?”
“我问了我们房里的几个小丫鬟,她们都这样说,我还说这几个小丫鬟成日里就惦记着往外跑,原来是去小厨房打饭了,倒是冤枉了她们。”
“说的我也想尝尝那味道,能让董顺家的吃个憋,可不太容易。”
七嘴八舌的,有的上了心,有的却因为其他的事情,只是过一过耳朵,根本就没往心里去。
周大娘子院子里有四个二等丫鬟,春夏秋冬,平春最大,念冬最小。
念冬听了以后,就留了心。
这次说要提拔一等丫鬟,梁妈妈早之前就透了口风,说绿夏这么多年受了委屈,应当会把她提拔上去。
就算不是绿夏,平春和怀秋也比念冬年岁大,做事更加周全。
念冬就早歇了那心思,也不和人争抢。
听说小厨房有一个姐儿做的什么酒焖肉很是好吃,为此几个喂马的汉子还下了注,听说一个叫小六的赢了不少钱。
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