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“等新厂开起来,原来的两个作坊,要停掉吗?”某天在办公室给简宁汇报时,莎拉问道。
旧作坊的产量在新厂面前最多是个零头,继续开的话有些鸡肋,莎拉的想法是把员工都带走,作坊直接关停。
简宁却摇头,“不用,继续开着,我要把它改成中央厨房,做半成品。”
莎拉不明白,但做笔记。
“中央厨房里提前做好半成品,像是处理好的鱼肉、土豆、土豆泥、预烤面包,所有可以提前制作的,再每天送去快餐店里,快餐店的员工只需要油炸或复烤,马上出餐。”简宁说道。
原先的餐馆,是员工前一晚配好腌料,早上预制半成品,等待客人点餐,因为都是老员工,手脚麻利,所以效率没怎么低,但换了新员工就不一定了。
简宁又不是打算只开一家分店,为了之后连锁店可以铺开,她必须先把半成品搞出来。
“这样冰块的成本就要增加了。”莎拉计算着作坊到两家店的路程。
“但不是不能承受,提高的营业额足以弥补这部分成本,而且码头到作坊的距离比到餐馆的距离更近,运送原材料更方便,这个路线可以。”简宁肯定道。
经过一番商量和解释,莎拉明白要怎么做了。
“对了,你问问基恩先生愿不愿意成为我们的烘焙顾问,每周去一次中央厨房就可以了,平时他可以继续开面包房。”简宁又说道。
基恩做新奇古怪的甜品不如简宁厉害,但传统面包上他很拿手,这两年多,不管是正的方的、小麦黑麦的汉堡皮,他都能完美消化,就是产能不足。
让他当顾问,控制比例火候,研新品,也能挥大作用。
“反正莉莎太太肯定会愿意的。”莎拉突然笑了。
简宁想到基恩每次想偷懒,都会被妻子莉莎揪回来,也笑了。
萝丝花了一个月制成了两套演讲服,期间弗朗西斯女士来试穿调整过三次,最终效果很令人满意,决定在剑桥大学演讲时穿其中一件。
进行演讲的那天,得到弗朗西斯女士的同意,萝丝也可跟着一同前往剑桥大学女子学院听演讲,全程可以跟着演讲团队,在剑桥市待两天再回来。
“我带着丽贝卡一起去。”萝丝说道。
“噢我也想去……”格丽塔羡慕地抱住一个抱枕,但她走不开,服装店里还有伊迪丝,甜品店就剩她了,最近还接了不少私人宴会,她必须盯着。
其实简宁也很想去,但她同样走不开,只能等将来有机会了,“在学校外不要离开弗朗西斯女士的团队,不要落单,小心点。”
“嗯,我知道。”萝丝认真点头。
能跟着弗朗西斯女士去剑桥大学,是一次扩展人脉的好机会,那里充满了她的潜在客户呀。
不久后,萝丝便出前往剑桥市,带了两个行李箱,弗朗西斯女士的行程非常紧凑,若不是要继续参与晚上的晚宴,她当天傍晚就会回伦敦。
上午九点半左右到达剑桥市车站,已经有马车来接,有弗朗西斯女士的团队在,萝丝也能跟着住在女子学院内,否则只能住旅馆了。
剑桥女子学院有两所,格顿与纽纳姆,都在剑桥大学外,物理上是独立的校区。
演讲在纽纳姆的礼堂进行,十点到达纽纳姆学院,十点半就要开始演讲,萝丝找了个边缘无人位置坐下,不给她们添乱即可。
礼堂不大,装饰简洁,观众席除了女学生们,还有少数男性学者,男女分坐两侧,女学生们都穿着深色长裙和高领衬衫,手上几乎都拿着笔记本。
弗朗西斯女士身穿象牙白色上衣,高领长袖,外套为灰色收腰西服,腰部留有余量,带有一点垫肩,手上一双浅色皮手套,微a字型裙,长度到脚踝,方便行动,露出低跟深棕色牛津鞋。
帽子同样简约,仅用一根羽毛装饰,整体款式偏向庄重、知性,带有部分革新。
这套演讲服,用了改良软骨束腰,放宽腰部,并用垫肩加强了肩部线条,并不强调腰臀比,更加舒适的同时也不失礼。
演讲非常精彩,弗朗西斯女士不仅提及了女性选举权,还支持女性智力平等,接受与男性同样的高等教育,听到这里的学生们握紧双手,她们虽然能够在这里读书,却无法获得正式学位。
演讲过程中,萝丝能感受到观众们的情绪随着演讲内容而起伏,但依旧保持着端庄,用适当的掌声表达支持,偶尔窃窃私语。
弗朗西斯女士演讲完便去参与茶会,与教授们深入交流,萝丝可以在校内简单参观。
“您是弗朗西斯女士的助手吗?”学生休息室内,萝丝正在翻阅学院校刊文集等,从身侧传来一道询问。
抬头看到三位女学生,刚才她们就坐在萝丝不远处。
萝丝摇头,“不,我是她的服饰顾问,弗朗西斯女士认为得体的着装能增强演讲效果,因此允许我同行。”
女学生眼神微亮,“这么说,今日女士的演讲服装是由您制作的?”
“正是,或许您注意到,女士的腰身与普通衣裙不太相同?”萝丝承认了,现对方似乎感兴趣,便顺势接上话题。
“确实有些不同。”学生们点头,但一时又说不出具体差异在哪里。
几人在旁边坐下,萝丝从手提包内拿出三张名片递过去,“你们可以叫我萝丝,这是我在伦敦的服装店……”
学生们没想到这位女士不仅仅是一位裁缝,接过名片,上面有店名与地址,带有印花和香味。
“……我将腰部放宽,加宽肩部,使用软骨支撑,就能大大提高舒适度了。”萝丝为她们讲解了一些演讲服的设计。
在她们微微点头思索着什么的时候,萝丝又道:“实际上我正在研究几款新型健康胸衣,与弗朗西斯女士穿着的更有些不同,对呼吸与血液循环都有正向作用,我曾咨询过几位医生,她们说新型胸衣可能还具有提高学习效率的效果,
我这次来到学院,也带了几件新型胸衣,希望能找到愿意为医学研究提供帮助的试用者,不知道……你们是否愿意?”
萝丝语气逐渐放缓下来,观察着面前三位女学生的神情。
三名学生互换了眼神,都有些心动,最开始搭话那名学生说道:“今晚您会跟随弗朗西斯女士参加晚宴吗?”
萝丝轻轻摇头。
“那我们愿意为您的研究提供帮助,晚上我们详聊如何?”女学生低声道。
弗朗西斯女士团队就安排在其中一栋学生宿舍楼内,楼层不同罢了,萝丝与丽贝卡分到了单独一间,学生们晚上可以去她那里试穿。
约好时间,静待夜晚。
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