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选定一块绣帕,维奥莱特抬头想要购买,却现在摊位后有一段距离的位置,两位贵族女士正坐着低声说话,偶尔看向她。
维奥莱特才现,她竟不知不觉走到贵族区了。
“抱歉,这是玛格丽特小姐的练习作品,不售卖。”在摊位旁有一位侍女,面露遗憾地对她说道。
维奥莱特放下绣帕,再次扫了眼摊位,并没有继续问其他绣帕是否售卖,她知道这只是借口,对方只是不想卖给非贵族而已。
突然心情就没那么好了,维奥莱特转身离开,回去中殿附近。
而此时,中殿回廊一个边角的地方,有个极小的甜品摊,格丽塔与简宁躲在摊位后面非常不起眼。
简宁装作在摊位后搬东西,一盒糖整理来整理去,格丽塔坐在靠前点的地方,小声和后面的简宁说着话。
“休息室那边真的没问题吗?”格丽塔看着摊位前方,口中说道。
“我相信以明妮子爵的能力,至少不会得罪人。”简宁重新把一盒饼干拿到左边的箱子上,然后第十次把右边箱子里的小纸盒数了一遍。
“现在还是一个人都没有,那位执事不是说会推荐几位阁下过来的吗?”格丽塔嘴唇动的幅度控制到最小。
“他要是真能推荐人过来,就不会把我们安排在这个地方了。”简宁语气平静道。
这次大教堂义卖会,简宁捐赠了大笔修缮基金给一家神学院,才让该神学院出身的某位教堂执事给她安排了这个摊位,并且所获收益要捐给大教堂七成,其他小摊只需要捐一半。
为了自己也能来摊位待着,简宁还额外花了5英镑登记了一个临时工身份,谁让她现在是个男人,慈善义卖是女性领域,男性来摆摊是会被抨击的。
“唉……”格丽塔幽幽叹气,一想到为了参加这个义卖会,她们花了多少钱,就感到抽丝般心痛,能忍,但会痛很久。
捐赠神学院,从而“交好”教堂执事;送出好几箱小纸盒点心打广告;为了请摊主帮她们送点心,还要额外送给摊主几张甜品券;买通一位教堂司事,让他把自家蛋糕混进贵族休息室里……
哦,还有今天的收益也要捐赠大半给威斯敏斯特教堂,包括送的点心也要计算在内,今天的投入不知道多久回本呢。
简宁只能说,做生意,有时候宣传营销费和某些开支,比实物成本还要高,另外不是收益的七成,简宁是准备将今日所有收益都捐给教堂的。
且之后的圣诞季她还要推出大教堂联名的限定天使蛋糕,每卖出一块就捐出部分利润给大教堂,借它的势。
贵族休息室内,明妮子爵正与几位夫人小姐聊着,余光看到侍者送来了一整个天使蛋糕。
“那是……”明妮子爵故作惊讶,将众人的视线引到蛋糕上。
并不需要费多少功夫,不仅是刚才与她说着话的几位,附近交谈的贵族们也纷纷走向蛋糕旁。
蛋糕是双层的,并不是非常巨大,但非常突出,因为它是纯白色的,没有任何其他颜色。
蛋糕上的花纹全由奶油描绘,简宁定制了不同的裱花嘴,勾勒出一层层丝带、花边,蛋糕侧面就像贵族礼服的华丽裙摆一样,有着各种裙边,即使都是同一个颜色,也极有层次感。
顶部放着一个纯白糖霜雕刻的天使,巴掌大小,神情淡漠疏离,天使底座边堆叠着白色的奶油花,仿佛是因为天使的触碰而生长出来的。
“天使蛋糕……”一些人轻声重复侍者说的名字,心中非常赞同,天使蛋糕就应该是这样的。
侍者一开始被拦住问问题还有点紧张,他听从司事的吩咐把这个蛋糕放在架子上摆一会儿,不会有什么问题吧。
之后现她们只是在欣赏而已,才安下心,退到一边。
众人欣赏几番天使蛋糕,继续回到各自的社交圈中。
明妮子爵换了一个位置,离麦克雷公爵夫人近了些,正巧对方也在讨论天使蛋糕,明妮子爵找了个话头加入进去,向公爵夫人与伯爵夫人行礼问好,自我介绍。
英国公爵间也存在等级差异,麦克雷公爵就属于头衔古老,实际财富与权力不如新创立的公爵,但地位仍比普通的贵族高,目前休息室内,麦克雷公爵夫人就是身份最高的一位。
正聊得火热,她们也就没有介意明妮子爵的接近。
“天使蛋糕的做工真是精妙,让人不忍破坏。”麦克雷公爵夫人又笑着说道。
“您说的没错……”伯爵夫人顺势附和,夸起它的造型来。
听了一会儿,明妮子爵似是不好意思地笑了笑,“其实我倒好奇,它的味道是否与它的外形相匹配?”
麦克雷公爵夫人的眼神瞬间挪到了她身上,“哦?”
“我认为厨师或许更希望他的作品得到该有的评价,不如请侍者为公爵夫人切一小片,既不会影响它的美感,也请夫人品鉴一番它的风味,厨师一定会倍感荣幸的。”明妮子爵问道。
“确实,蛋糕本就是用来享用的。”伯爵夫人看了眼公爵夫人,对不远处的侍者点头,对方走近便听见了这些。
“那我们便都尝些吧。”公爵夫人笑着点头。
侍者明白了她们的意思,去小心地切下了几片蛋糕,送了上来。
有人开了头,同样心动的其他人便也示意侍者送一份过来,侍者从蛋糕后侧切分,双层都切掉了四分之一,不影响正面的展示。
第75章
公爵夫人看着盘里的蛋糕,如同它的外表一样,天使蛋糕的内里也是白色的。
做蛋糕胚时,简宁没有用蛋黄,仅用蛋白做面糊,烤制结束后又将烤黄的部分切掉,留下纯白的蛋糕胚。
光内外都是白色已经让她们惊讶了,没想到味道也比她们想象的要美味得多。
蛋糕主体是淡淡的柠檬味,白色蛋糕胚非常柔软蓬松,轻轻用甜品叉切下一块时几乎没有阻力,轻盈得像空气,凑近鼻腔时最先闻到是柠檬的香气,入口没有一点酸味,只有淡淡的香甜和少少的奶味。
吃到奶油时,柠檬的香气更加明显,此时才能尝到酸甜味,口感轻飘飘的,一点也不单调。
吃完蛋糕,口中只留下柠檬清香,整体味道都很清新,不粘腻,仿佛给口腔做了次森林氧气浴,十分轻快。
“如果在餐后给我端上这样一份甜品,能够抵消这一餐厨师的所有小失误。”伯爵夫人吃完意犹未尽,但理智告诉她不能再要一份。
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