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谢家这厨房,真是穷得荡气回肠。
苏小小巡视着她的“新战场”——
一个歪歪扭扭的土灶,一口裂了缝却倔强续命的大铁锅,几个豁口豁得能当暗器的陶碗瓦罐,角落里堆着几把蔫得打卷的野菜,外加几个皱巴巴、活像受尽委屈的萝卜。
米缸倒是给面子,没彻底摆烂,底下铺着薄薄一层糙米,估摸着也就够煮两顿能照见人影的稀粥。
这配置,比她前世后厨堆洗洁精的储物间还寒酸。
但咱厨神怕过吗?不存在的。
真正的顶流厨神,就得敢于直面抠搜的食材,敢于正视比脸还干净的调料架!
苏小小撸起那身宽得能装下两个她的红嫁衣袖子,露出两截细胳膊,手腕却很稳健。
先麻利地生了火,虽然这土灶用着憋屈,火候难控,但她苏小小什么场面没见过?
稍微适应了一下,便已操控自如。
她舀出小半碗糙米,淘洗干净丢进锅,哗哗加了大半锅水——这架势,显然不是煮干饭,是熬粥。
但仅仅是粥,可填不饱两个饥肠辘辘的成年人的肚子,尤其是其中一个还是急需营养的伤员。
目光扫过野菜和萝卜,苏小小脑子里瞬间蹦出菜谱。
野菜择洗干净,萝卜削掉烂乎乎的部分,切成细细的丝。
没肉没油,咋提香?
她眼神一扫,落在灶台一个小瓦罐里仅存的那点猪油上,真是比黄金还珍贵。
她用筷子蘸了蘸,小心翼翼在锅底抹了一圈,猪油化开的瞬间,那股子荤香直往鼻子里钻,魂儿都快勾走了。
“刺啦!”萝卜丝下锅,高温一激,清甜香混着猪油香,瞬间把厨房的穷酸气冲得烟消云散。
萝卜丝炒软出汁,拨到一边,野菜也扔进去,借着余油快速扒拉几下,涩味立马跑光光。
然后舀一大勺熬得奶白的米汤倒进去,咕嘟咕嘟一起煮。
这边忙活着,她还没忘灶膛里的余温,摸出两个还算完好的土豆,洗干净直接埋进柴火灰里——最原始的烤法,才能把土豆的香甜锁得死死的。
锅里的粥米慢慢开花,米汤稠得挂勺,和萝卜丝、野菜搅和在一起,变成一碗介于粥和羹之间的“豪华糊糊”。
盐罐底刮出一小撮盐,再揪点干得掉渣的野葱切碎撒进去,齐活!
虽然材料寒酸,但火候、顺序全在线,香气层次分明,勾得人肚子里的馋虫直敲锣打鼓。
灶膛里的烤土豆也没闲着,焦香丝丝缕缕飘出来,香得人直咽口水。
……
谢无戈僵在床上,姿势跟苏小小走的时候一模一样,心里却早已风起云涌。
那女人出去多久了?
她在干什么?
为什么……会有这么霸道的香气飘进来?
这香味,跟他以前吃的山珍海味半点不沾边。
没有花里胡哨的奢华,没有精雕细琢的讲究,就是一股子纯粹、直白,甚至带着点野蛮的香——暖乎乎的米香,甜丝丝的萝卜香,还有点焦焦的、勾人的味儿?
他重伤之后,吃啥都跟嚼蜡似的,早就对“吃”这事儿没了念想。
可这会儿,香味钻鼻子里,胃里突然空落落的,直闹腾,连带着心里都冒出点说不清道不明的期待,又有点烦躁——丢人!
“吱呀——”房门被推开,苏小小端着个大碗进来,热气腾腾的,香味儿更冲了。
另一只手里还攥着俩黑乎乎、表皮炸得开了花的玩意儿。
“来,干饭。”她把碗往床边的树墩子上一放,又搁下那俩黑疙瘩,“小心烫嘴。”
谢无戈瞥了一眼那碗糊状物,卖相实在谈不上好看,但那股直冲灵魂的香气让他无法说出拒绝的话。
他又看向那两个黑疙瘩:“这是什么?”
“烤土豆。”苏小小言简意赅,自己先拿起一个。
顾不上烫手,她利落剥开焦黑的外皮,露出里面金黄起沙、热气腾腾的土豆肉,咬了一大口,满足地眯起眼,“嗯,火候刚好。”
谢无戈看着她毫不做作的吃相,再看看那碗香气扑鼻的粥,沉默了一下,终究是抵不过生理本能,哑声开口:“我手动不了。”
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