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芽芽脸上的笑容一天比一天多,也不像之前那样安静,苏厚德甚至听到她在跟着屯子里的小伙伴们一边摸鱼、一边唱歌。
老爷子当天晚上高兴得一宿没睡着。
总之,那趟张家屯之行十分圆满,芽芽不再像之前那样总是躲在爷爷身后,把自己封闭起来。
她开始一点点主动接触、了解和熟悉这座城市,以及这里的一切。
看着小姑娘如今越来越开朗的样子,所有人由衷的高兴和欣慰。
苏丽珍此刻的心情也非常好,直到换好了衣服、再次下楼时,脸上都带着笑。
这会儿李翠英她们已经定好了菜单,苏卫华刚在厨房收拾好了老大一条鱼,正对着菜单子兴致勃勃发表意见。
苏丽珍心里纳罕,她爸一向啥啥都爱吃,从不挑食,胃口好得很,今天倒难得点上菜了。
结果走近一细听,原来是她爸馋酒了。
当初苏卫华手术成功出院的时候,医生就叮嘱了,虽然他病情控制得不错,但今后烟酒都是绝对不能碰的。
尤其是酒,对于有心脏病史的人,一口都不能沾。
所以,李翠英对此的反应是直接拿后脑勺对着他,压根不搭理他。
苏丽珍和苏小麦不由抿嘴偷笑。
今天是过节气氛好,要是平常,苏卫华敢提这个,李翠英保准给他一顿排揎。
两人都只笑不说话。只有芽芽看苏卫华可怜巴巴的,于是主动上前拉住他的手,软糯糯道:“大伯,你不要不开心,我可以让爷爷给你做酒鬼花生吃!”
好歹沾了个“酒”字呢!而且她记得特别清楚,上次爷爷做,大伯可爱吃了。
苏卫华一噎,有些哭笑不得,但还是感动地摸摸芽芽的小脑瓜,夸赞道:“看看,还是咱们芽芽好,又聪明、又贴心!行,大伯就听你的,以后让真酒鬼喝酒,我这个假酒鬼吃花生就行了!”
李翠英娘儿几个笑得越发开怀了。
苏卫华被笑了一会儿,到底怕李翠英跟他翻后账,赶忙转移话题:“干爸和姑父还没回来呢,等会儿他们回来再问问他们有啥想吃的没。”
孟知祥在太平庄守了妻儿多年,一朝也没那么容易放下。大宅子重新装修好后,他就在自家单辟出一间屋,专门供奉妻儿的牌位。
今天过节,两人一大早准备了些祭品,回去上香祭拜。
李翠英听完,笑睨了他一眼,嗔道:“等你想起来,黄花菜都凉了。干爸他们走之前我就问过了!而且干爸走时特意交待,说今天不让咱们伸手,他老人家到时候要亲自掌勺。”
一听这话,其他人脸上都露出欣喜的神情。
作为《料经》的撰写人,苏厚德绝对是理论与实践高度统一的厉害人。
他老人家亲自出马,上至国宴级别的顶级菜系,下到各地传统特色小吃,没有他做不来的。
这段时间住在苏家,因为守着饭店的缘故,苏厚德也难免技痒,隔三差五小露一手,就把大家的味蕾都给征服了。
李翠英更是跟着学到了不少东西。
之前周围的亲戚朋友十分喜欢她做的五香牛肉酱和辣肉酱,她自己也觉得味道很好,算是她自己的得意之作。可自从苏厚德亲自帮她调整了一下配方后,新制的肉酱味道居然能更上一层楼。
然后,这些原本不对外公开出售、只送给亲朋好友的肉酱就这么出了名,成了当下凤城市老饕们的“心头好”。个个拐弯抹角托关系找人,想从t他家买几坛肉酱回去。
就说这次过节,早在一周前,安厂长就大剌剌拖着一车节礼过来,指明了别的不要,就想多要点肉酱。
用他自己的话说,就是没办法,谁叫现在上面、下面的都知道他跟“珍珍”火锅店的老板有交情,干脆全托他来买肉酱了。
而作为苏厚德的家人,苏丽珍他们绝对是最幸福的,守着老爷子,总能品尝到别人吃不到的美味!
几人正说着话,这时面朝门口的芽芽忽然指着外头喊道:“张舅舅来了!”说完,小小的身躯就像只灵活的小燕子一下冲到门口。
大家转头一看,还真是张表舅赶着马车来了,忙都起身迎了过去。
苏丽珍有些惊讶道:“舅舅您怎么今天还过来了?是昨天账目有什么不对的地方吗?”
这次订单太多,且礼盒中以卤制的鸡鸭鹅和各种香肠最受欢迎,张表舅差不多把十里八村长成个儿的家禽都收上来了。因为数量太多,连他家负责清洗处理的人手都增加了不少。
节前实在太忙了,两边一直没工夫对账。直到昨天下午稍微清闲了些,才有时间疏离,总算把这段时间的食材款项和清理费全部结算清楚。
怕张表舅带太多钱不安全,苏丽珍昨天特地叫他和张舅妈两个提前几个小时走,争取天黑前到家。
她估摸着以张家人的性子,这笔钱应该过不了夜,必定一回家就赶紧给大伙儿送过去。
虽说她和小麦姐已经提前帮他核对过各家的小账,但这次毕竟涉及的人家多,当时又很着急,说不上哪里会有疏漏,所以表舅一家昨天不定要忙到多晚。
想着这段时间张家人跟着忙活得人仰马翻,昨天她还叮嘱两人,让他们今天务必在家好好过节,有什么事都等节后上班再说。
没想到张表舅还是一大早就过来了,她不免有些疑心是不是昨天的账目有不对劲的地方。
张表舅闻言赶忙摆手:“没有没有,没不对劲儿!昨天我娘他们还说呢,亏得你和小麦姐妹俩帮着提前拢了一遍,把这账理得清清楚楚,丁是丁、卯是卯,一分不差。昨晚上我们就把钱给大伙儿结清了,一点儿没费事。”
苏丽珍听完放下心来:“没差就好。你们昨天是不是忙到很晚?”
张表舅又说:“不晚,我昨天叫俺家大小子提前挨家通知了,让他们昨晚直接上我家,人来了直接算账拿钱,啥都没耽搁!”
“再说,就算耽搁得晚了也是我应该的,这就是我该干的活儿。我娘昨天还数落了我一通,说我挣得就是这个钱,不该麻烦你们帮我拢账。”
苏丽珍笑道:“也是顺手的事,哪有啥麻烦不麻烦的。不过舅舅以后要经手的东西肯定越来越多,像这次的情况绝不是一次、两次,等今后慢慢习惯了、适应了,再上手就不费劲了。”
她认同姨姥姥的话。张表舅以后要想把这一行做熟、做大,钱账这些都只能算最基础的。看看刘五爷那些人每天都在忙什么?如果连这些都应付不来,等以后改开推进,竞争越来越激烈,没真本事压身,那才是寸步难行。
不过现在听表舅这么说,应该是也认识到了自己的短板,有心改进,这也很好,毕竟“机会只留给有准备的人”。
有了这一次的经验,相信以张家人的用心,肯定会尽快抹平自己的不足。等彻底吃透了这里头的流程、门道,哪怕今后业务量再次激增,也不至于动辄手忙脚乱。
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