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一直到十一点多才提着大包小包地回到家,“姐,你要的我全买回来了,我把人家大队搜罗了个遍,买到四十八斤红薯粉,下次用完了得换个大队才有得买。”
红薯才不到五分钱一斤,可以算是最最便宜的粗粮,七八斤白心红薯才能出一斤的干粉,再加上点手续费,也不算太便宜,四十八斤花了二十三块钱。
还有一大袋三十斤的蒜头,一大包青红辣椒,一篮紫苏叶子,一大捆凉粉草,一只鸡,“姐,那儿的社员跟我说这种叶子也能做凉粉,做出来的是绿色的,跟豆腐一样,也很好吃,人家还叫它神仙豆腐,这个不要钱,我就也摘了一篮子回来,还专门问了人家做法。”
“对了,这个是剩下的钱,给你。”四姐早上给了他五十块钱,还剩下
杨家彤听到神仙豆腐这两字抬起头来,拿过两片看了看,“这个是斑鸠叶,确实能做,做出来有人叫凉粉有人叫豆腐,挺好的,又是一个无本买卖,明儿你再去多摘点回来。”
杨家栋本来是想弄来自家尝尝鲜见识一下什么是神仙豆腐,谁知道阴差阳错地又来了个无本买卖,顿时笑得露出他那显眼的大白牙,拍拍额头,“早知道我就多摘些回来了,正好那边的凉粉草不多,人家自己人要吃,只半卖半送给了我一捆。”
“这里也不少,留点我们自家吃,再送点给邻居们,够了,明天再卖也不迟。好了,我们先把东西弄好吧,先煮凉粉和熬汤。”
杨家彤把要剥的蒜要洗的东西全给小弟去弄,她先去把账给记上,先详细把小账记上,然后抱过算盘来,立马得出今天买这些东西一共花了六十九块三毛,钱是真的不禁花啊,果然不能把希望都解脱在节流上,而是得多开源才行。
记完账她先去杀鸡,弄出一碗鸡血,今天中午就吃炒鸡杂鸡血,再加个青菜就够了。把鸡肉从鸡骨上全部剔下来,鸡肉切成丝多加点酱料炒成肉臊子。
“四姐,你去摘点菜回来,多摘点空心菜。”
“哎,好,马上。”杨家梅在裁布料,她已经裁了一上午,就快裁完了。
锅里的水咕嘟咕嘟煮开了,杨家彤把洗干净的凉粉草扔进去熬煮,直到叶子煮烂了才捞出来过滤好,然后还要重新倒进去复煮,这次要加点米粉和碱去,全部熬好后直接倒入几个盆里等它放凉自然凝固。煮完这个之后把斑鸠叶也拿来做好。
等四姐摘的菜回来,把午饭弄好,厂子里下班的铃声就响起。
秦秀兰他们回来,就看到家里变得更加拥挤起来,客厅里放着好几个大桶。
“做了一桶凉粉,这个也是要卖的吗?”
“对,先吃饭,这个卖,吃的有另一种,等你们上班前吃。”
斑鸠叶做出来的神仙豆腐和凉粉草做出来的凉粉不太一样,斑鸠叶的没那么香,还带了隐隐约约的淡淡的树腥味,且口感上会要更硬一些。
凉粉要甜口的好吃,而神仙豆腐要咸口的更好吃。
杨家彤弄了碗辣椒酱,加了些蒜末酱油和葱花拌进去,倒进切成小块的神仙豆腐里拌一拌。
“吃起来还挺好吃的,和凉粉一样滑滑溜溜的,这个酱好吃。”杨爸爱吃这个,暴风吸入,吃了三碗才摸着肚子去上班。
满满一大盆,不一会儿就被大家吃完,连两个侄子侄女的胃口也不小,吃了一碗的两碗。还是缺吃的缺油水,现在大家也就吃饭能吃饱,其他方面的食物仍然没有多富足。
第164章
杨家彤把已经凝固好的凉粉切成巴掌大的一块块,提着东西和小弟出门,出门前交代道:“四姐,剩下的这些豆腐你给曲嫂子她们一家送一块去。”
现在物资没有特别紧缺了,邻里之间又恢复了以前互相送吃食的人际来往,送的东西都是家里有多又不值什么钱的,纯纯就是个心意。
今天她们还去百货大楼前,没办法,谁让那儿人多呢,没上班的人们都爱去商x店里逛一逛,底下公社县城来的人也绝对要往百货大楼去看看,人来人往的,都是她的潜在客户。
昨天卖水的那个地方已经有人在那支起了摊子,她们换了另外一个地儿,这儿能晒到些太阳,但离百货大楼更靠近一些。
出色的俊男靓女在这个时候还是比较显眼,昨儿因为卖水的稀奇,周围摊主都时时盯向她们看热闹,今天她们一来,好些摊主就认了出来。
离杨家彤她们最近的是个卖草帽的大婶,见她们今儿卖的东西从茶水变成了凉粉,好奇地走了过来看看,果然桶里是黑绿黑绿的一块块凉粉,“你们这也是从乡下去弄来的吧,小姑娘小伙子,你们是附近大队的吗?”
杨家彤和小弟在摆放东西,闻言冲她笑笑没搭话。
大婶没见对方回复也没多想,“你们这凉粉做的挺漂亮的,前几年我家老大下乡的时候也给我寄了些回来,可惜我家做了两三回都没做成个好样子,吃起来也不大顺口。”
心里则想着,还是得年轻人心思更活络,昨天卖茶水今天卖凉粉,全都是乡下一摘一大把的东西不要钱的东西。听着好像挣不了多少钱,她自己辛辛苦苦从乡下收别人做的草帽来卖,卖出去一顶也才挣个三分钱,还不如人家这无本买卖做得轻松呢。
站着晒了一会儿太阳,大婶觉得有些热得头顶冒烟了,又看看对方的凉粉,duangduang的质感,看着就滑溜顺口,她站在边上还能闻到一点草香味儿,舔了舔缺水变得有些黏糊的唇,开口道:“同志,给我来一碗吧。”
“哎,好。”杨家彤没想到,摆摊第一单,竟然是来自同行的馈赠,她手脚利索地舀了一块进大碗里,然后用竹片刀划成细碎的一块块,再淋上加了一点蜂蜜的薄荷水,做好端过去,“婶,你慢慢吃。”
大婶用调羹舀了一口进嘴里,吃进肚子再一吸气,口腔和食道顿时变得清凉凉的,砸吧砸吧嘴,好像还有一点点甜味,瞬时有些惊喜,声音大了些,“你这个薄荷水还加了糖?好喝,再给我来一碗,等收摊了我带回去给我家里人吃。”
她递了自己的茶缸子过来,让杨家彤弄好了往这里倒,然后端着两碗凉粉回自己的摊位上坐下小口慢慢吃,吃着这个身上都没那么燥热更舒服些。
有个路人本来是经过,听到加糖两字视线被吸引了过来,“同志,你的凉粉加了糖水吗?”
杨家彤点头,实诚道:“加了蜂蜜,但不多,就能尝出点味儿来的程度。”
对方瞧了又瞧,摸了摸口袋,掏出五分钱,“给我也来一碗。”
“好嘞,您稍等片刻。”杨家栋积极地收过钱然后快速弄好一碗凉粉递过去,没有带凳子来,客人也没法坐,他指了指另一边道:“那边树荫底下更凉快,您可以去那儿吃,吃完把碗给我们送回来就行。”
目送客人往那边去,杨家栋把收到的钱抛了抛这才装回包里,手搭上他姐的肩膀,“姐,天这么热,我们也喝一碗吧,肚子凉快了这心才能凉快安静下来,不然光坐在这儿被晒着我老觉得心里燥。”
杨家彤拍开他的手,“别挨我,你的手心都是烫的,想吃就吃,反正都是自家的东西。”
“嘿嘿。”杨家栋很有眼色地先给五姐兑了一碗,然后再给自己弄了碗,不像在家里时哗啦啦地就喝下去了,而是含在嘴里嚼碎了才咽下去,边玩边吃边看看杂书打发时间。
“哎,哎!你看,那儿有凉粉,我们去吃一碗吗?”有出来逛街的看到边上的几个摊子扫了扫,拉着身边的人过来,“自从上了大学好久没吃过凉粉了,以前我们家每年夏天都会吃很多凉粉的。”
“你好,凉粉五分钱一碗干卖吗?”
杨家彤指了指旁边的水壶道:“会兑蜂蜜薄荷水。”
那人一喜,蜂蜜薄荷水的吸引不低于凉粉了,“那给我来一碗。”又撞了撞身边的朋友,“你吃不吃?很好吃的。”
“也来一碗吧。”
“好的。”杨家彤和杨家栋两人都动起来,动作利落地给两人各弄好一碗凉粉递过去,然后看着两位女同志同样走到旁边的树荫底下吃。
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