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第71章
葛根这种东西能吃,大队里社员们遇到也不会放过,甚至有些人农闲了会专门到山里找。
所以杨家彤遇到的这片看着藤多,实则开挖之后,激动的心立马凉一半,想象中的是挖出来没大腿粗也得有小腿粗,一棵上百斤,但实际上也就小臂粗细,顶了天也就三四十斤吧。
把这一片全部挖完,勉强能把背筐装满一半,有个八九十斤,就是干这个活比搂松针要耗费的时间多多了,她在这埋头苦挖的时候,她四姐已经来回三四趟了,最后等到天要黑了这才拉着她,“走回家去了,还有等你明天再来挖吧。”
“暂时就这些,都挖完了。”杨家彤也搂了些松针把这个大背筐装满,姐妹俩这才乘着晚霞的余晖并排下山去。
路过竹林的时候,杨家彤停了下来,“姐,我去竹林里看看还有没有笋挖。”
“大家都刨过不知道多少遍了,没剩了吧,我前些天去看过全是挖过之后翻新的痕迹。”
“去看看,说不定又有新长出来的呢。”路过竹林不去看看,她得一直惦记着。
杨家彤把背筐放下,杨家梅不想去,“我在这儿等着,你快点啊。”
“哎。”杨家彤提着锄头飞快地跑过去,天色已经很暗了,但弯腰低下头还是能看清地面,竹林里会长的杂草比较少,毕竟抢水源抢营养抢不过竹子的根系,地面上铺了薄薄一层的枯竹叶,随处可见是被挖过的痕迹。
她眼睛一寸寸仔细地扫过去,看着地面有裂开的痕迹就用锄头挖两下,有的时候挖出空空的泥土,有的时候一锄头把人家竹鞭给挖断了,但靠着她这不死心的做法,还真给她挖到三个新长出来的竹笋,以及一个笋尖都钻出地面的漏网之鱼。
杨家梅在地上蹲了好一会儿起来,一时不知道是真眼前发黑还是天本来就黑了大半的原因,定了定神,“还真给你挖到了,运气不错。”
她还以为最多挖一两个小的回来呢,结果看着小妹抱在手里的,有一颗看着挺大的。
“这些先留着,到时候带回去炖鸡汤和爸妈一块儿吃。”
现在已经十二月中旬,等再这次回过家,下次就等年后初二爸妈她们回来了。
“好好,冬笋不加油炒出来的总归没那么好吃,和鸡一块儿炖吃着也更香。”杨家梅已经期待起来了,恨不得早点回家去。
回到知青点,弄好晚饭吃完,杨家彤把筐空出来,里面的葛根拿到湖里清洗干净,再把外面的表皮刮掉,之后切成小块,全部倒进石臼里面,拿起舂米杵跟打糍粑一样把里面的葛根块块打成浆,还好石臼够高,没让四射的浆水飞溅到她身上。
“打了这么久还没好呢?”王卫敏出去看龚吉他们劈柴,聊聊天的同时顺便自己帮点小忙,今天的劈柴任务都完成回来了,杨家彤的葛根还没打完呢。
杨家彤双手叉腰,吐出一口浊气,“快了。”
“明儿不用去砍柴了,我也上山里挖一些葛根回来,弄成葛根粉,虽然冲泡出来除了一点淡淡的植物清香外没有任何味道,但没什么吃的时候嘴巴无聊了也能稍微垫一垫肚子。”
王卫敏现在就已经开始准备年货了,虽然她们孤身在这儿没个家人陪伴,过年也没什么意思,但该准备的还是得准备,她之前晒了三四斤的红薯干和一斤南瓜干,南瓜籽留了几粒最饱满的下来,剩余的也都炒好了收起来,还炒了两斤黄豆。
其实她也看上了杨家姐妹俩的酸枣干,吃起来酸大于甜,但叫嚼起来会比红薯干更有韧劲,而且吃两口能醒神,挺好的。不过这个时候的酸枣早就化成泥融进地里了,只能明年再弄。
杨家梅喂完猪大爷,回来洗干净手就听到这话,道:“你不是有蜂蜜吗,冲泡一些蜂蜜进去有了甜味会更好喝一些。”
她现在看来,其实x冲泡出来的藕粉跟葛根糊糊挺像的,形状质地和味道都很相似,现在她和小妹喝藕粉就是用蜂蜜冲兑,喝起来也有滋有味。
“也是。”王卫敏笑道,她是习惯性舍不得动用屋里的蜂蜜,但又一想,明年她们自个儿就能开始养蜂了,还差点那点蜂蜜吗?
做葛根粉的步骤也跟做红薯粉藕粉的步骤差不多,毕竟都是把植物里头的淀粉弄出来。
等进行到最后一步,葛根粉已经晒在簸箕里了的时候,她们也准备回家了。
大队长再次接到两姐妹的请假需求,暗自庆幸还好现在豆腐坊扩大了规模,她们离开两天也能正常运转,不然要是正常时间无端就停产两天,光想到两天的利润得没,他肯定心痛。
知道是一回事,叮嘱还是得叮嘱的,“你们要离开两天,跟豆腐坊里的人交代一下,流程交代清楚,让他们别出乱子。”
“好的,胡叔,我们已经跟大家打好招呼了。”杨家彤乖乖应道,现在豆腐坊里大家该做的都学会了,除了卤料方子一直是她自己把控,现在也备好了两天分量的卤料包,还让大表哥帮忙管理两天,问题不大。
正事解决之后,接下来就是收拾行李,杨家梅这次自认为是做了大准备,“我让婶子帮我把能换的棉花都换来了,嘿嘿,还有鸡蛋,大米我想着干脆多带了点,这个要的人家肯定最多。”还有加班加点做出来的豆干千张等。
杨家彤的也是差不多的东西,“金凤婶子回娘家去了,她家在隔壁大队,那儿有人养了鹅,今天回来会给我带一些。”
“还有鹅蛋啊!”她们大队养鸭的人都少,更别说鹅,杨家梅没见过,但听过,“据说一个鹅蛋有四五个鸡蛋大,那么大,这玩意儿肯定金贵。”
“听说鹅蛋吃了对孕妇好,我听到金凤婶子说她们那儿有,她又刚好回去,就让她帮忙带一些。”
这话具体有没有科学依据杨家彤也不知道,她两辈子都没有接触孕产母婴方面知识的必要。这话她信不信也没关系,但在城里和大队她都有所耳闻这种话,应该是有很多人信的,而且就算没什么用,鹅蛋那么大的个头总不是假的,只要是蛋就有价值。
“应该的,鹅蛋那么大,肯定是好东西。”
杨家彤看到四姐理所当然点头赞同的表情,不禁眼角抽了抽,看来她姐是轻易相信了的。
离开前,她把在院里晒着的葛根粉请红英帮忙看着,要是有下雨的迹象了,帮忙端进室内,不然一遇水融成浆水漏到地上,那之前辛辛苦苦的心血全要白费。
早晨,外头起了薄雾,杨家彤和杨家梅两人挑着满满两担子东西出大队,到公社,坐车转车,最后抵达城里,一路上都伴着四只老母鸡时不时咯咯咯的声音。
看见杨家两姐妹的身影出现在巷子里,邻居们第一反应是家梅家彤回来了,一秒之后迅速反应过来拿了装的东西往杨家跑,甚至比杨家彤她们还先到家。
一个个地笑容满面地打着招呼:“小梅小彤回来啦!”
“看你们这气色是越来越好了。”
有人眼睛直往箩筐里瞧,“小梅,给婶子留一只鸡啊。”
“小彤,你这个是鹅蛋吧,正好你云云姐怀了,这些鹅蛋就都留给婶子吧。”
“我家儿媳妇也怀了,这可是第一胎,说不定能给我家生个宝贝大孙子,鹅蛋我也要。”
杨家彤耳边全是大家你争我抢下单的声音,脑袋瓜子都嗡嗡嗡的,“大家先别争了,一个个地来。”
刘淑芳听着声音开门来帮忙,看着满满两担的东西,道:“各位婶子们别挤,都有份呢。”
等把东西放下,杨家彤赶紧把自家要的和她另有用的都留出来,然后把主场让给着急的婶子大爷大娘们,她则拿着杆秤坐在一旁,慢慢喝水。
杨家梅把最肥的那只鸡递给大嫂,刘淑芳干脆拎着去厨房,笑吟吟道:“我把这鸡处理了,用鸡杂和酸菜炒盘菜等下吃,下饭。”
厅里围着两担子东西的大家都是久经锻炼出来的,在供销社粮站菜站排队抢东西都是好手,现在也是手脚麻利,一个个地往自带的容具里捡东西,箩筐里的东西少掉一大截。
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