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叶晚道:“就按料的多少定价,咱们可以准备些小料,像什么花生啊,香菜啊,鸡丝啊,萝卜干都行,普通的两文钱一碗,里面就放点料油就行,加料的就三文钱一碗。”
“这样好,钱少的就吃两文钱一碗的,觉得好吃了肯定会继续吃,说不定还会想吃吃加了小料的味道。”
“两三文钱也不是很贵,大家都能吃得起,而且这个豆花这么好吃,肯定能卖的很好。”
叶晚想了想现在的天气,大冷天的可能一碗还没吃完,豆花都凉透气了。觉得还能再烧点高汤,不仅吃着热乎,味道也更好。
卖豆花就这么决定好了。
叶晚本想租一间铺子,这样也不用风吹日晒的,这个天气还又比较凉,叶晚觉得她有条件,可以不用父母受苦。
但是叶荣和宋柔拒绝了。
“我们这才刚准备做生意,就租铺子不太好,万一要是生意不好呢,不是白租了。”
“你娘说的对,而且租个铺子挺贵的,我们就卖个豆花,有个小摊子就行,等我们生意做起来了,到时候再租个铺子也不迟。”
两人有了主意,叶晚便也不再劝说。
下午,一家人又试着做了些豆腐出来,看着那白嫩嫩的豆腐,大家都很惊喜,还真给他们做出来了。没想到不起眼的黄豆还能做出这么多的东西来。
然后叶晚便用豆腐给他们做了一道小葱拌豆腐和麻婆豆腐。
豆腐入口滑嫩,麻婆豆腐中还带着辣带着麻,味蕾瞬间被打开。
“这豆腐真好吃,还剩下不少,不如送给村民尝尝,我们也吃不了多少,放着坏了也挺可惜的。”
叶晚没意见,又不是什么稀罕东西。
不过现在对于不知道的人来说确实是稀罕东西了。
不过,劳动人民的智慧是无限的,说不定不久就能让他们发现制作办法了。但是也不怕,等到那个时候香满楼应该已经卖了很长时间了。
因为忙了一天,所以叶晚家晚饭吃的挺早,等吃完饭了天色还没暗呢,所以也正好方便了宋柔去给村民们送豆腐。
叶荣陪着宋柔去的,两人各拎着一个大篮子,底下铺着纱布,上面放着切好的一块块豆腐。
稻香村的人家并不多,也就二十多户,每户分一块也勉强够了。
当村民们看到敲门的叶荣和宋柔都是一愣,“你们咋过来了,是有啥事吗?”
叶荣将篮子里的豆腐露出来,笑道:“这是豆腐,可以调着吃,也可以切成小块放在锅里煎一下,像烧肉那样烧着吃,也可以烧汤,吃法有很多种。”
听着叶荣介绍豆腐,村民都很懵,然后呢?
还有这豆腐是什么,他们怎么都没听过?
宋柔解释道:“这是小晚教我们的,你们也知道小晚现在和香满楼有些关系,这香满楼对吃的都很有研究,小晚便回来教我们了。我们吃着不错,想着送给你们尝尝。”
一听是香满楼的菜品,村民们也就没好意思问怎么做的了,但是还是很感谢叶荣和宋柔给他们送豆腐。
香满楼的新品,那肯定不便宜,叶老三能给他们送,这人还真不错!
豆花要现做才好吃,不能久放,便商量着可以等晚上做,然后第二天早上卖。
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