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第51章
“哼!茶掌柜,你自个儿也说了,比林娘子在长兴坊多待了些时日,你是这儿的老人了!处事怎如此不妥当?你自家也开着鋪子,青天白日的,怎这样紅口白牙地坏人名声!店家的名声是何等要緊,您该不会不晓得罢?如此行事,你这脸皮子还要是不要的?”
其中一位插着鎏金梳篦,穿戴多整齐的妇人先开口。
“您那眼睛啊,别總往上头瞧,也低下来,瞧瞧这儿。”妇人稍稍侧身,指着长桌上的一张紅纸糊就的木牌。
茶掌柜定睛一看,上头端端正正写着四个大字:今日鮮货。
再瞧瞧长桌上,最末端擺着一些豬肉,恰好就教那牌子隔开了。让人一瞧,就模糊晓得,最末的那些,不属于今日鮮货。
这牌子是昨儿晚上现制的,上头的字儿还是林真连夜托了林有文写的,昨晚糊好,今日才擺上。
此时,整好派上用场。
“人林娘子厚道着咧!昨儿的剩肉,吊在井里保存得好好的,今日一早摆出来,瞧着与现殺的鮮肉可不差甚,可人实诚,还特特写了牌子标出来。可不像有些人,新茶混旧茶,整个儿的茶叶摆面上,可底下却全是茶沫子!”
“你,你胡说,誰新茶旧茶混一处了!”茶掌柜跳脚。
妇人摆摆手,不屑道:“我可没指名道姓地说誰,可谁急了,谁晓得!”
说着,妇人眼一瞪:“一把年纪活到狗肚子身上去了,净是干些缺德事儿。你一大早的触人霉头呢!赶緊起开,别挡着我们做生意!”
茶掌柜气得眼都红了,张嘴便要骂。
林真瞅准时机插话:“哎呦,您又不是来我鋪子上买東西的,闲说几句便算了,赶紧回去罢。”
賀景配合得挺好,一把拉着茶掌柜便将人客客气气请出去。
林真这头又劝道:“娘子消消气儿,气坏了自个儿的身子不值当。”
“我可不生气,我今日,那是大获全胜!”妇人神清气爽,觉着这位林娘子当真是位妙人,她笑道,“咱不说那晦气玩意儿了,你将才说,昨儿的剩肉,比今日的鲜肉少一个钱?”
林真点点头:“是,毕竟是昨儿的了,虽说这天儿放得住,可也不好混做一处賣。便想着让一个子儿,早些賣出去。”
“你倒是实诚。”那妇人点点头,“这样,给我割四斤来,我家去炖肉,也教那些小子们混个油水!”
“好嘞!”林真应下,“您瞧,四斤有多,便算您四斤,秤旺着呢!七十二个钱,我再与您抹个零,收您七十个钱,谢您今日仗义执言!”
“哟!小娘子大方又实在,话还说得这样好听,你在这长兴坊啊,可不愁生意咯!”
“哈哈,承您吉言了。”
送走了这位特爽利的妇人后,旁邊儿几位客人问道:“林娘子,我们买昨儿的剩肉,你给抹零不?”
林真思索一番道:“一文两文的自然给各位抹零,可要是三文四文的,这可不好抹。本是让了价的,再要抹零,我可真是赔本做生意了。”
“哎呦,我们是那样的人麽?三四个钱的,可不叫抹零!”
“是,几位娘子都是敞亮人!”
……
又是降价又是抹零,这剩肉倒是賣得飞快。后头还有得了消息专门来买剩肉的客人,可已是賣光了。
“对不住,昨儿的剩肉已是卖完了。您瞧瞧今日的鲜肉,都是好货,还有鸡鴨兔子这些的。”賀景招呼那老妇人。
老妇人转悠了一圈儿,皱眉道:“你们明日可还卖剩豬肉?”
这话说得,倒像是盼着林家鋪子生意不好似的。
賀景语气不变,依旧不急不缓道:“若是有剩,那自然是卖的;可若是承蒙各位贵客照顧生意,侥幸卖光了,那自然是没有的。”
老妇人皱眉,似乎对这回答有些不满,可又不好说自个儿是专门来买剩肉的,转悠了一圈儿。
指着悬肉格上挂着的麻鴨道:“你这麻鴨瞧着倒是不错,可能切开卖?”
她盘算着,买半只鴨子家去,再买一大方蒟蒻豆腐,便能满满当当烧一锅。再来,还有那甚满二十减二的活动,虽不比买剩肉划算,可也算便宜。
賀景想了想,点点头:“您若是买半只,对半切开自是能卖。若是切得太小了,那是不能的,瞧着不好看,我这头卖不出去的。”
“哼!自是要一半的,家里恁多张嘴,还能再少了?”老妇人有些不满,可鸡鸭不比豬肉,大多是活卖的,旁处还真没法子这样对半卖,她便还是要了半只麻鸭。
沈山平得了准话,依着那老妇人选了一只鸭子,从肚儿中间对半切开,一邊一个翅膀大腿尽量均分,可那鸭脖子是再不能破开的,只能去问那老妇人要哪边儿。
老妇人思量一会儿,选了帶脖子的那边儿,到底能多切几段肉来。
半只鸭子带一方蒟蒻豆腐,共计二十七个钱,去掉两个子,二十五个钱提了半只鸭子走,老妇人脸上这才露出些欢喜来。
“嘶!怪是难缠的。”沈山平瞧着人走远了才小声嘀咕,瞅着剩下的半只鸭子发愁,“这剩下的半只卖与谁?”
“不着急。”贺景却不慌,“既有人要一半,必定还有第二人要一半,咱卖得出去。若是卖不出去也无事,家去烧了自家吃。”
倒还真是教贺景说中了,起了这个头,后来上门的客人好些便是半只半只地买,瞧着倒是比整个儿作卖的时候还受欢迎。
不过晌,鸡鸭兔儿便都卖光了。
沈山平还奇怪,晌午吃饭的时候便问,林真一想便反应过来了。
“住在城里方便得很,想要些甚,出门走几步便是。如此,城里人采买東西自然精细,都是现吃现买,便不会像咱们一样,一股脑地买来堆着,都想吃新鲜的呢!”
再有一层因素,便是当家不易了。在县里住着,一根柴火一碗水,都是要钱的,自然要精打细算。
原先因着鋪子没帶院儿,不好放活物,且摊子上的猪肉和兔子都是宰殺好的,若是再放些活鸡活鸭的不好看。
众人便商量着,不若都在村里一早宰杀了来,少带些,便是卖不完也不怕。做生意嘛,都是这样慢慢试出来的。
误打误撞之下,倒是又开辟了一条赚钱的路子。
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