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老周动了,他才好动。
周涉川动筷子,第一件事就是给孟枝枝夹了一块鸡腿肉盖在米饭上,孟枝枝冲着他笑了笑,咬了一口先尝尝味。
腊鸡被炖耙了,入口咸香,肉味醇厚,她满足的眯着眼睛,“真不错。”
她一说,大家都跟着开动起来。
何政委率夹了一块深红色的鸡胸肉,他刚一入口,眼睛就微微睁大了几分,“嗬,小孟同志,你这手艺不得了啊,这腊鸡炖的入味,有嚼劲不说,还特别香。”
他说不出来那一种感觉,以前食堂也做过小鸡炖蘑菇,但是那咸香味绝对不如嘴巴里的这一口。
他去看司务长,司务长还抱着将信将疑的态度,他夹了一个鸡翅尖试了下,刚一入口,他就忍不住吮了下,他又拿着鸡翅尖反复看,“这是怎么做到的?”
鸡翅尖炖的软烂,肉和胶质吸溜一下滑到了嘴里,他甚至不需要咬,只需要轻轻的一吸,皮肉就全部吸了进去。
不等孟枝枝回答。
“这火候厉害啊。”司务长就自言自语道,“火候差一分都达不到这个地步,关键不光是火候,还有这手艺,咸淡正正好,香得能把舌头吞下去。”
说到这里,他顿了下,“弟妹家里是祖传的厨艺吗?”
这周涉川还真不知道,他也跟着看了过来。
孟枝枝摇头,含糊过去,“我妈做饭比较好吃,可能我继承了我妈的天赋。”
这倒是能解释过去。
他们说的这么厉害,许爱梅还有几分不信,她自己也夹了一块鸡肉尝了尝,她只吃了一口就惊艳了,“弟妹你这手艺,不开个班儿教教咱们家属院的家属们,那可真是埋没了!到时候我第一个报名!”
这话就捧的太高了,孟枝枝笑了笑没说话,专心干饭。
她怀孕后饭量也大,白米饭上浇上腊鸡炖蘑菇汤汁,每一粒米饭都吸满了汤汁,混着一口饱满的榛蘑。
吃腻了,再来一口酸辣土豆丝,再不济还有酸菜肉末拌饭。
这三道菜里面不管哪一道都很合孟枝枝的口味啊。
她吃到最后竟然有些满足的喟叹一口气,“还是黑省好。”
这话一落,大家都看了过来。
孟枝枝坦言道,“首都这个时候,可是什么吃的都没有,不是咸菜就是酸菜,连个正经的青菜都没有,更别说小鸡炖蘑菇,酸辣土豆丝了。”
许爱梅,“首都那种大地方都没有?”
她有些好奇。
在许爱梅的眼里首都是非常神圣的。
孟枝枝摇头,“没呢,首都那边的供应比咱们驻队还紧张一些,到了这时候青黄不接要啥没啥。”
这话说的,司务长也心有戚戚焉,“可不是,我们这里也是一样,说起来除了年前那一次凿冰弄了点鱼出来,腊鱼吃完正月就没了,算一算咱们食堂也两个月没开荤了。”
说到这里,他去问何政委,“你们不是说三月底采集活动吗?现在怎么没音信了?”
采集活动?
一听这话,孟枝枝的耳朵立马支棱了起来。
赵明珠也差不多,她俩都是属于那种好吃的,而且必须要吃好的。
属于那种亏了什么都不能亏嘴的人。
何政委见大家都看自己,他这才算是私底下透露了点消息,“要等月底,四月初那样。”
“侦察兵去看过,黑省今年天暖的晚,河面上的冰还没彻底化完,这很危险,再怎么说也要等到冰化完了再去采集。”
那种要化不化的,才是最危险的。
一不小心掉到冰窝子里面,那半条命几乎都没有了。
孟枝枝立马追问,“到时候家属院的人去吗?”
何政委点头,“去。”
赵明珠也眼睛亮了起来。
何政委这才解释,“每年春天采集是我们黑省各个驻队的大活动,基本上所有人都会去参加,包括孩子们。”
孟枝枝敏锐地抓住了重点,“各个驻队”
“是啊。”
知道孟枝枝是今年才来随军的,对周围情况都不熟悉,许爱梅特意和她解释,“北大荒和苏林农场和鸭绿江,这些地方不光是我们一个驻队的,这些地方属于黑省所有人的。”
“不管是老乡还是各个驻队,都是可以上山采集。”
“像是现在这种三月份,万物复苏,冰河化冻,香椿,野菜,野葱都都跟着出来了,所以我们大家都在跟时间抢跑。”
“这种时候别说家属院的嫂子们了,就连大点的孩子都要一起参加采集。”
因为只有这样才能采集到更多的野菜,鱼,猎物。大家能够分的也更多了。
孟枝枝一下子就明白了,“等于说是资源有限,谁抢到就是谁的?”
“是。”
许爱梅说,“不止是我们驻队要去采集活动,隔壁的哈市驻队,还有吉市驻队,以及周围的佳木斯驻队,他们也都会往这边跑。”
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