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既然没影响,就先放任孙梦云折腾吧,看她能折腾出个什么花来。
杨韬说了,孙梦云还学着她送饮料,甚至为了拉新客人,中午的套餐每份都送了一瓶矿泉水。
这样成本就更高了。
也不知道她图什么。
图什么?
吴大能也在问。
一个晚上,店里只有寥寥两单生意。
还都是走错了地方,吃了没两口就放下又去温家吃的。
中午卤的一大锅卤菜,这会儿全在锅里泡着,甚至中午的饭菜也因为没把握好量,剩下不少。
孙梦云尖着嗓子骂他浪费东西,吴大能本就心里委屈,闻言气的嘴唇抖。
“我说过了我不会做套餐!”
“那你学啊!还有卤菜,你做的什么东西!我都不想吃,别人会买吗?”
孙梦云也压着火,中午的套餐送完,就有三个人私聊她,张口就说餐送到了,但是有味儿,让她赔钱。另有十几个今晚压根不吭声,明摆着明天是不订餐了。
对着那几个要赔钱的,孙梦云本想吵回去,可又不敢。
现在丢了米线的生意,要是再把套餐的生意丢了,日子还怎么过?
于是她问清楚后赔钱,回店里直接吵了吴大能一顿。
“你送餐不知道上面盖个布啊!这一路过去太阳多晒,东西就用个透明的箱子装,捂半小时还能吃?”
吴大能任由妻子数落,可孙梦云的焦虑惶恐显然没有那么容易下去,她也意识到了想要改品似乎并没有那么容易。
十块钱的价格太低了,赚的少,成本就只能一点点抠。
结果今天卖了一整天,店里还是剩下那么多。
卤菜还能勉强再用一天,饭菜可怎么办!
孙梦云骂骂咧咧把东西倒掉,心都在滴血。
“行了,明个的菜也不用做了,就那些卤菜,随便切切配个青菜吧。”
孙梦云心大,今天卤的太多了,剩下的鸡翅鸡腿猪蹄满满泡了一锅。
“便宜他们了,明天的餐加一块好了。”
卤菜的成本多高啊,孙梦云觉得自己加一块完全不过分。
可等到她把这一项进群里,群里一片死寂。
晚上孙梦云一数,订餐的只剩下五十多人。
更有人直接退了群,明摆着以后都不会光顾了。
孙梦云又转而去骂那些人。
“一块钱都不舍得,一群穷鬼!”
“要不人家说不要挣穷鬼的钱呢,钱少还事多!”
“不吃拉倒,我还不愿意伺候呢!”
可话再怎么说,孙梦云还是不由自主心里打鼓。
要是干不成……
她甩甩脑袋,不可能干不成!
这是刚开始,只要坚持住,只要温家饭馆的生意更好,她怎么捡不到生意?
孙梦云第二天就开了外卖。
不同于温母,孙梦云上来就买了个一周新店的活动。
学着温家的样子拍门头作为店铺图片,孙梦云使了个小心眼,把门头拍掉一个字。
那个吴字只露了半边,看起来跟温母的店铺几乎一模一样。
孙梦云第二天也买了面条,煮了两锅米饭,开始卖起来盖浇饭和盖浇面。
不得不说她是找到了思路,温家的店面外卖反而是最弱的地方。最近这段时间生意好了一些,但也维持在一天二十多单的样子。
孙梦云第一天开外卖,中午就来了三十多单。
孙梦云把手机戳到丈夫眼前:“你看你看,我说什么来着!”
只要有方向,就不怕。
反正已经蹭了,就蹭到底!
温母的外卖店她看了,寥寥几单不说,价格还贵,一份饭点下来要二十多块。
哪儿像她,满十五减十块,就不信这个价格有人不心动!
孙梦云的外卖店生意确实好了几天。
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