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“好漂亮啊,听说只招收两百个会员是吗?”
“还好咱们来得早,晚一点怕是没了,我家也要!”
几个梳着双丫髻的小姑娘甫一进店门就叽叽喳喳的围着柜台,看着那金灿灿的卡片,眼睛都在发光。
眼睁睁看着孙芸娘把卡片装进了一个绣有“孙氏火锅店”的小荷包中,双手递给了小厮。
“小哥拿好,这个回去交给你主子,一定要收好,每次来消费出示会员卡才能打九折,不过,若是弄丢了也无需着急,我们可以查对薄子给你们补办,但是卡片的工费就得自理了。”
小厮道谢走后,孙芸娘又立马接待那几个小姑娘,登记了上簿,才发现是北街几个商户家的丫头。
许是这个点大家都比较闲暇,后面陆陆续续又来了十数个顾客,都嚷着要办会员的。
人一多,竟然有人开始推推搡搡地挤做一团,生怕会员名额没了回去没法交差。
无奈之下孙芸娘又赶紧安抚了一下,保证会员卡数量还有剩余,大家才安下心排起队来。
其中有几人还先预约了晚膳,还有几位直接进店吃午膳的。
看着人越来越多,孙芸娘便把办理会员的活交给了长顺,赶紧下厨房忙活去了。
还好,火锅这种东西,只要前一天准备工作做好,上菜还是相当快的。
其实章宏盛和魏无风都曾经问过她为什么不请些专业的跑堂伙计,或是一两个帮厨墩子。
想省些人力费是一个方面,但其实最关键的是,她并不想真这么开一辈子的店。
上辈子寒窗苦读十二年才考上了本科,大二就开始为就业和房价焦灼。
她实在不想再过那种疯狂内卷的生活,更不想做现代父母那种一门心思只埋头于事业,却永远看不到周围美好事物的工作机器。
打响火锅店的名气只是个引子,未来也许就是推广到整个南楚。
野心或许有些大,但是这个野心却是为了让未来的自己更好地咸鱼躺平,再彻底放飞享受人生。
到了那个时候她攒够了花不完的银子,再慢慢去游历南楚的大好河山,若是再找到一个倒插门的小白花相公相陪,就更美了。
脑子里不知不觉闪过了魏无风的脸,心里却是一惊,他?倒插门?小白花?呵呵…
赶紧晃了晃头,甩开自己那离谱的念头,专心做菜去了。
另一边,长顺却窝在了柜台拿着算盘打了半天,口中嘟嘟囔囔:“午膳,来了三桌堂食,挣了三两二钱银子。晚膳,有人预定了五桌堂食,六两三钱。还有北街两家要求送餐的,一两七钱银子,对了,今日还加了十七位会员,共八十五两银!总计……”
“九十六两二钱。”一个低沉的声音传来。
“唉,没错!”长顺一抬头,果真是公子。
上完菜的孙芸娘刚从楼上下来便撞到了这一幕,“想不到公子算术这么好。”
“开玩笑,咱们公子可是南楚十大…”
“才子榜榜首”几个字几乎就要脱口而出,被公子冷冷一瞥,生生吞进了肚子里。
孙芸娘却只觉好笑,看来这魏无风秘密还挺多,不过也无所谓,她并不是很好奇。
“孙娘子!你看,这第一天就挣了不少!”长顺兴奋地拿着账簿奔了过来。
孙芸娘点点头,眸中有些许欣喜,却也是一副意料之中的表情,淡定地转身,提了一壶刚沏好的茶给魏无风斟上。
可长顺却忽然叹了一口气,扼腕道:“早知当初写宣纸单子的时候把招募的会员多写些,会员越多,不是会费就更多了。”
她却是摇了摇头,抿嘴一笑,坐了下来,亦给自己斟了一杯茶喝了一口。
这现代营销的道道他又哪里明白,却还是耐心解释道:“那会员费难道是白送的?只不过相当于预支而已,为了头两个月资金好周转些的策略罢了。
说白了,青岩镇不过只是个小镇子,能舍得随随便便出手五两银办个会员的人,其实并不多,再者,物以稀为贵,人人都能加会员,不稀奇的东西还有人争抢着来吗。”
“原来如此……”长顺摸了摸后脑勺,原来做生意那么多弯弯绕绕,真是不简单。
三人有一搭没一搭地边聊着边喝着茶,不知不觉天色逐渐暗下,个有预约的客人早早地便进了店。
因为提前预约,食材早已备好,很快便把菜上齐了。
还有几家需要外送的,她也约了几个送货杂工准时送到了几家府上。
只是酉时一过,店前的顾客却越发多了起来。
可今日店里的食材份额却是没那么多了,只得按照先来后到,安顿了剩下的五桌,便让余下的顾客明日再来了。
一堆顾客挤在了门前干瞪眼,这下才明白过来这家孙记火锅店说了每日只接收二十桌是来真的。
竟还有嫌钱多的掌柜,真是怪哉。
看着今天的八折优惠的便宜占不到了,哪肯还错过明日最后的优惠,剩余的顾客当即就把定金拿了出来,赶紧把明日的晚膳预定了下来,甚至有的还嚷嚷着要加入会员。
一时间挤做了一堆,竟比刚才进来吃饭的人还多,长顺不得不先去维持秩序,可那魏无风竟也慢悠悠站了起来,朝着柜台走去。
大祸前夕
只见魏无风走到了柜台,打开了簿子,稍微扫了一眼之前的记录,便开始填写排队顾客的预约,以及会员卡的信息。
长顺呆愣了一瞬,却没那个空闲去多想,既然公子都出马了,他只用管好插队的便是。
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