魔爪文学

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第727章 过年（第1页）

进了腊月，狍子屯的年味就一天比一天浓了。家家户户开始忙活起来，扫房子、蒸豆包、做豆腐、杀年猪、写对联、剪窗花，一样接一样，忙得脚打后脑勺。孩子们最高兴，放寒假了，不用上学，整天在院子里疯跑疯闹，等着过年穿新衣、吃好吃的、放鞭炮。

郭春海家也不例外。乌娜吉早早就开始准备过年的东西了。酸菜腌好了，咸菜腌好了，干菜晒好了，粮食归仓了，肉也存好了，啥都不缺，就差杀年猪了。

今年杀的年猪是郭春海春天从山里抓回来的小野猪养大的，养了大半年，从五六十斤长到了两百多斤，肥得很。腊月二十三，小年这天，郭春海把猪杀了。他不会杀猪，请了屯子里的杀猪匠老赵头来帮忙。老赵头六十多岁，杀了一辈子猪，刀法好，下手快，一刀毙命，猪连叫都来不及叫。杀完猪，褪了毛，开了膛，把肉一块一块地卸下来，猪头、猪蹄、猪尾、猪心、猪肝、猪肺、猪肠、猪肚，一样一样地收拾干净。

乌娜吉在灶间忙活，把猪血接了，灌了血肠；把猪肠子翻了，洗干净，灌了肉肠；把猪头收拾了，准备做猪头肉；把猪蹄剃了毛，准备炖猪蹄；把猪心、猪肝、猪肺、猪肚洗干净，准备做卤煮。

郭安和郭小雪蹲在院子里，看着老赵头杀猪，又害怕又想看。郭小海被孙大娘抱着，在院子里看热闹，小家伙第一次看杀猪，眼睛瞪得溜圆，不知道生了啥事。

“妈，猪疼不？”郭小雪问。

“不疼，一刀就过去了，没来得及疼。”乌娜吉在灶间忙活，头都没抬。

郭小雪还是有点害怕，不敢看，但又忍不住想看。

晚上，一家人围坐在炕上吃饭。乌娜吉炖了一锅杀猪菜——酸菜、血肠、五花肉，一锅炖，又酸又香，吃得人满头大汗。她还炒了一盘猪肝，一盘猪心，一盘猪肺，一盘猪肚，一盘猪头肉，摆了满满一炕桌。

“妈，今天咋做这么多菜？”郭安问。

“小年嘛，得好好吃一顿。”

郭安夹了一块血肠，蘸了蒜泥，塞进嘴里，又嫩又滑，好吃得不得了。郭小雪夹了一块猪头肉，薄薄的，透明的，蘸了酱油，嚼在嘴里，又香又脆。郭小海坐在妈妈怀里，看着大家吃，急得直哼哼，乌娜吉喂了他一块猪肝，他嚼了嚼，咽了，张着嘴还要。

郭春海喝着酒，看着一家人，心里满是踏实。这一年，忙忙碌碌的，但收获不少。庄稼收回来了，山货卖出去了，孩子们健健康康的，一家人平平安安的，比啥都强。

“春海，明年咱还养猪不？”乌娜吉问。

“养。明年多养两头，一头自己吃，一头卖钱。”

乌娜吉笑了。

过了小年，日子过得更快了。腊月二十四，扫房子。乌娜吉带着郭安和郭小雪，把屋里屋外打扫得干干净净的。墙角的蜘蛛网扫掉了，窗户玻璃擦亮了，炕上的被子拆洗了，灶台上的油污擦掉了。屋子虽然旧，但收拾得干干净净的，亮亮堂堂的。

腊月二十五，做豆腐。郭春海泡了一夜黄豆，第二天用石磨磨成豆浆，用纱布过滤了，倒进大锅里煮。豆浆煮开了，点上卤水，豆浆慢慢凝固了，成了豆腐脑。把豆腐脑舀进木框里，用布包好，压上石头，过一会儿，豆腐就成了。乌娜吉切了一块，切成小块，蘸了酱油，尝了一口，又嫩又滑，好吃得很。

“妈，这豆腐真好吃。”郭安吃了一块又一块。

“好吃吧？自己做的豆腐，比买的好吃。”

腊月二十六，蒸豆包。乌娜吉了一大盆面，把红小豆煮熟了，捣成豆馅，包进面里，团成圆圆的豆包，放在锅里的蒸笼上，大火蒸。蒸了半个多时辰，豆包出锅了，白白胖胖的，冒着热气，豆馅的甜味和面皮的香味混在一起，满屋子都是香味。

郭安抓起一个豆包，咬了一口，又甜又糯，好吃得他直叫唤。郭小雪也吃了一个，小口小口地吃着，舍不得吃完。郭小海也吃了一个，乌娜吉把豆包掰成小块，喂给他，他吃得满脸都是豆馅。

腊月二十七，炸年货。乌娜吉炸了一锅麻花、一锅油条、一锅丸子、一锅耦合。麻花又酥又脆，油条又香又软，丸子外焦里嫩，耦合酥脆可口。郭安和郭小雪蹲在灶台边，看着锅里的油条在油里翻滚，口水直流。

“妈，好了没有？”郭安问。

“快了快了，别急。”

炸好的年货装在筐里，挂在房梁上，留着过年吃。

腊月二十八，赶大集。郭春海带着一家人去县城置办年货。人山人海，挤得走不动路。郭小海骑在爸爸脖子上，东张西望，看什么都新鲜。买了年画、对联、鞭炮、新衣服、糖果、冻梨、冻柿子。郭安和郭小雪一人一串糖葫芦，吃得满嘴红汁。乌娜吉买了块红布，准备给孩子们做新棉袄。

“妈，这布真好看。”郭小雪摸着红布，爱不释手。“好看吧？给你做件新棉袄。”“真的？”“真的。”郭小雪高兴得跳起来。

腊月二十九，贴对联。郭春海把院子里里外外打扫干净，在大门上贴了对联，在房门上贴了福字，在窗户上贴了窗花。对联是林场的会计老赵写的，上联是“春回大地千山秀”，下联是“福满人间万象新”，横批是“五谷丰登”。福字倒着贴，寓意“福到了”。窗花是郭小雪剪的，剪的是胖娃娃抱鲤鱼，虽然剪得不太好，但乌娜吉说好看。

大年三十，除夕。

天刚亮，鞭炮声就噼里啪啦地响起来了。从屯子东头响到西头，从林场南边响到北边，此起彼伏的，把整个狍子屯都吵醒了。郭安和郭小雪穿着新衣服，在院子里跑来跑去，捂着耳朵看放鞭炮，又害怕又想看。

乌娜吉在灶间忙活，炖了一锅小鸡炖蘑菇，炒了一盘酸菜粉条，拌了一盘凉菜，蒸了一锅大米饭，煮了一锅饺子。一家人吃完早饭，郭春海带着郭安和郭小雪去给邻居拜年。先去的孙大娘家，孙大娘一个人住，孩子们都在外地工作，过年回不来。郭春海给她带了二斤猪肉、一包点心，孙大娘高兴得眼泪都出来了。又去了老孟家、大刘家、二虎家、孙把头家——孙把头不在了，但郭春海每年还是去他家坐坐，跟孙大娘说说话。一家一家地拜年，一家一家地送东西。郭安和郭小雪跟在后面，嘴甜得很，见人就叫“新年好”“过年好”，收了一大把糖，口袋里装得满满的。

下午，一家人开始包饺子。乌娜吉和面，郭春海剁馅，郭安和郭小雪擀皮。饺子馅是酸菜猪肉的，酸菜是自家腌的，猪肉是自家养的猪杀的，又酸又香。乌娜吉包了三个硬币在饺子里，谁吃到了，一年都有好运。

“妈，我吃到钱了！”郭安咬了一口饺子，咬到一个硬东西，吐出来一看，是一枚五分钱的硬币，高兴得手舞足蹈。“好，你今年走好运。”乌娜吉笑了。

郭小雪没吃到，急得眼圈红了。乌娜吉偷偷塞了一枚硬币到她碗里，她咬了一口，咬到了，也高兴了。

晚上，一家人围坐在炕上，看春晚。电视是林场买的，放在活动室里，林场的职工家属都去看。郭春海带着一家人去了活动室，活动室里挤满了人，大家坐在长条椅上，看着电视，嗑着瓜子，说着闲话。春晚的节目很精彩，唱歌的、跳舞的、说相声的、演小品的，一个接一个，逗得大家哈哈大笑。

郭安和郭小雪看得入迷，眼睛都不眨。郭小海看不懂，在妈妈怀里扭来扭去，一会儿抓妈妈的头，一会儿揪爸爸的耳朵。乌娜吉抱着他，哄他睡觉，他不睡，非要看电视，看了一会儿，又看不懂，又闹。乌娜吉只好把他抱回家，哄他睡了。

半夜，新年到了。鞭炮声震天响，烟花在夜空中绽放，五颜六色的，把整个狍子屯照得亮堂堂的。郭春海在院子里放了一挂鞭炮，噼里啪啦响了半天，震得窗户玻璃嗡嗡响。郭安和郭小雪捂着耳朵，看着鞭炮炸响，又害怕又想看。

“新年好。”郭春海对乌娜吉说。“新年好。”乌娜吉笑着回答。

一家人站在院子里，看着满地的红纸屑和远处的烟花，心里都暖暖的。

回到屋里，一家人重新围坐在炕上，吃饺子。热气腾腾的饺子端上桌，白胖胖的，像一群小元宝。醋碟里倒上了老陈醋，蒜泥捣得碎碎的，香油点了几滴，满屋子都是醋蒜的香味。郭春海夹了一个饺子，咬了一口，又咬到了一个硬币。“爸，您又吃到钱了！”郭安喊。郭春海笑了，把硬币放在炕沿上。

乌娜吉也吃到了一个，三个硬币都出来了，一家人都有好运。

吃完饭，孩子们困了，躺在炕上，一会儿就睡着了。郭春海坐在炕沿上，抽着烟，看着一家人，心里满是踏实。乌娜吉坐在他身边，靠在他肩上。

“春海，明年会更好不？”她问。

“会。”郭春海说，“一年比一年好。”

乌娜吉笑了。

窗外，鞭炮声渐渐稀了，烟花也少了。月亮升起来了，又圆又亮，照得院子里亮堂堂的。远处的老黑山在月光下朦朦胧胧的，像一个沉睡的巨人。

屋里，一家人围坐在一起，暖暖和和的，说说笑笑的。新的一年，来了。

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