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应轩窗被带到了羽的山洞,晚上窝在大白鸟的翅膀下面睡,可能是蓬松鸟毛的温度适宜,在他孵蛋的第三天,胖达鸭有了破壳的迹象。
羽、松和月在这一天也早早回家,一家人就时不时摸一下偶尔转动的蛋。
但胖达鸭一直不出来,应轩窗气得喵喵叫。
“要不烤一烤,应该能把他烧出来?”松的提议获得了月的一记肘击。
“我把你烤一烤,怎么样?”
月冷笑,随后温柔地抱住着急、还在孵蛋的小猫:“别急。我的耳朵告诉我,这只小鸟已经到了出壳的时候,只是在赖床罢了。”
月把猫薅起来,揉了一下他的肚子。
“你看你都瘦了。”
——瘦在哪里,肚子明明还是圆的!这咪咪兽孵蛋卧床不起天天都是大哥二哥亲手喂饭,明明胖得生长期抽条都不明显……松内心嘀嘀咕咕,但没说出来,毕竟他大哥早已威胁地看了他一眼。
“和我一起做饭好不好?你前一段时间要的白玉肉我给你切了一大块。”
应轩窗抬头看月:“我要不孵蛋,可恶的赖床小鸟会不会冷到?”
这件事情很难回答,有的蛋需要在破壳过程保温,有的甚至一开始就不用亲鸟孵化——月正在为难,羽转身,变成了洁白蓬松的大鸟,占据了山洞三分之一的地盘。
“我帮你暖着。”羽说。
他庞大温暖的身体让应轩窗很有安全感,于是,他顷刻就把“可恶的赖床小鸟”交给了羽照顾。
羽在月和松欲言又止的目光中把蛋团到了翅膀下。
风雪鸟一族确实是父亲承担孵蛋任务,在这个漫长,一般为三个月的孵化过程中,风雪鸟父亲会记住蛋的味道,未来哪怕是相隔千里,父亲也会带着亲族凭借味道常去看看孩子。
如果蛋不是父亲的伴侣生的,风雪鸟也会将其视为亲子,亲密相待,但风雪鸟寿命极长,可以存活150年以上,如果孩子早于自己去世,风雪鸟可以感知到并悲痛欲绝。
小时候,他们的风雪鸟爸爸曾经讲过故事:曾经有风雪鸟孵了别的兽人留下的蛋,但那兽人早夭而亡,风雪鸟旋即郁郁寡欢,五十年就堕崖而死。
“大哥,要不我暖着吧。”月忍不住说。
羽感知到翅膀下的心跳和小鸟的翻动,摇摇脑袋:“只是一会儿,没事的。”
但他也不得不承认,因为风雪鸟的本能,只是短短的几个瞬间,他已经记住了这枚蛋味道——是混杂着猫味的雨后泥土清香。
——应轩窗不清楚风雪鸟的密事,觉得大鸟帮自己孵蛋很正常,于是欢欣雀跃地开始处理白玉肉。
白玉肉是兽人对雪白脂肪的统称,这种肉虽然吃一块能很久不饿,但是实在是太难吃太腻味,一般兽人都不感兴趣,于是,月用一颗心脏的份额换回了六十个猫大小的一块白玉肉。
“把这里,这里,还有这里切掉……”
应轩窗还没有手,于是指挥月和松把脂肪中的淋巴结切掉,然后把肉切成大小差不多的块状,待到火烧起来,应轩窗让月往里面放了水、辛辣嫩草和一种叫做“二花缀”,可以去腥增鲜的花朵。
石锅比较厚,放了那么多草药进去,水还凉着,正好放入肥肉一起煮。
火烧得热烈,水渐渐随着热气散开,另一种透明的轻质液体充盈了石锅的底部,应轩窗将草药捞出,纯净油脂的香味浓重热烈,哄得在场的每一只嗅觉灵敏的兽人都深吸了好几口气。
“好好闻的味道……”月说。
应轩窗和松差点没流出口水,就连羽都不由自主地挪动了一下爪子。
为了挽救理智,应轩窗挥舞爪子:“快!快腌肉!”
月和松如梦初醒,开始切下新鲜肉然后拌入草料,鸟蛋,除此之外,应轩窗还指挥他们切了一些青菜一起阉着。
“我们等会儿烤肉吃。”应轩窗得意洋洋:“这是新吃法哦。”
月当即就答应了,在这一个月时间里,在应轩窗的指挥,他们一家人现在吃得极为丰富又营养。
石锅中的油渐渐多了起来,白玉肉皱缩,变成了深褐色。
“把肉捞起来,月哥哥,然后洒点盐拌一拌。”应轩窗说道。
月听话照做,收获了满满一碗的油渣。
应轩窗说:“可以吃啦!”
几人几乎迫不及待地一人往嘴中倒了一把,他们咬碎酥脆的表皮,内里尚未燃尽的油脂爆裂,在嘴中投下香味炸弹,微微的咸香提味,让口唇不至于在浓郁油香中迷失。
正在孵蛋的羽都吃了不少,吃着吃着,他神色古怪地往翅膀下看了一眼。
自从油香开始扩散,蛋里面的鸟就在不停动,但是懒惰战胜了一切,胖达鸭依旧没有啄壳。
羽本来想帮他啄一下,后来转念一想,这世界上没有又懒又能吃上好饭的道理,这只鸟和松很像,估计馋着搀着,自己就出来了。
油烧好了。
应轩窗和月有着极高的默契,二人配合着开始预热石板,加热油脂。
在应轩窗的挑选下,月带回来了三块肉,一块是雪花纹的腰腹肉,一块是三肥两瘦的五花,还有一块就是白玉肉,准备的菜是“波尔草”和一种肥厚的叶片。
这些菜肉腌制过后,都湿淋淋地散发着复杂的香料香味。
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