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老夫人看向小碗的红烧肉,率先伸出筷子,她倒要看看陈蕴做的饭菜,有没有她当初的自信。
不然……,老夫人压住嘴角。
小碗中的红烧肉看着不错吃,颜色和国营饭店一样,闻着味道也不差。但是红烧肉这么受欢迎。
主要是口感,要肥而不腻。软糯香甜,冰糖的甜度要合适。一般的红烧肉看着不错,让人尝过第一口,就不想在吃第二口。
究其原因就是要么太甜了,要么太腻了。
老夫人夹着一块看了看,颜色直正常了,就不知道口感怎么样安抚。
毕竟在国营饭店吃过正宗的红烧肉,老夫人并不相信陈蕴能做出那种口味。
在陈蕴的注视下,老太太夹起红烧肉,慢慢的放进口里,轻轻的咬了一口,眼中不由的露出惊艳。
肉肥而不腻,香甜软糯,冰糖的甜度正合适。
而且咬下去,还能品尝到一股清香。肉香并没有被糖掩盖,那股香甜促使肉变得更鲜了。
老夫人并不知道这股清香来自何处。却不妨碍她觉得真的很好吃。
陈蕴没错过老夫人眼中露出的惊艳,要知道,她做的红烧肉加入了中药材。跟一般的有些不一样。
刚才还怕老夫人不能接受,现在总算放心了。
药材淡化肉的腻味,提升了鲜味的。
看着老夫人夹菜的数度,这碗红烧肉,深得老夫人的心,陈蕴心中也露出满意的表情。
开始安心吃饭了。
老夫人不知不觉间,将一碗红烧肉吃的一干二净。吃完还意犹未尽,想拿着肉汤拌饭吃。
考虑到陈蕴在这里,这样吃不雅观。才暗暗放下筷子。
只是这汤实在诱人,颜色也不错,真是浪费了。老夫人放下筷子。准备回到房间,眼不见为净。
刚放下碗,见陈蕴给她打了一碗汤。
“老夫人尝尝这汤,喜欢吗?”
这是一碗冬瓜排骨汤,冬瓜软烂晶莹剔透,排骨颜色也不错。
老太太试探性喝了一口。原本她并不喜欢喝汤,觉得那是附庸风雅,而且不管谁做的汤,上面总飘着油花。
看着就很腻味。
今天吃着陈蕴做的红烧肉,下意识喝了这碗汤。
没想到汤进入口的那瞬间,老夫人忍不住杨眉。拿着勺子的手停了片刻,充足的感受到汤的鲜美后。
老夫人就一勺一勺的往嘴里送。
真的没想到,这汤……竟然这么好喝。
直到把碗中的汤喝完,老夫人才满意的放下碗,抬眸间正巧对上陈蕴的目光。
老夫人回神,看看手中的碗,神色尴尬:喝的有些快了。
老夫人假意的咳嗽几声,又把碗移到冬瓜排骨汤的碗旁边。
打了几勺汤。
看着陈蕴说道:“你多吃点菜,好好补补身体。”
老夫人这句话一出,陈蕴借着问道:“想问问老夫人,这饭菜你喜欢吗?需不需要调整。”
老夫人打完汤,夹着一块排骨在享受,排骨炖的很软烂,一抿就脱骨。
“还凑合吧!没有我做的好吃。”
把汤喝完,老太太看着眼前眼前的红烧肉汤,腹中已经有饱腹感了。
不管了,反正她都看见了。
于是老夫人在陈蕴诧异的目光中,在打了一碗饭。
她看向桌上的菜,只拿了勺子将红烧肉的汤汁浇在饭上。
随后,夹了其他菜掩盖似的,放在米饭上,接着小口小口的吃饭。至于为什么小口小口的吃,因为她实在吃得太饱了。
陈蕴见老太太吃的那么香,不由得也很有食欲。在现代她基本上一个人吃饭,在香的饭菜总一个人吃,似乎少了点味道。
所以她每次都是对付几口,就放下筷子了。到这里每次都有人陪,总感觉很香。
不知不觉间,陈蕴已经将碗中的米饭一扫而光。看着桌上空空的盘子,两人莫名的有些自豪感。
“行了,你随便收拾一下就去睡吧!”
老夫人起身嘱咐说。
“老夫人慢走。”
午间外面的太阳很强,老夫人想散散步在午睡,走着走着来到树荫下,以往都是她一个人在家,很少出来和邻居来往。
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