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孕九个月的一个周末,林晚书看着日历,突然对正在看报的周凛川说:我想包些馄饨。
周凛川立即放下报纸:想吃什么馅的?我去买。
不是现在吃,林晚书扶着腰慢慢站起来,我是想多包一些冻起来。等我去医院生孩子的时候,轩轩早上还能吃到妈妈做的馄饨。
周凛川愣住了,随即眼神柔软下来:好,我帮你。
两人来到菜市场,林晚书仔细挑选着食材。
要前腿肉,肥瘦相间的才好吃。她指着一块粉嫩的猪肉对摊主说。
卖肉的大叔笑着问:周夫人这是要包饺子?
包馄饨。林晚书温柔地摸摸肚子,快生了,给大儿子准备些吃的。
大叔立即挑了一块最好的肉:这块好,包馄饨最香了!
接着他们又买了新鲜的小虾仁、香菇和青菜。周凛川小心地扶着妻子,另一只手提着满满的菜篮子。
其实不用买这么多,林晚书说,我就是想包一点
多包些,周凛川坚持,冻在冰箱里,你想吃的时候也方便。
回到家,周轩看见这么多食材,兴奋地围过来。
妈妈,我们要包饺子吗?
是馄饨。林晚书摸摸儿子的头,轩轩想不想学?
周轩用力点头:
周凛川系上围裙,开始处理食材。他按照妻子的指导,把肉剁成细腻的肉糜,虾仁切成小丁,香菇和青菜也切得碎碎的。
爸爸好厉害!周轩崇拜地看着爸爸熟练的刀工。
林晚书笑着解释:爸爸在部队里可是炊事班的一把好手呢。
调馅的时候,林晚书坐在椅子上指挥。
先放盐,顺着一个方向搅拌她轻声指导着。
周凛川严格按照妻子的要求操作,神情专注得像在完成重要任务。周轩也踮着脚帮忙递调料。
妈妈,为什么要顺着一个方向搅拌呀?
这样肉馅才会更劲道。林晚书耐心解释。
馅料调好后,满屋飘香。周轩深吸一口气:好香啊!
开始包馄饨了,林晚书示范给儿子看。
你看,先放一点馅,然后这样对折,再把两个角捏在一起
周轩学得很认真,虽然包出来的馄饨形状不太标准,但每个都很用心。周凛川也坐在一旁包着,他的动作很快,包出来的馄饨个个像元宝。
爸爸包得真好!周轩羡慕地说。
爸爸练过。周凛川难得地露出得意的表情,在部队的时候,我们一个班的人吃饭,都是我来包。
林晚书看着丈夫熟练的动作,心里暖暖的。这个看似严肃的男人,其实有着最细腻的一面。
包好的馄饨整整齐齐地摆在托盘上,像一队队等待检阅的士兵。
这么多啊林晚书有些惊讶。
不多。周凛川数了数,才两百个,够吃半个月。
周轩指着自己包的几个歪歪扭扭的馄饨:这些是我包的!我要自己吃!
林晚书笑着点头,轩轩包的肯定最好吃。
煮第一锅馄饨时,周凛川特意把儿子包的单独煮了一碗。虽然有几个煮破了皮,但周轩吃得很香。
真好吃!小家伙满足地眯起眼睛。
林晚书也尝了一个,点头称赞:馅料调得正好,不咸不淡。
得到妻子的肯定,周凛川眼中闪过笑意:以后想吃随时包。
剩下的馄饨仔细分装好,放进冰箱冷冻。林晚书在每个袋子上贴上标签,注明馅料和日期。
这一袋是纯肉的,轩轩最爱吃。她指着一个袋子说,这一袋是虾仁的,营养好
周凛川从身后轻轻抱住她:别担心,你住院的时候,我会照顾好轩轩的。
林晚书靠在他怀里:我知道。就是就是想让孩子每天早起,还能吃到妈妈的味道。
晚上,周轩睡前特意跑到厨房,看着冰箱里整整齐齐的馄饨,小声说:妈妈,你去生妹妹的时候,我每天吃十个馄饨,等你回来。
林晚书的眼眶瞬间湿了:好,等妈妈回来,再给轩轩包新鲜的。
周凛川把儿子抱起来:轩轩放心,爸爸也会学着包,保证让你天天都吃到馄饨。
这一夜,冰箱里的馄饨静静地冻着,就像妈妈的爱,被小心翼翼地保存起来。而对林晚书来说,能为孩子提前准备这些,是她现在最大的幸福。
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