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紫烟朝史如意点点头,一手提上食盒,到了门边掀开竹帘,顿了顿,还是忍不住回头,道:“如意,有些话姐姐不知当说不当说……你的身貌品性,在丫环中都是极出挑的,但身份摆在这。
有些人物,就像天边挂着的月亮,看着好看,不是咱们能够肖想的。”
她说这番话,虽有两分私心在,到底还是为史如意着想的,怕她日后难过。
史如意慢慢吃了一勺槐花粉,冰在碗中都化开了,冻得她牙齿激灵一下,这才抬头,轻轻地笑道:“我明白的。”
“她配不上二少爷云佑”,这件事,两年前便已有人清清楚楚地告诉过她了。
樱桃酪
“如意,你坐这发什麽呆呢?”
香菱回了小厨房,看史如意一动不动地坐在桌子边,心中觉得纳闷。
史如意回过神来,揉了揉眼睛,笑着道:“没什麽……今个儿是你第一天出摊,我跟娘亲说一声,跟你一块儿去罢。”
午后云老爷和太太曾氏出府作客去了,大厨房里没什麽活计,温妈妈一个人就能应付得来。
香菱喜笑颜开,絮叨道:“那感情好!如意你在的话,我心里就安定多了,不然呐,这心头总是慌,也不知在慌啥……”
观音桥这边,每到夜间,都是小摊小贩的天下。
如今天热,还属那卖香饮子的最受欢迎,剩下有卖麻腐的、卖鸡皮麻饮的、卖水晶皂儿的、卖各种细粉素签的,琳琅满目。
有家卖生淹水木瓜,其实是将木瓜切丁放碗里,倒入碎冰,有几分像后世的水果捞。
那卖花灯的婆子沿街走着,花灯映亮了江水,盈盈水波,倒映着岸边的婆娑人影。
天还没黑,就要出来占位子,不然被挤到角落里,黑灯瞎火的,谁看得见呐。
二人到了祥和斋后院,香菱忙着把几个瓦罐从大厨房扛上板车,碗和签子这些都要提前预备好。
香菱忙活开了,史如意看她干劲十足,不需要自个儿帮忙,笑了一下,先到前堂去找罗娘子。
如今的祥和斋早便推翻重修过了,先头挨着祥和斋的那家杏林铺,坐堂的老郎中年纪大了,自个儿晓得自个儿身子,怕是撑不住几年,一心念着要回乡落叶归根。
史如意便和罗娘子商量,算了算铺中的积蓄,一咬牙,花了足足五百两银票,把那杏林铺盘了下来。
墙壁一打通,店面大小扩了一倍有余,建成两层高,一楼大堂摆着竹制桌椅,二楼都是茶水雅间。
掀了竹帘进去一瞧,只见屏风瓷瓶,焚香插花,墙上挂一副仕女图。中间一台镂空缠枝纹样的圆桌,桌上新沏的茉莉花茶旋着热气,散着幽香,旁边摆几只海棠式木凳,很是风雅。
这是史如意从那慧明寺得的启发,总有要好的官家娘子相约一同去寺庙上香,借厢房小叙闲话。
有时上香不过是个幌子罢了,男子有酒肆茶楼可聚,女子却不能似这般随意抛头露面。即便相约家中,惊动一大家子人,上有公婆相公,下有妯娌小儿,到底不方便。
因着祥和斋二楼只招待女客,这茶水雅间各自独立,隐蔽私密性做得极好,到如今,已然发展成了安阳城贵女们聚会时首选之地。
祥和斋专供的花点,还有搭配点心的牛乳龙井茶,是这群贵女们心头一绝,每次前来必点之物。
夏日时,还备有各式解暑的冰点。
一碗冰果,里头加了甜瓜、藕、百合、莲子、桂圆、葡萄干、鲜核桃、山药等新鲜果蔬。
甜瓜去籽,藕切片,鲜核桃要去嫩皮,葡萄干要在蜜水中浸过,最后一并浇上冰镇的牛乳……工序繁复,端上来时碗中还冒着丝丝冷气,味道也是鲜美无比。
樱桃酪,用甜甜的樱桃熬汁,加糖、牛乳冷冻而成,打成碎冰,磨成冰沙,果香中混了香浓的奶香,闻着便让人陶醉。
史如意走到前堂,正撞见客人下了马车,搭了身边丫环的手往屋里来,却是一位老熟人——江家小姐江心月。
她反应过来,正待回身避过,那江小姐已转过头来,看见史如意立在这,也是明显一怔。
二人对视片刻,一位穿着丁香直褙的女郎丢开身边丫环,从楼上直冲下来,欢喜热切地拉了江心月的手,道:“阿月,你怎地现下才到?快来快来,三缺一,我们都等你许久了……”
祥和斋中也备了叶子牌,供贵女们消遣取乐,可谓是周到之极。
若是肚中饥饿,亦可翻阅册子,点上一碗甘菊冷淘。
这种夏日凉面,是用甘菊磨粉和面,搓成细长条,煮熟后放入冰水中浸漂,然后拌油冷藏。食用时加入时鲜蔬菜与香料调味,入口清新宜人,再是闲适不过。
有那在府中清养、不理家事的老太君,约上几个老姐妹,在祥和斋中打叶子牌,一坐能坐一整日。
晚间家中儿女忧心,派来家仆,催了又催,才不情不愿地上轿回府。
江心月有心想问候云二少近况,这情状下亦是无法,只能朝着史如意略一点头,便挽了那女郎的手,携着丫环一同往楼上去了。
史如意保持着微微欠身的姿态,一直等到人走出视野,才直起身来,随口问店中帮忙的丫头,道:“莲心,罗姐儿哪去了?”
这丫头是罗娘子去年买来帮工的,长了一张巧嘴,又会看眼色,便专负责在前堂迎来送客。
莲心笑着道:“方才店里来了两位老太君,罗掌柜亲自接待去了,想一会子应该就下来了。”
祥和斋店面扩大了,需要的人手也多起来,单是厨子便另雇了两个,都是有些手艺的。
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