魔爪文学

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第129章（第1页）

刘竟遥对自个儿父亲的话习以为常，听了并不过耳，笑着请道：“佑弟不如尝一筷箸？趁热吃才是正经呢。”

云佑心头微动，恍惚中想起很久以前，似也有个软糯的声音，坐在炕边晃着腿，急切地催他：“快吃呀！不要辜负了美味，趁热吃才是对美食最大的尊重呢！”

自阿兄云璋被卷入“青台诗文”一案后，他尝吃食，味如嚼蜡，已不知有多久没有好好吃过一顿饭了。

云佑反应过来之前，已经举起了手中竹筷，夹起一块晶莹欲滴的肥美螺肉，犹豫一下，还是送到了嘴里。

……咀嚼片刻，却是意外的好吃。

云佑情不自禁地微微笑了一下，道：“果真好吃，不知竟遥兄是去哪寻到的美味？”

刘竟遥得意一笑，仰头喝一口酒，道：“嘿，大隐隐于市，佑弟你猜是哪？任你怎麽猜亦是无法，这不过是西市一家不起眼的食肆，这两月新开的，那庖厨娘子手艺确是好，把外头酒楼都比下去了……”

又问身边伺候的婢女：“那食肆名唤什么来着？如……”

云佑下意识接道：“如意食肆。”

刘竟遥诧异一挑眉，眼中闪过意外的神色，连声道：“不错！似乎正是这个名，佑弟消息竟也如此灵通麽。”一时间，倒忽然生出两分酒逢知己，惺惺相惜之感。

他家老头子总是骂他“不务正业”，但人生在世，不过吃喝玩乐罢了，什麽算正业？正业来作何用？

再者，书读到头，不也是为了自个儿过好日子？追求高一些的，便是让百姓也过好日子。

既然他们刘家有祖宗保佑，父亲官运也算亨通，他就等着享福便行了，争来争去，不觉着累麽。

云佑自失一笑，并未开口解释，只是那竹筷动得却勤了许多，唇角的笑也多了几分真心，如冰山融雪，清风拂月，不知不觉便显得近人情了许多。

刘竟遥以为遇到同道中人，在底下对云佑竖起拇指：“佑弟，有眼光！”

青梅酒

六七月，正是青梅成熟之季。

吴二婶得了史如意做螺蛳的法子，让她家小儿送了一箩筐的青梅来，一个个青脆小如丸，脆嫩多汁，甜中带酸。

青梅虽好，吃多了牙又酸又软，犹如八十老太，史如意望着箩筐中剩下的大半青梅，撸起袖子，决定开始尝试酿酒。

去掉果蒂，在盐水中浸泡两个时辰，捞起来，滚在竹匾上晾干。瓦罐经煮沸消毒，往里头装入青梅，按一层梅、一层糖放，沿着瓶内壁缓缓注入酒，直至八九分满，移至阴凉处即可。

都道“青梅煮酒醉夏日”，这是专属于时令的浪漫，梅子浸在酒中，只消静待三月，梅子颜色逐渐变暗，表皮稍微起皱，便可开盖起封。

青梅酒一贯以清酸称绝，据说纯正的青梅酒，酒液呈澄透的碧色，酸甜中和，甘润醇香，自古便很得文人雅士的偏爱。

这日晴光正好，云淡风轻。

还未到饭点，史如意手上提了花壶，口中哼了小曲，慢悠悠地给窗台边的茉莉浇水。

红玉早起，到祥和斋和梁婆婆学算账去了。史如意自认不是那块料子，看到账簿就眼花，只愿一心一意泡在后厨。如今红玉来了，她总算能把这烦心事让了出去，正哦弥陀佛呢。

红玉摇摇头，促狭地笑史如意：“人家哪家掌柜的不是把账簿牢牢握在自个儿手里，如意你倒好，想做个‘甩手掌柜’。”

她嘴上这么说，实际上打心底里感激史如意和温妈妈。

一气之下从府里出来，满目茫然，无依无靠。好不容易，到布匹肆中找了个活计，三天两头便有地痞无赖出言调戏，颜色好反倒成了她天生的罪过。

一介弱质女流，内无缚鸡之力，外无家人护身，如同一块上好的肥肉被扔到大街，谁见都想咬上一口。

她自个儿赁的那间小屋，夜里睡觉都不得安稳，心惊胆战地拿了桌椅拦在门后，听着风声，生怕有无赖夜半翻墙，一通蹂躏完，第二日还能把人卖青楼老鸨手里换银子。

想要报官府？无赖老鸨狼狈为奸，自有一百种手段让人出不了门……磋磨日子久了，孩子都生下两个，慢慢也心灰意冷，认命罢了！

如意食肆方寸之地，倒成了她们几个的世外桃源，身处闹市之中，却自有股闲云野鹤般的闲适自在。

史如意把食肆账簿交给红玉管，红玉转天便拿了自个儿的身契来，一定要让她收下。

史如意不肯接这份“投名状”，蹙眉推拒道：“红玉姐这是做什麽……我早把你当自家人来看，疑人不用，用人不疑，你我之间，难道还信不过麽？”

红玉轻轻颔首，语气却坚决道：“一码归一码，便是因着这份信任，如意你帮我拿着身契又如何？难道我还怕你拿了身契去做坏事麽……

你捏着身契，我管账也能管的安心，也不怕日后有那等子小人出言挑拨。”

如若双方都是好的，身契在谁手中都无妨，若是动了歪心思，这身契便是最好的警示。

投之以桃，报之以李，红玉想得长远，是真把如意食肆当成自个儿的家在经营。她不比温妈妈和如意母女血缘，香菱甚至祥和斋的众人和史如意相处多年，情分自然深厚。

她一个横插进来的“外人”，却得了众人如此的信任，惶恐惊喜之余，也想着要让对方更安心些。

茉莉盛放在青釉方花盆中，朵朵洁白，清香四溢，被红玉拿剪子修得甚是雅致。

这茉莉既可作绿植观赏，又可入食，前一天史如意刚摘光了枝头上的花，第二日来看，水灵的花苞又在叶间含羞待放了。

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