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大年初一清晨,天还未亮,外面就传来阵阵响声。何雨柱透过窗户向外观望,可谓是鞭炮齐鸣,烟花四起。
随后,何雨柱伸了个大大的懒腰,打了个哈欠,然后一骨碌从被窝里爬了起来,决定不再贪恋这温暖舒适的床铺。
何雨柱迅地穿好了衣服,整理好衣领和袖口,又对着镜子仔细地理了理头,确保自己看起来精神抖擞、容光焕。一切收拾妥当之后,他迈着轻快的步伐走出房门,径直朝着后院的聋老太太屋子走去。
此时老太太早已起了床,她穿着一身崭新的棉袄,脸上洋溢着慈祥的笑容。屋门大开着,屋内的桌子上摆放着瓜子花生糖果等。她是四合院年龄最大,辈分最高的老人,此刻的她正端坐在椅子上,静静地等待着后辈们前来给她拜年呢。
“老太太,新年快乐。祝您老健康长寿啊!孙子这给您拜年了。”
何雨柱一边说着,一边向老太太拱手作揖。
“孙子,又长一岁啊!老太太我要是能看着你结婚生子也就瞑目啦!”
二人聊得正欢的时候,易中海,他面带微笑,身旁紧跟着自己老伴。易中海恭恭敬敬地向老太太拱手作揖。
“老太太,我和老伴儿来给您拜年啦!祝您新的一年里身体倍儿棒,吃嘛嘛香!”
一旁的一大妈也满脸笑容,跟着附和道:“是啊,老太太,愿您福如东海,寿比南山!”
老太太见状,连忙起身相迎,笑得合不拢嘴,说道:“中海你们过来了,快进来坐。”
这边话音刚落,院子里其他的住户们也都陆陆续续地赶来了。大家纷纷涌向老太太家,争先恐后地向她拜年问好。
“老太太,新年好啊!祝您长命百岁,天天开心!”
“老祖宗,过年好哇!愿您新的一年没病没灾,平平安安!”
……
各种吉祥话此起彼伏,不绝于耳。老太太乐呵呵地回应着每一个人的祝福,脸上洋溢着幸福的笑容。众人相互之间也拱手作揖,互道新年的问候与祝愿。寒暄片刻之后,大家便挥手离去了。
何雨柱回家后没有叫醒熟睡的雨水,径直走向厨房,准备做新年的第一顿饭———包饺子。只见他熟练地系上围裙,从橱柜里取出面粉和盆具,然后将适量的面粉倒入盆中,再加入温水,双手开始用力揉搓起来。不一会儿,原本松散的面粉就渐渐凝聚成了一团光滑柔软的面团。
接下来又拿出新鲜的猪肉、葱姜蒜等食材。他先把猪肉剁成细腻的肉末,接着将葱姜蒜切成碎末放入其中,并依次加入盐、酱油、十三香等调料搅拌均匀。随着筷子不停地搅动,各种香味逐渐融合在一起,散着诱人的香气。
完成馅料的调制后,何雨柱将醒好的面团放在案板上再次揉匀,搓成长条状,再用刀切成一个个大小均匀的小剂子。随后,他拿起一个小剂子,用擀面杖擀成薄薄的圆形面皮。取一张面皮放在手心,舀一勺香喷喷的馅料放上去,手指灵活地一捏一合,一个精致的饺子便诞生了。就这样,他手法娴熟地包着饺子,度之快令人咋舌。
不到一个小时的功夫,数十个饺子整整齐齐地排列在了案板之上。何雨柱满意地点点头,烧开水后小心翼翼地将这些饺子逐个下入锅中。看着饺子在沸水中翻滚起伏,他的脸上露出了欣慰的笑容。
何雨柱盛出三碗放在桌上,又去隔壁东厢房将雨水叫起来。自己则端着一碗肉蛋饺子去了后院聋老太太家。
“老太太,我给您端的肉蛋饺子,您趁热吃啊!”
何雨柱放下手中的碗便退了出去,准备回去陪雨水一起吃饺子。
“雨水,你吃完后把锅碗收拾下,待会我要去师父家给师父师娘拜年。”
何雨柱说完便开始一口一个的吃了起来。吃完饭手中拎着一兜水果和两盒点心骑上自行车去了师父赵致远家。
十分钟后,师父赵致远家,何雨柱放下手中礼品。
“师父,师娘过年好,徒弟给你们拜年了。”
何雨柱跪下磕了一个头,师父、师父,是师也是父。
“柱子,快起来。”
师娘慌忙拉何雨柱起来,打心眼里喜欢这个徒弟。尊师重道,平常时不时的都带着东西过来看看,逢年过节的礼数又周全。内心将何雨柱当作亲生的一样。
“师父,师娘,我师兄们和小师弟都还没过来吗?”
何雨柱刚说完,还没等师父开口,便听到门外有声音,只见大师兄和二师兄拎着礼物结伴而来。
众人相互问候、谈笑风生的时候,时间一分一秒地过去,可那小师弟王鹏却依旧不见踪影。大家不禁心生疑惑,纷纷猜测这小家伙是不是在路上遇到什么意外情况耽搁了。
终于,在众人焦急等待之际,远远地看到一个身影急匆匆地朝这边赶来。待到近前一看,正是那小师弟王鹏!只见他跑得气喘吁吁。
一见到师父和师娘,王鹏连忙上前几步,双膝跪地,恭恭敬敬地磕了几个响头,并高声说道:“师父师娘过年好啊!徒弟给您二位磕头拜年啦!祝师父师娘新的一年里身体健康,万事如意!”
磕完头后,王鹏站起身来,脸上洋溢着纯真的笑容。接着,他又转向站在一旁的三位师兄,依次拱手作揖,礼貌地问道:“大师兄、二师兄、三师兄,新年好呀!”
三位师兄也纷纷回应王鹏。一时间,现场气氛热闹非凡,充满了浓浓的年味和温馨之情。
师父师娘准备一些食材,四位徒弟每人用心烹饪了两道拿手好菜,让师父师娘品鉴。师父师娘尝后纷纷夸赞几位徒弟的手艺都越来越好。
酒足饭饱后,何雨柱与几位师兄弟一起告别师父师娘,各自回家去了。
当何雨柱刚到家后,马华、强子、胖子三人带着礼物联袂而来,一一跪下磕头,行师徒之礼。
当何雨柱刚刚踏入家门的时候,一阵轻微而又急促的脚步声由远及近地传来。紧接着,只见马华、强子和胖子这三个人面带喜色,手里提着礼物联袂而至。他们来到何雨柱面前,二话不说便齐齐跪倒在地,然后恭恭敬敬地磕起了头,口中还念念有词:“师傅在上,徒弟给您拜年啦!”
何雨柱虽然比三人都大不了几岁,但是师徒礼节该有的都有。他也没有拒绝,理应接受了三人的跪拜,最后,一人给他们包了一个五块钱的红包。
几人都已吃午饭,寒暄过后便起身告辞何雨柱,开心的回家去了。
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