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如今的方衍年一旦能回想起一些后世有关的东西,他都会写画下来,指不定哪天就能派上用场。
方衍年把新画好的盖子和喷嘴的图纸晾干,被沅宁看到了,又是一通手把手的原理教学。
沅宁虽然好奇,却也没有特别感兴趣,他觉得,二哥应该会很喜欢研究这些,下次二哥下山回来,可以把图纸丢给他哥儿让他看看能不能鼓捣出来。
方衍年可太乐意了,尤其是如今他都不用扯大旗说自己是哪本书或者从哪里听说来的了,沅家人根本不会怀疑他,只一味给他把东西“变”出来。
今日卖出去快一斤蒜油,家里的蒜油库存都快清空了。
按照日期将药效不那么好的蒜油拿去掺一些到鸡鸭的食物里,说是可以促进家禽家畜的食欲。
感觉似乎是有那么一点儿效果,家里的鸡鸭吃得好了,一只比一只长得肥,天天都要下蛋,皮毛都生得油光水滑的。
就是苦了大嫂,每天都要打两筐猪草回来。得亏他们家新买了地,暂时还不缺杂草,这家里养的鸡鸭多了,真是又甜蜜又烦恼呢~
五月廿三这天,天还没亮,沅宁就和方衍年一起出门了。
方衍年不放心沅宁一个人去集市,还好他们家现在也不缺坐车的那几文钱,还是宝儿的安全最重要。
今日依旧是二十枚咸鸭蛋和十二枚松花蛋,家里的咸鸭蛋这是最后一批了,卖完就剩下一些自家吃,下次来集市的时候,那一大缸子松花蛋差不多也腌制好了。
最近天热,松花蛋要不了十天就能腌制好,下次,也就是三天后来,正好能续上。
“卖松花蛋的小哥儿!可算等着你了。”
沅宁连摊位都没摆开,就被人认了出来。都怪他这张脸,长得实在好看,即使是一心扑在那新鲜稀罕的松花蛋上的人,见过沅宁一面,都能记住他的长相。
尤其是那副气质,让人都觉得他不是农户家的小哥儿,倒像是书香门第的公子哥儿,还是嫡出的、最受宠爱娇生惯养出来的那种。
沅宁还真记得这人,上次这人也来他们家摊位买过。
“今日带了多少松花蛋来?一个人还是只能买一枚吗?”那人说着,已经将六文钱的铜板给准备好了。
“今天也只带了十二枚,不过家里下一批的松花蛋快做好了,廿六应该会多带一些过来卖,大概有三四十枚。”沅宁说着,将两枚松花蛋给切开,摆进盘子里,浇上料汁,再用竹签把青椒和松花蛋串起来,递给第一个买家。
“那感情好,到时候我又来集市上蹲你。你可先说说,到时候是不是还只能买一枚?”
“嗯……”沅宁有些为难道,“最多,两枚吧,免得后面的人没得买。”
他见围过来的人多了,一边请人品尝,一边解释道。
“不是我不想多做些,实在这东西不好做,咱们一大家子人把手里头的活儿全放了,一天也就只能做个三四十枚,家里还耕地呢,以后每逢双数我便来摆摊,只不过一次最多能带四十枚来。”
沅宁考虑过了,如果不限量,人们肯定会觉得这松花蛋制作起来很轻松,到时候要么压他的价,要么大家一起不买他的松花蛋,逼着他降价。
这几日每次来都只卖个十枚二十枚的,反而因为大多数人都抢不到松花蛋,变得越来越好,卖。
他夫君说,这叫饥饿营销。
只有制造出供不应求的现象,东西才不会掉价,让一些原本犹豫要不要买的人,担心抢不到,而咬咬牙把东西买下来。
反正沅宁觉得很妙。
“两枚……也行!小哥儿你看我也是熟客了,到时候若是我没找着你的摊位来晚了,你可要给我留起来啊!”
“这位公子放心,我替我夫郎记着呢,下次一来就先把松花蛋给你留起来。”方衍年适时开口,把那青年男子给吓一跳。
光记着看那松花蛋和小哥儿说话了,原来旁边还有个人呢!
方衍年递出一个礼貌的微笑。
连着来摆了几次的摊,今天的咸鸭蛋销量不是很好,到集市快散了都没卖完,看样子却不像市场饱和,而是有更多人在集市里卖起了咸鸭蛋。
沅宁将剩下的几枚鸭蛋收起来,正打算把剩下的一块松花蛋戳起来投喂他夫君,就听到一个五大三粗的声音问他。
“你这就是那什么……松花蛋?”——
作者有话说:沅宁:[星星眼]是大客户!
方衍年:奇怪的刻板印象增加了!
第57章砍价小能手
来人个子不高,长得却魁梧,身上带着一股子遮掩不住的油烟气,一张脸也被油烟熏得黄黑,头发束得服服帖帖,脸上的胡子也刮得干净,一眼就能看出来是个厨子。
沅宁放下了投喂的手,也没急着把盘子递过去,给这灶人尝尝,而是假装把人当做普通过来问询的客人,说道:“不巧今日的松花蛋已经卖完,廿六还会再带一些来。”
捉着,沅宁才将手头的盘子给递过去:“您若是不介意,可以尝尝味儿。”
那灶人往盘子里一打量,看着那晶莹剔透的一小块儿“松花蛋”,将整个盘子接过去,闻了一闻味道,这才拿起竹签,单独戳起来那块儿细细的松花蛋,拿到眼前一番打量,咬下一小口透明的蛋白部分,门牙磨着一点点碾细,在射箭细尝着味儿。
吃完蛋白之后,又吃了一点蛋黄,依旧是一点点精细地品尝着,等尝好了味道,才一口将剩下的吃进嘴里,嚼得又慢又细,最后得出一个结论:“若是再浇些香油上去,定是会更香。”
沅宁笑着和人说话:“自家随意调的蘸水,京城那边的吃法是用老姜切丝泡进醋里拿来蘸,咱们这爱吃辣口的,家里便调的这味道。”
那灶人听说还有别样的吃法,已经在想象是个什么味道了,奈何这松花蛋风味实在独特,如同猪皮冻一般晶莹软弹,却更加劲道弹牙,而且那股独特的碱味冰凉清爽,十分适合夏天炎热的季节。
因着对松花蛋的喜欢,连沅宁说过松花蛋已经卖完的事情都忘记了,急忙问:“可还有松花蛋?能否先卖两个给我拿回去尝尝。”
沅宁不得不又说了一遍,下一批松花蛋得到二十六这天才熟。
灶人一阵叹息,见他们要收摊,又买下了沅宁最后的几个咸鸭蛋,问他们能不能到酒楼详谈一番,今后也将这松花蛋供给酒楼来卖。
不用自己销售,那当然是好的,毕竟跑一趟要这般麻烦,但是为了能够卖出一个好价,沅宁并没有急着答应,而是先和方衍年一起,跟着灶人来到了酒楼后院,坐下来慢慢详谈。
“不瞒您说,咱家所有人一天忙活下来,也只能照顾三四十枚松花蛋,何况家里还有地……”沅宁滴水不漏地用着先前的话术,免得今后传出去对不上,倒失了买卖的信用,那可就划不来了。
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