魔爪文学

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第142章（第1页）

现在的一切，都是重生后苏婉添置的新东西了。

走到现在这一步，和上辈子已经是完全的两个人生轨迹了，苏婉这段日子，也没有像以前一样，时常梦魇，在梦里都是上辈子的这个年纪，像走马灯一样常出现在苏婉的梦里，那会的苏婉整宿整宿地都睡不着觉。

但是仔细想了想，好像在去年国庆开始，这种梦就已经很少进入苏婉的梦里了，然后就是到开分店之后，到现在苏婉都没有再晚上做过噩梦，也不知道是真的忘记了还是

苏婉思绪回笼，东西几乎已经全部搬完了，店里的服务员正擦着桌子搞清洁，林慧和苏文都没来，苏婉这次是开着刚提的车来的，先是过来把苏文的行李什么全都搬到车上，送苏文回到了新租的房子里，也没多远，和苏婉家就是楼上楼下，不过苏家夫妇两的房子格局要大些，一百来平，两口子住算是合理，如苏婉所想，两夫妻一开始听说苏婉要给他们俩租房子住死活不同意。

后来听说苏婉合同都已经签了才妥协，就这事情都还数落了苏婉一段时间呢。

盯完这边的所有事宜都没有任何纰漏了之后，苏婉才放心回了东城区。

今年年初，刘莹迎正式地租了写字楼，开始往里面安排工作人员，成立初期的人员结构比较简单，刘莹迎的办公室和苏婉的办公室是必须要有的，然后会议室、办公区、茶水间

一层也是三百多平x，对于苏厨小炒这个项目来说这个安排已经算是很大的办公区域了，招的员工其实没有特别多，也就几个，比如吴珊珊是负责运营这方面，还有两个电商方面的新媒体人员，刘莹迎想在今明两年，让苏婉做几款能够线上售卖的产品出来，到时候可以做一条电商线，所以店铺的账号是发展中比较重要的一环。

还有就是策划，负责策划店铺节日活动这类的人员。

虽然规模不大，但是好歹也是有一个正规公司的样子了。

刘莹迎还想了，苏婉这次要去参加厨艺比赛，要是能够拿到奖项那是最好，要是拿不到，苏婉这个厨艺也不可能说是在海选就能被淘汰掉的选手，所以不管是什么名次，刘莹迎都会想办法替苏婉造势，又是一波新的流量吸引，从0到1的这一步已经迈过了，今年的扩张速度一定是会比去年的速度要快很多倍的。

苏婉接收了刘莹迎对于今年的规划，不由感叹，这个女强人做事情真的太有条理了怪不得跟她说吴珊珊寒假就可以过来上班，原来是做了这个打算，苏婉都看了一遍，基本上都没有什么问题，就是这个线上的项目

店里是做的菜品，网上肯定不能卖预制菜，这是她作为厨师的底线，味道完全就不一样。

但是苏婉对这个线上项目并不反对，如果要做的话，苏婉可以自研发一些饰扣的小零食，到时候餐厅里免费赠，网上也可以同步售卖，就像是某奶茶店品牌的面包干就很出圈，苏婉平日里也爱吃这个。

现在有了团队，苏婉不用一直待在店里，每天的工作时长也就只有五个小时左右，闲下来反倒觉得不太舒服。

苏婉点开了和陈老爷子的对话框，仔细看了看关于这次比赛的规则。

白贝壳星厨巅峰赛

比赛理念：不止于“美味”，更考验厨师的创意、哲学、应变与领导力，定义下一世代餐饮潮流。

主办方是在全球都有公信力的美食与艺术基金会。

赛制：全球招募，分赛区海选最终的决赛阶段只有24名主厨能够进入

决赛采用“主题挑战＋压力测试”的多轮淘汰制。

苏婉先没看具体赛制，具体还是看这个评分维度。

评分维度（百分制）：

味觉与技艺：风味、火候、口感等。（40分）

创意与概念：是否带来惊喜与思考。（25分）

呈现与美学：盘饰、色彩、整体美感。（20分）

执行力与稳定性：流程、卫生、团队配合。（15分）

评委一共有五个人，分别是：

传奇主厨——此莫，餐饮界鼎鼎有名的人物。

美食评论家——萧抑尘，一个非常资深的食评人，也是现在的互联网更新换代，他在短视频伊始的时候红极一时，只要是他夸过的餐厅，都能引起探店热潮。

美食科学家——罗赏

精英食客——高展吟，大集团的总裁，也是因为喜欢各类美食，除却工作以外，最爱做的事情就是到全球各地去吃美食，在国内和外网都很有知名度的一个老吃家。

上届冠军——陈伟荣

这个人员配置很高，除此之外，这个项目本身的奖项也非常吸引人。

冠军：“贝壳主厨”称号、高额奖金、顶级资本可投资开设一家旗舰店。

亚军&季军：奖金、知名餐厅深造或品牌联名机会。

特别奖项：如“最佳创意风味”、“最佳团队领袖”、“黑马奖”等

类似的比赛，苏婉上辈子没有参加过，资历纯粹是靠年纪堆叠上去的，不过苏婉的硬实力还是无可置喙的。

“这段时间这么清闲？今天的药膳任务不是都已经布置下去了吗？怎么还没走？”

聂书巍给病人看着诊，苏婉把药材放在秤上称了称重量，聂书巍这里的秤还是老版的秤，苏婉倒是觉着用着比电子秤顺手得多，把称好的甘草放在一边，而后又把一边配好了的药方用油纸和细麻绳包好。

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