魔爪文学

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第85章（第1页）

备好的大黄鱼放到蒸锅里蒸约莫10分钟，蒸鱼的同时，起锅烧油，大火快煎牛肉粒和黑蒜，2-3分钟就可以出锅，苏婉连着炒了三锅，和大黄鱼同时出的餐。

看外面的人都没动筷子，苏婉就让先不要把菜都拿出去了，厅里有空调吹没两下就凉掉了这些菜，索性干脆一次性做好之后再端出去。

锅里炒香野米，把处理好的大虾放在一边，前面做好的金汤这会下入锅中大货烧烤，把虾下进去烫熟，待再烧一会就可以勾薄芡出锅。

众人又等了十来分钟，所有的菜都上了桌。

见苏婉出来之后，众人迫不及待喝起汤来，这乳鸽完全没有任何腥气，和各种菌菇的香气仿佛融合到了一起，每一口都是极致的鲜甜，简直是鲜掉眉毛。

一道道的热菜全都上桌，第一道就是东海大黄鱼，皮色银亮中透出淡淡的金黄色泽，几片金华火腿和嫩黄的姜片铺在鱼身，翠绿的葱丝被热油泼过之后被激发出香气。

周若兰夹起一块鱼肉，入口是极致的鲜、甜、嫩，精准的蒸制时间让黄鱼吃起来的口感十分嫩滑，筷子轻轻一拨，蒜瓣般的鱼肉就应声分离。

再后面就是金汤野米烩虾球、黑蒜雪花牛肉粒。

牛肉粒呈现出完美的焦糖色外壳，表面闪着油润的光泽，美拉德反应带来的视觉体验。

大火快炒带来的焦香外壳和内部的汁水丰腴形成强烈对比，油脂的甘香在口中爆开，黑蒜独特的香味在口中缓缓释放，中和了肥腻的感觉。

几个小年轻都没见过这阵势，嘴里吃着，手上拿着手机也拍个不停，不仅是他们，苏父苏母也是如此。

“这个也太嫩了吧？我最喜欢吃鱼了。”

“这个牛肉粒我去，你尝尝，我愿称为1，太好吃了。”

“婉姐，吃完这一餐我真是要膜拜你了，你怎么这么牛啊？？”

葱烧海参配关东参、山珍扒时蔬

接下来的每一道菜都受到了全场的好评和惊叹。

没接触过厨房的人只觉得这个好吃，那个也好吃，只有周若兰和苏文才知道，自己女儿老板这一手有多厉害。

最后的最后收尾是主食。

餐盘中是盛好压实的白米饭，上面淋满了鲍汁，还可见有几颗鲍鱼，每个人的身前都有一份，苏婉在每个人身侧，用刨刀刨下黑松露片，落在米饭上。

苏婉作揖，最后一道菜——黑松露鲍鱼捞饭。

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作者有话说：今天要写的有点复杂嘿嘿，求求营养液～

一场补上的中秋晚宴吃的宾客尽欢。

晚餐结束之后，大家基本都把照片发到了朋友圈。

苏婉晚上刚从浴室出来，一把从茶几上捞起手机，刷起朋友圈来。

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