魔爪文学

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第17章 姜亮的厨艺（第1页）

“亮子，你脑袋是不是被门夹了？价格怎么可以乱收了？”来到后厨，大熊有点横贴不成钢。

他算是不会经营店铺的了，可也不会和亮子这样，把价格乱开啊。

店里好不容易来个客人，你不是要好好拉拢对方，然后再把的菜烧好吗？

就你这样乱炒作，本来快破产的店面，不出半个月就会被你搞黄。

姜亮来到厨房，看了一眼食材所在地，他从墙上取下菜刀对着大熊问道：“熊，你现在走没走？”

“就你好吃懒做的人，家里什么事都没做过，我要走了外面客人岂不是让你得罪死，别到时人家把店给砸了我可赔不起。”

大熊没好气的臭骂了姜亮一句，也不用对方吩咐，自己来到灶台边担任起火夫的职责。

什么都没准备的情况下，有一个人帮忙姜亮的确省了不少事。

八十年代和千禧年后没法比。

当初一个集成灶就能给厨师省不少时间。

摘菜、洗菜、切菜，一套动作下来行云流水，没有多余的动作。

把火烧好的大熊，揉了揉自己的双眼，有些不可置信的看着自己这个兄弟。

不是，他什么时候变得这么能干呢？

瞧着他的切工，没有一两年时间根本切不出这种样式。

大熊拿起案板上的辣椒丝，弯着腰扭过头正脸看向姜亮：“亮子，你这刀工可以啊，说，你哪时候偷偷去学过厨子的？我怎么就不知道了？”

“切，烧菜需要学嘛？不是有手就行？”

姜亮把辣椒，大蒜葱姜全部切好，最后把切好的肉丝放进赶紧的空盘子里，随后撇了一眼大熊。

“行，这牛让你装上了。”大熊朝着姜亮竖起大拇指。

本来还以为需要他动手帮忙切菜洗菜的，没想到姜亮自己一个人几分钟时间就把它处理好了。

大熊甚至有些怀疑，这姜亮以前就是干厨子了，要不然这些基本功哪来的？

天生就会？

这话说出来谁会信。

“唉，你这个败家玩意，你怎么把鸡蛋清放到肉丝里搅拌啊？”

正想着姜亮是不是学过厨子时，大熊正好看到姜亮拿起了一枚鸡蛋，将它敲碎随后把鸡蛋清倒入到肉丝里。

大熊出声阻止时为时已晚。

这家伙，哪里会烧菜，这是在玩过家家了。

姜亮用生粉，酱油和盐腌制肉丝时，大熊觉得没什么。

这是想让小炒肉更加入味肉质入口丝滑些，可这加入鸡蛋清他是真没见识过，就连他老爸弄炒肉时也没这么干过好吧。

还没等大熊心疼自家的鸡蛋时，又见对方从一边拿起一壶油，在刚腌制的肉丝里加入一点，随后在继续搅拌。

“你，你这也太浪费食材了。”站在一盘的大熊都不知道说什么好了。

姜亮看到长桌子地上有一包紫菜，他没有多想，直接拿了一个装汤的陶瓷碗过来，把紫菜撕碎放入碗中，开始把简单的作料加进去，他对着大熊问道：“熊，你打紫菜蛋汤是先放鸡蛋还是先加水？”

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