魔爪文学

手机浏览器扫描二维码访问

100110（第3页）

陈木棉一家和林家人都还在睡觉。

贺麦苗半踩着布鞋，顶着一双红肿的眼睛打开房门，坐在门槛上发呆。

一想到自己这些年做过的糊涂事，嘴一瘪，又想嚎了。

跟着她出来的林俊辉连忙眼疾手快地捂住媳妇的嘴，低声哄着。

“不能再嚎了媳妇，再嚎妈连我也要一起打了。”

贺麦苗呜咽，“可是我心里难受啊……”

“我对不起你，对不起妈，更对不起巧芳呜呜呜……”

林俊辉连拉带拽地把她扯回自己屋里，强行摁到炕上。

“媳妇，我从来都没怪过你。妈心里知道你可怜，也没怪过你，就是偶尔嘴上骂你几句，哪次打你是真打？”

“我知道你们都是好人，就我又蠢又坏。”贺麦苗扑到丈夫怀里，更想哭了。

“你和妈不怪我，巧芳还能不怪我吗？她都不愿意见我这个妈了。”

贺麦苗娘家是十里八乡出了名的穷，兄弟姐妹又多，小时候经常饥一顿饱一顿的。

为了填饱肚子，她只能去山里找点蘑菇野菜之类的东西吃。

找到之后都不敢带回家，带回去可就进不了她的肚子里。

也正是因为这，她才认识了林俊辉，过上了吃饱穿暖的好日子。

这些年丈夫宠着她，孩子顺着她，日子过得太好，她也是飘了。

林俊辉无奈：“瞎说什么呢，巧芳是你生的孩子，怎么可能会怪你。”

贺麦苗哽咽着说：“她都一个人跑去新疆不回来了。”

林俊辉一想到女儿的事，也有些头疼，但当务之急还是得先把媳妇哄好。

“你别胡思乱想了，先睡一觉吧，你都哭了一晚上了。”说着他把贺麦苗的鞋子脱了，塞回被窝里，自己也重新躺了上去。

“求你了祖宗，快睡会儿吧，我都要困死了。”

晌午，闫玉华和林慧君一起又做了满满一桌子的菜。

软烂入味的手撕羊肉上，撒着香菜和蒜泥，泼上热油，香味扑鼻。

肉是早上村口现杀的，林山虎提了一麻袋核桃，换回来一只大羊腿。

西北的羊大都是散养的黑山羊，每天都要带着羊群去山上吃新鲜的草。

这样长大的羊，肉质才紧实，吃着也香而不膻。

刚杀的羊腿简单清洗之后，就可以剁成大块下锅焯水了。

焯水后的羊肉倒入大锅里，只放上一点葱段和姜片煮开。

然后保持着中小火炖上一两个小时，快出锅的时候可以撒一点胡椒粉和盐。

等捞出来的羊肉彻底晾凉之后，用手撕开，再倒上配料拌匀。

手撕羊肉好吃的关键就是均匀包裹住羊肉的蒜泥，有句话说得好，“吃肉不吃蒜，香味少一半”。

一定要是剥好的蒜头在石臼里砸成的蒜泥才行，用刀剁的蒜末没这个味儿。

剩下的羊汤也不浪费，随手扔一把萝卜块下去，鲜美的汤也有了。

知道陈木棉喜欢吃甜的，闫玉华还专门用糯米、红枣和红芸豆等食材蒸了一笼甑糕。

绵软粘甜，枣香浓郁，不管是热着吃还是凉了以后再吃，都是一道很不错的甜品。

热着吃的时候，甑糕的温度适中，香味浓郁，还能温暖肠胃。

冷却之后再吃，口感又多了几分清爽，筋道弹牙。

当然，在陈木棉的强烈推荐下，闫玉华还做了biangbiang面。

这个面名字听起来复杂，但是做起来其实很简单。

提前和好的面团用擀面杖擀开，切成长条状，抹上一层油，再用手将长条压扁。

擀面杖从中间再次推开成长方形，抻开之后的面条像裤带一样又宽又长。

沸水煮开的时候，锅里撒上一把小青菜，出锅后放上适量的秦椒和蒜末。

热油泼上的瞬间，辣椒和蒜末的香味被完全激发了出来，再搭配醋、麻油等调料，酸辣鲜香。

饭桌上，闫玉华清了清嗓子，宣布了一件大事：“我和你爸要去新疆住一段时间。家里的事就留给俊辉和麦苗照看。”

林俊辉夹着的羊肉从筷子上滑落，掉在了桌上。一旁坐着的贺麦苗也愣住了。

“妈，新疆离咱这儿有几千公里，火车都要坐好几天。”林俊辉眼里透露出一丝担心，“您身体能遭得住吗？”

闫玉华上下扫了儿子一眼，不屑地说：“你还是操心操心自己吧，下地干活都喘。”

当着外甥女的面被亲妈这么说，林俊辉老脸一红，支支吾吾地把剩下的话憋了回去。

过了几分钟，又默默把自己刚才掉在桌上的羊肉捡回去吃了。

林俊辉不说话，贺麦苗今天也一反往常地不说话，这事就这么定下了。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。