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得,这是考验来了。
王东倒是没怕,他让香玉去端了热水,自己也接过了熊胆。
熊胆做一个贵重的,其实就是里边的胆汁,只不过这胆汁却不能直接卖,得弄成干粉,也就是熊胆粉。
结果香玉的热水,王东直接拿着细绳把熊胆送到锅里,轻轻地涮了一遍。
就这么一下,熊胆鼓了起来,从一开始的半圆变成了一个鼓鼓当当的圆。
王东找了偏房里面一处阴凉干燥的地方,把熊胆挂在上面的,对着香玉嘱咐道:
“就这样让熊胆在这晾着就行,等到什么时候瘪瓜了就拿出来,再用温热的水蘸蘸,然后再挂上,一直等到里面干透了,就能卖钱了。”
这话,虽然是教给香玉的,但实际上还是让赵洪生听的。
赵洪生没说什么,只是点了点头,转头回屋里去了。
任何时候,老丈人基本上都是这样的,就算是他看上了这个没过门的姑爷,也不会多说什么的。
王东很是坦然,挂上了熊胆,又从袋子里面拿出来熊肉,准备做饭。
“香玉啊,你爹没事吧?我咋闻到这么大的腥味啊?”
一声呦呵从隔壁传来,香玉赶紧扒上墙头:
“没事二婶,我跟人上山弄了点熊肉来,正好你也没做饭呢吧,叫上小苗一起来吃吧?”
“熊肉?不不不,那玩意金贵,还是……”
“妈,我要吃肉,我要吃肉!”
隔壁那个有些沧桑的声音很想拒绝,可是一个脆生生的娃娃嗓却直接嚷开了。
“你吃吃吃,吃个屁!我让你吃,我让你吃……”
看着香玉又从墙头上下来,听着隔壁的吵闹,王东笑了笑。
光是看香玉那小眼神就知道了,她肯定是想劝,但是又不敢,毕竟二婶的脾气可不好呢。
王东挑了挑眉毛:
“去,切一块送过去吧,反正咱自己也吃不完,就让人家也尝尝鲜,积善之家必有余庆嘛!记得让她焯水的时候多弄几遍,这玩意腥臊得很!”
香玉乖巧地点了点头,从肉条子上切了一大块,又爬到了墙头上:
“二婶别打小苗啦,没事,我们带回来的可多呢,你拿着这块!”
“诶呀这……这多不好意思……”
“没事没事,记得焯水的时候多焯几遍哈!”
熊肉油大,而且肥肉多,真正处理好了,香得很,只不过如果处理不好,那就又腥又膻,而且还带着一股松节油的味道,一般人吃不了。
而且,从熊身上的那些肥肉里边炼出来的熊油,基本上也带着这种味道,除非加很多的大料炸几遍,不然根本去不掉。
但这年头,基本上也没人在乎这个,只要有肉吃,那就行了。
香玉把肉送过去之后,转过头来笑嘻嘻地看着王东:
“你还挺好咧,这么好的熊肉都舍得送人!”
王东哼哼一声:
“吃又吃不完,眼下天又热,总不能放坏了,还不如分给人家,而且……”
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