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“杨骁老弟啊,你今日可真是让韩老哥我大开了眼界啊!我竟不知道,原来兵还可以这么练……”
“以前是韩老哥我眼拙,险些埋没了你这匹千里马!想来真是惭愧!”
“来来来,老哥我敬你一杯,以往若有对不住兄弟的地方,还望兄弟多多担待!”
“今后咱这靖海堡,还要多多仰仗老弟!”
月色下,韩九爷亲自为杨骁斟上满满一杯色如琥珀的黄酒,倍加殷勤,满脸堆笑:
“这还是中秋的时候,我那女儿,从惠州府托人送回来的荔枝酒。”
“也就是杨老弟你啦,旁人我还舍不得给他喝呢!”
酒香诱人,杨骁举杯浅尝了一口,这还是他来到这个世界,第一次喝酒。
口感酸甜,略带果香,不辣喉咙,很容易下咽。
“还有这个,你也得尝尝!正宗走地鸡,八分熟,靓啊!”
杨骁刚刚放下酒杯,碗里已经被韩九爷夹来一块皮黄肉嫩的白切鸡。
鸡肉淡粉,鸡皮金黄,脂肪呈啫喱状,淋上少许葱姜豉油,口感鲜嫩多汁,轻抿即化。
“确实很鲜!”
杨骁由衷赞叹了一句。
饭桌中央,炭盆上架着的石锅里煮着一锅清汤,已是热气腾腾,咕嘟沸响。
韩九爷放下筷子,扭头冲灶房喊道:“老婆子,鱼好了没有啊?”
“来了来了!”
周氏端着两盘处理好的鲜鱼快步走了进来,冲杨骁笑了笑:“杨家兄弟,让你久等了。”
“婶子!你也坐下一起吃吧。”杨骁客套了一句。
“不用不用,你们慢慢吃,我再去弄点小菜,给你们下酒。”周氏说完便带上房门出去了。
“好啦!重头戏来啦!”
韩九爷夹起一条处理干净的小鱼,浸入石锅中,冲杨骁笑道:“呢条黄雀鱼好嫩?,灼三滚就食得!唔好煮太耐,否则就浪费咗呢份鲜!”
“慢慢浸讵,慢慢叹讵……好,有得食!”
这老头儿叽里咕噜说啥呢?没偷偷骂我吧?
杨骁有点懵。
前身祖上是从外地迁来的,不讲粤语,杨骁前世也不是粤东人,对粤语的了解大都来自前世那些三级片。
所以很多话他根本听不懂。
烫了三滚后,韩九爷立即将小鱼捞出,蘸上少许葱姜豉油,入口咀嚼,连鱼刺都不吐,嘴里跟念咒语一样叽里咕噜说个不停。
“整返啖试试先!哇——好!鲜到上头啊!”
“鱼肉滑溜溜,一点腥味都冇,仲带住少少清甜,蘸埋呢个灵魂葱姜豉油,简直系神仙味道!”
刚才吃白切鸡还先给杨骁夹菜,这会儿打边炉吃鱼,韩九爷只顾往自己嘴里塞,一口一条,吃得忘乎所以。
他也是难得吃上这种好东西。
今天为了宴请杨骁,也是下血本了。
韩九爷一连吃了五六条,方才反应过来杨骁一直没有动筷:“阿杨老弟,你睇我做咩啊?快啲起筷啦!”
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