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掌柜的又试着说了几句,可是钟璃始终不为所动,最后不得不一咬牙把这一车的东西都按钟璃说的价格要了下来,付钱的时候,这个胖乎乎的掌柜的脸上都泛着明显的肉疼。
谈好了这一车小菜的去处,钟璃琢磨了一下,说:“掌柜的不必觉得心疼,我这儿倒是还有一个旁的主意,想跟您合计一下。”
掌柜的这下更不敢把钟璃当做普通的村妇打发了,忙打起精神问:“什么主意?”
钟璃想说的,就是她琢磨了很久的给酒楼长期供货的事儿。
她负责在各个村子里收购各色时鲜小菜,跟酒楼达成一定的协议,然后负责运送货上门。
看掌柜的沉思不语,钟璃笑了,说:“我直接送货上门,掌柜的便是省了四处采购的苦恼,而且来源更加稳定,也不会再出现之前货源时有时无的困境,而且送货之前,这些小菜的新鲜程度好坏势必要在我这儿经过一番挑选,到您手里的,保管都是上好的货色,这样一来,您还省了不少折损的损失,菜色来源稳定,您自己开店做起买卖来,自然也是省心省力,您说是不是这个理儿?”
钟璃这个提议,掌柜的的确是非常感兴趣的。
这种只能靠着时节出产的时鲜小菜数量本就不多,村子里庄子上的农人虽然能弄着,可是不一定会每日都来县城里叫卖,本味楼每日需求量庞大,来源却并不稳定,有时甚至因为货源过少的缘故,不得不高价买一些品相并不怎么好的东西。
货源时有时无的,很大程度上也影响了酒楼的生意。
如果能有人每日固定给本味楼送货,解决了货源的问题,生意自然就不愁了。
掌柜的很快就想明白了其中的曲折,笑得越发意味深长,说:“夫人说的我倒是感兴趣,只不过,不知这价格应该怎么商量?”
钟璃一听这话就知道这事儿成了一半,脸上的笑意越发真诚,把自己之前提前做的准备工作都用上了,以一个非常直白又具有说服力的数据,说服掌柜的当场就跟她签订了合作的契约,还说好了,每日的货款当日结清,只要钟璃能每天稳定的给酒楼送来需要的小菜,价格还能再好商量。
这边说定了,钟璃收了钱,带着全程一脸蒙圈的莫清晔跟李铁柱,赶着一辆已经空了的骡车,蹬蹬蹬的开始返程。
这一趟来回几乎就花了三个时辰,到家的时候,天都已经开始黑了。
钟璃没敢耽搁,进屋就开始算账。
她之前收购小菜,本钱加上说好了要给李铁柱的工钱,总共花了不到八百文。
可是这一车小菜全被本味楼高价收了,净入银子是三两二钱!
也就是说,这删减一番合计下来,今天一趟,钟璃就净赚了二两四钱!
算明白了账,钟璃心里有了底,开始部署下一步的收购计划。
本味楼掌柜的今天之所以如此豪气直接买了一车小菜,那是因为他担心明天集市上还是买不到合适的想提前囤积,但是平日里本味楼的消耗需求是没这么大的。
钟璃想要合作的,也不仅仅是本味楼一家酒楼。
只不过只要在最大的一家酒楼打开了销路,剩下的酒楼到时候采买不到合适的小菜,自然会再找上门来。
钟璃想了一路,清了清嗓子,对着李铁柱说:“李大哥,这以后咱就要长期在各个村子庄子里收购小菜了,难免耽搁在路上的时间多一些,你的时间方便吗?”
李铁柱是个实在人,跟他合作,钟璃打心眼里是放心的。
只不过钟璃也没忘了,李铁柱一家是以猎户出身的,天气暖和了,山里的猎物多了,说不准李铁柱什么时候就要回去重操旧业,若真是这样的话,钟璃还得再花心思提前做好准备,免得到时候被打得一个措手不及。
李铁柱今天再一次被钟璃赚钱的能耐震惊了一把,听了这话憨厚一笑,粗着嗓门说:“我没什么不方便的,我爹说了,让我放心跟着弟妹干就是,弟妹有啥事儿,只管开口便成。”
打猎是能赚钱,可是也只够糊口。
跟着钟璃不用花多少时日就能挣上不少,这笔账,李家自然会算。
钟璃得了这句话心里踏实了不少,专心跟李铁柱说起了下一步的计划。
要垄断县城里的时鲜小菜生意,那收购的范围势必就要扩大到附近的十几个村庄。
活动收购的范围大了,一行人一起活动是万万不行的。
所以钟璃打算将这十几个目标村庄分作两部分,让李铁柱单独负责几个村子,剩下的就由她带着莫清晔亲自去。
提前一天将各个村子里出产的东西都收购好,然后赶着点儿送到镇上,进行一番粗略的挑选分装,然后再按照各个酒楼的需求,第二天挨个送到各个酒楼里去。
这春日里,就卖山里的野菜山珍,夏日里有各色时鲜果子蘑菇,到了秋天,村里出产的各色特产跟山里特有的野味也是个赚钱的好法子。
至于冬天,赶路不便,就是休息也没什么影响。
钟璃再度掏出了自己之前凭着记忆跟别人的口述画出来简略地图,指着上边的几个用圆圈标记出来的村子,说:“明天我们重点要去的就是这几个村子,等本味楼这边的稳定了以后,我们再按我之前说的那样分头行动。”
李铁柱听着觉得这个计划没哪儿不好,只是…
他迟疑了一下,说:“弟妹说的这个好是好,只是,咱们只有一辆车,这要是这些村子都得去收购的话,分头行动只怕是不太方便。”
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