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这县城里的茶楼过不了东西采办全了就能开业,最主要的货源就是这水田里的小龙虾,每天的供应是绝对不能短缺的关键。
她让王家姐弟每天用十斤装的竹篓从水田里抓五篓子的小龙虾在固定的时间送到村口,李铁柱来收菜的时候,就会顺带着将小龙虾收走,然后送到县城里去。
只是每天五十斤的小龙虾消耗不小,这水田里喂养小龙虾赶紧繁育更多的后代,就显得尤为重要了。
钟璃说完,王大姐就说:“每天五十斤没问题,前几天我们一家按夫人的说法,把大小公母都分清了,一亩水田里几乎就能抓出二三百斤这怪虫,而且我也琢磨过了,这怪虫只要喂养得当,不缺吃食,最多一个半月就能出一批大的,夫人要多少只管开口,我们姐弟二人必定给您送到。”
得了这句话,钟璃放心不少,交待清楚了细节,约好了五天后开始往村口送小龙虾后,又赶着时间去了别的村子,开始大批量的采购辣椒跟蒜头之类的配料。
这些东西到村里买比到县城里买价格合适,钟璃自然不会舍了便宜的去买贵的。
菜籽油豆芽土豆红薯白菜,新鲜的干的花椒大料,只要是能用得上的,她都要。
这刚开始营业,钟璃想主打的菜色就是别家绝对没有的小龙虾。
口味就香辣跟蒜蓉的两种,至于别的,要等到生意来源稳定了之后再做打算。
采买配菜的时候,钟璃发现缺了一样最重要的。
豆芽。她这时候才发现,这个时代的人似乎并不知道豆芽这种吃食,也不会有人想着把黄豆用来发成豆芽做菜。
可是对于小龙虾的配菜而言,豆芽绝对是一个不可或缺的重要角色。
钟璃想了想,索性直接从村里买了上百斤黄豆绿豆之类的豆子,直接拉回了县城里,按前世从网上看到的步骤,试着将十斤黄豆用水泡在了盆里,泡得涨开后,分摊在十几个用水泡得湿漉漉的筛子里。
筛子下方还放着一个水盆,可以确保不会缺少水分。
莫清晔跟着忙活了一下午,不太明白钟璃把豆子这么泡着有什么用,想问却又还惦记着自己还在生气单方面的跟钟璃冷战,一张脸纠结得愁成了包子。
钟璃余光看见他纠结的神情,好笑得不行,主动解释说:“这豆子泡发芽了,以后就是豆芽,豆芽用来跟小龙虾一块儿炒,比别的菜都好吃。”
莫清晔的疑惑解开了,却还是不肯跟钟璃说话。
这还是莫清晔第一次如此态度鲜明的跟钟璃闹性子,钟璃觉得新鲜得不行,忍俊不禁地问:“怎么,你还在生气?”
莫清晔神色变扭,却一脸认真的点头:“对,除非阿璃改主意。”
钟璃忍着笑,明知故问:“改什么主意?”
莫清晔不满的瞪了她一眼,气呼呼地说:“当然是让我跟你一起睡啊!我不要自己一个人睡!”
钟璃忍不住笑了起来,眼里满满的都是柔和。
莫清晔见状刚想顺杆爬说点儿什么,不料下一秒却听到钟璃冷冰冰地说:“不行。”
莫清晔一下就苦了脸:“阿璃…”
“别叫我,叫我也没用。”
钟璃残忍得就像一个渣女,眉眼含笑口吻无情:“老老实实的别搞事情,听话。”
莫清晔不住哼唧:“我若是不听话呢?”
你不让我跟你一起睡,难不成还能挡得住我半夜爬床不成?
钟璃像是猜到了莫清晔在想什么,呵呵一笑,冷冷地说:“敢搞事情,就打屁股。”
莫清晔的俊脸一红,下意识的捂住了自己的屁股,呐呐的看着钟璃彻底没了话。
戏耍过了纯情小少年莫清晔,钟璃心满意足的欣赏着他涨红的脸,不怀好意的冲着他挥了挥自己的白皙的手,阴测测地说:“打屁股知道吗?不听话,就用这只手打,打到听话为止。”
莫清晔看似听话的没了言语,看着钟璃笑眯眯的走了,心里想的却是自己要不要尝试一下不听话的后果。
打屁股什么的虽然很没面子,可是若是被打一顿屁股就能跟阿璃一起睡,那应该是值得的吧?
更何况…
莫清晔的眼里闪烁着跟他平日痴傻不同的精光,隐隐还有意味不明的小期待,低声嘀咕:“我就不信,你还能真的打我。”
莫清晔暗搓搓的想着找机会搞事情爬床,钟璃争分夺秒的做着营业前的准备工作。
各色配菜,调料,木炭这些必备的东西都被钟璃一车一车的拉了回去,为了方便翻炒,钟璃还特意买了一个特大号的铁锅,莫清晔一路顶在头顶扛了回去,晚饭钟璃还特意给他做了个蒸蛋作为奖励。
过了三天,钟璃加急做的牌匾终于送了过来,钟璃指点着送牌匾来的两个伙计把牌匾挂好,上边还盖着一块鲜艳的红绸,给来往的路人留下了一些好奇的悬念。
为了在开业当天吸引到足够多的人跨出这勇吃小龙虾的第一步,钟璃亲自画了一个活灵活现的小龙虾挥舞着大钳子的图像,然后按着这个图像,找了一家书局,可谓是斥巨资请书局的人帮自己扩印。
除了这个,钟璃还在布庄买了一张长一米五宽一米的不会腐坏的绢丝,熬了半宿终于在上边画出了自己想要的图像。
那绢丝上,居中的位置画着一个挥舞着钳子的小龙虾,而且还别出心裁的上了颜色,红艳艳的小龙虾挥舞着钳子夹断了落下来的鲜红辣椒,脚底下踩着的是一个黑色的铁锅,长长的胡须几乎要从绢丝上舞动出来,旁边还龙飞凤舞的写着一行字:我可以是香辣的,也可以是蒜蓉的,你想要的我都有,可以确定的是,我绝对是你没吃过的。
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