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莫清晔被抢了盒子似乎有些委屈,可到底不敢跟钟璃的权威抗争,眨了眨眼,生硬的转移话题:“阿璃还没告诉我,你让那人来干什么呢。”
钟璃哭笑不得的白了心虚的莫清晔一眼,说:“让他来,当然是来帮咱们看着店的呀。”
莫清晔茫然不解:“看店?”
钟璃点头,沉吟说:“咱们回村里了,这店还得继续开,要找一个靠谱的人来帮忙看着打点。”
话赶话说到这儿了,钟璃也不管莫清晔是否能听懂,索性将自己的打算都说了出来。
“找一个厨子负责做菜,一个帐房负责盯着,每日的账本和银子,隔天让来县城里送菜的李大哥给带回村里,这样我就能隔天核对账目情况,这样我们人虽然在村里,也不耽搁这店里的营生。”
莫清晔愣了愣,下意识地问:“那咱们不回来了吗?”
钟璃好笑:“当然要来,只不过不是像现在这样每日都在这店里守着,只要有空了再来就行。”
莫清晔人虽然傻乎乎的,可想法却不少。
他拧着眉说:“那万一,咱们不在,别人偷学咱家的家传手艺怎么办?”
钟璃听了好一阵发笑,抬手敲了敲莫清晔的脑门,戏谑不已:“好家伙,咱家青晔竟然都知道不能让人偷师学艺的了,可见病了一场,的确是聪明不少。”
莫清晔被取笑了也不恼,嘿嘿笑着说:“我都是听二牛说的,二牛说,咱家店里生意好,那就是因为占了县城里的独一份儿的买卖,不能让别人偷学了去。”
莫清晔说的这个,钟璃又怎么会没考虑到?
不过做小龙虾并不是什么神乎其技的家传秘密,也不需要什么了不起的技术,这个之所以独特,就是因为小龙虾的稀有。
钟璃早就打听过了,这十里八乡的上百里地界,唯独只有王家庄那一块得天独厚的水田里有小龙虾出产。
她占据着货源,这个问题就没什么好不放心的了。
钟璃又耐心的跟莫清晔解释了一番,让他知道自己之所以不担心的原因是什么,末了她还说:“更何况,就算没这次的事儿,我也有这样的打算,咱们还年轻,不可能一辈子就守着这个酒楼过一生,姑且先这样打算着,剩下的事儿,走一步看一步就好。”
虽然这小龙虾收益不错,可钟璃也没打算将一辈子都栓在这上边。
早些找到合适的人来看管,那就再好不过了。听了钟璃的话,莫清晔不以为意的傻笑了一下,心里想的却是那徐玉林并非自己安排的人,那还没找到的厨子,自己应该好生安排一下,来跟二牛他们一块儿看着那徐玉林才行。
徐玉林第二日准时来上工,虽然就跟他所说一样之前从未接触过记账的活儿,可也许是读过书的缘故,此人眼界开阔,接受新事物的能力也强,钟璃随意跟他解释了几句,他就明白了钟璃记账本上写的那些一条一条的怎么回事儿,并且还有样学样的跟着往下记,账目简洁明了,不像传统记账那样笼统,让钟璃看了不由得笑意也多了几分。
徐玉林的活儿逐渐上手,没隔两天钟璃也找到了一个胖乎乎的厨子进了店。
那厨子年纪不大,本事就跟身上的肉一样多,除了一手淮扬菜,还做得一手好湘菜川菜。
钟璃做这小龙虾本就没什么过多的技巧,教了他一次,他就能像模像样的做出来,甚至比起钟璃所做,他做得还更入味一些,不愧是专业的厨子。
人都找全了,钟璃也没着急走,在店里带着这些人做了几天,又完全撒手不管让他们自己做了两天,确定这些人能够应付不会出岔子后,这才交待好了应该要交待的,第二天带着精神还有些不济的莫清晔登上马车,带着一车厢的东西朝着莫家村赶。
莫清晔吃了那刘大夫开的药,前后又找刘大夫复诊了两次。
刘大夫给出的诊断就是病大致好了,可莫清晔早些年受过苦,身子底子不好,内里有不少隐患,若想真的好透了,必须得去安静的地方静养。
钟璃想着这次回莫家村,索性就多住一段时间,让莫清晔好好的把身子养好了再说。
此时正是刚刚入秋的时候,天上的日头逐渐没了那股灼人的热气,在村里住着也比在县城里吵吵嚷嚷的更自在。
更何况,前些天李铁柱来送菜的时候说了,林子里的那些果树上结的果子逐渐熟了,问钟璃打算怎么处理。
钟璃记得那林子里有不少核桃板栗,柿子之类的更是不少,也想借着这个机会回去,好生的将那些难得的果子处理好。
那些果子虽然不值多少钱,那也是钱呐。
钟璃刚刚赶着马车到了莫家村村口,正好就碰上了挎着一个菜篮子正在跟几个村里年轻妇人闲聊的莫大嫂。
莫大嫂一看钟璃是赶着马车回来的,眉毛一扭,立马就尖锐地说:“呦,远远的看着这马车如此奢华,我还以为是哪个财主家的千金来了,没成想竟然是弟妹回来了。”
钟璃一听她这阴阳怪气的调调就不想理会,正想绕过她过去的时候,就听到莫大嫂不依不饶地说:“这房子都抵押出去快被人收走了,还有脸在这儿赶着马车炫富,有些人呐,还真是没有点儿自知之明,眼下看着是嚣张,可什么时候大祸临头了只怕还不知道呢!”
钟璃听了一阵没好气,翻了一个白眼,要笑不笑地说:“是啊,我这马车房子可都是抵押给钱庄了的,外边还欠着不少外债呢,这会儿回来,就是因为在外边被人逼着还债没招了回来躲祸的,回头要是真走投无路了,还指望着大嫂给条活路,收留我们呢。”
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