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“大姐,咱们家啥时候有辣酱了?我咋不知道?”
“这还是爹在时做的,算下来都快六七年了,之前是满罐子,现在就剩下这么点了,你身体不好,不能碰辣,没在你面前吃过,你当然不知道。”
大丫接着说“这辣酱都是用好东西腌制的,没有菜的时候,挖那么一小勺,就能拌一大碗饭,又香又下饭,你就吃一点点,别跟娘说。”
她是真的心疼小弟,见他没食欲,吃饭有一下没一下,知道他读书辛苦,这才拿出辣酱。
陈冬生尝了一下,舌尖发麻,辣意直冲脑门,却又带着一股难以言喻的酱香。
他眼睛一亮“好吃。”
“好东西,肯定好吃,这是辣酱,放的越久越香。”
“那如果做这个辣酱,多久能吃?”
“刚做也能吃,但不咋入味,起码得放半年左右。”
大丫见他一副感兴趣的样子,无奈笑道。
“小弟,你就别想了,你身体不好,尝一下味道就行,可不能再多吃,再说,这个辣酱做着可费料,这点吃完了,咱们家肯定不会再做了。”
陈冬生随便扒拉了几口,抱着那一罐子就往外跑,边跑边回头“大姐,这个辣酱我有用,放心,等我放学就拿回来,肯定不会糟蹋了。”
大丫见他跑远,只得叹了口气。
等娘回来了,她肯定又要挨顿骂。
·
“冬生,你这是拿的啥?”
陈冬生回到了教舍,怀中的罐子特别惹人注意,好几个同窗围了过来。
陈冬生打开罐子,舀出一小勺辣酱放在树叶上。
“这叶子我在河里洗干净了,这是辣酱。”
张顺凑了过来,“这是啥辣酱,看着好像没油,跟我家里的不一样,但闻着真香。”
罗康安也凑上来闻了闻,眼睛一亮“这味是真的香,冬生,我尝一点。”
在征得同意之后,罗康安用手指蘸了一点放入口中,双眼一亮。
“好辣”
张顺也迫不及待地尝了一口,刚一入口便呛得直咳嗽。
“真的好辣。”
陈冬生犯了愁“这么辣,应该不好吃吧。”
“辣才香,才好吃咧。”张顺实在没忍住,又蘸了一点,“辣酱要是不辣,才吃着没劲。”
罗康安也连声附和“就是,这辣味正正好,比我娘做的好吃多了,对了冬生,这辣酱你在哪里买的,我让我爹也给我买一罐。”
陈冬生没有急着回答,而是又挖了一勺出来,让教舍里的其他同窗们都尝了一下。
只要是尝过的,都说好吃,不少人问他从哪里买的。
看来确实和他猜想的一样,这种辣酱是外面买不到的,等放学了回家问问赵氏,要是这是独门手艺,生财门路就有了。
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