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赵瑾瑜没有直接回答,反倒问了她一个问题:“温小姐可知,为何东蛮部落天生整体比我们大乾百姓高大强壮?”

温穆清想了一想,回道:“这个我倒是曾听父亲说过,因为东蛮部落牧草肥美,适合牧养牛羊,因此东蛮人常常食用肉食,所以体型上要比大乾人高大一些。”

“正是如此。”赵瑾瑜点点头,沉声道:“但东蛮人口不多,牛羊才得以自给自足,若是分摊到大乾身上,怕是每人只能看到一丝肉末。所以我才要养猪,养猪大计不仅是改善民生的重中之重,更是增强大乾百姓体质的开端!”

温穆清闻言更是不解,“可这猪肉本就是贱肉,腥臭味颇重,大多用来炼油,而且猪养成极慢,需要一年的时间才能宰杀,成肉也不多,岂不是费力不讨好?”

赵瑾瑜倒是没想到温穆清对这些还挺有了解,想来跟在温大人身边没少关注民生。

他顺着温穆清的话问道:“你最近这段时间也尝过我酒楼的猪肉吧,觉得味道如何?”

“那自然是极美味的,不过那是王爷独一家的方法,想来用到百姓身上怕是有些困难?”

“当然困难,如果不是大批量制作,便是调料成本也不是一般家庭能负担得起几次的。”

赵瑾瑜举起手中的小猪仔,道:“酒楼开业后,我让富贵派人着手联络收购刚出生的小猪,这两天正好送了头一批过来,这便是其中一头,是我用来教养猪人如何阉割的样品。如今正好是十天出头的样子,最适合阉割了!”

说完,他抬头看了眼温穆清,继续科普。

“至于为何要做阉割?阉割后的猪性情会更加温顺,易于管理,不会平白互相咬架,消耗食物;而且阉割后的猪,不会再有骚膻味,肉质更加鲜美,便是普通农家随意鼓捣一番也能美味;更重要的,是阉割后的猪只需饲养得当,半年就可以出栏,好好喂养体重更是最低都能有两百斤。”[1]

温穆清近段日子虽然已经被赵瑾瑜的奇思妙想折服了许多次,可当下还是被震得不轻。

这么简单的一个步骤,竟然可以改变整个养猪业的发展?!

赵瑾瑜看到她的神情,无法告诉她我们所以为的一些微小操作,很可能是这个行业总结了成百上千年才得出来的结论。一代又一代人的经验和智慧,才形成了后世规范高产的养猪畜牧业。

如果不是曾经出过母猪的产后护理科普专栏,赵瑾瑜也不会这么了解。

温穆清暗自思忖半晌,惊喜道:“所以此番若是王爷可以成功,岂不是……?”

“对!就和你想的一样,若是能成功,半年之后,我就可以拿着实实在在看得到的成果,先从东山府开始,改革整个养猪业,再扩展到整个大乾。凭着一年两次的出栏率,不出几年,大乾各地便都能吃到鲜美的猪肉,大乾百姓的体质也将从这一代开始慢慢改善!”

赵瑾瑜说着,自己也激动起来,高兴地拍了拍自己怀里小猪仔的脑袋,被不耐烦的猪仔当胸踹了好几下,还乐得哈哈大笑。

温穆清也被他说得胸腔内热血翻涌,仿佛成功就在眼前一般,“希望不久的将来,我大乾的百姓能餐餐饱食,顿顿有肉!”

“会的,会有那么一天的。”

赵瑾瑜将抱在怀里的小猪又晃了晃,轻笑着说道:“就是委屈这群小猪了,日后它们出肉时,我定然要多吃几块,以表彰他们的贡献。”

温穆清闻言,不禁跟着笑出声,打趣道:“这小猪若能听懂王爷的话,定然现在就想咬你一口。”

两人言语间,几个养猪人拿着工具走了过来。

赵瑾瑜见众人到齐,也不再谈笑。

他让一人帮忙摁着小猪,将阉割的方法一步步分解告诉几人,讲解完毕后,又亲自实操了一遍,接下来还让他们也自己上手操作,遇到问题当场问当场解决。

一时间,空院里都是被阉割的小猪撕心裂肺的叫声。

赵瑾瑜这时终于想起来现场还有个姑娘,正想提醒温穆清先走。谁知后者竟丝毫不怕,在旁边看得那叫一个认真,甚至还时不时和养猪人讨论,只差没亲自上手了。

赵瑾瑜:……真不愧是温首辅家的千金。

实操全部结束后,赵瑾瑜又将提前准备好的文稿递给几位养猪人,比对着文稿,和他们细细讲解养猪从幼仔到出栏需要注意的要点,让他们回去后仔细研读,有问题随时让人来通传询问,才终于散场。

周遭一下子安静下来,赵瑾瑜和温穆清一时间都莫名觉得有些尴尬。

还是温穆清总算想起自己今天来找赵瑾瑜的目的,才打破了沉默:“王爷,我来王府也有些时日了,一直都是白吃白喝,心里很是不踏实。”

赵瑾瑜听到这里心里不由一咯噔,心想别介啊,你就算再多吃多用些我也不会嫌弃你呀,你在我这可相当于半个温首辅,真正比千金还要重要!

他生怕温穆清因为脸皮薄跑了,当即哥俩好地仗义开口:“穆清你又不是不知道本王的那些产业,不是本王夸口,想来就算你天天拿金子当饭吃,王府也能养你一辈子!”

刚一说完,他突然意识到这话有歧义,于是赶忙摆手解释道:“我不是那个意思!我是想说王府不差你这一双筷子,你根本不用为此介怀。”

温穆清本有些脸热,但看到赵瑾瑜更加窘迫的样子,反倒噗哧笑出声,大方开口道:“在王府这段时日所经历的事情,比在京城几年所见所闻还要新奇有趣,我现在才舍不得回京呢!只是最近闲暇日子越发多了,我便想找些事来做。”

说着,温穆清的神色也认真起来。

“我仔细思考过,王爷府上的女工和仆役数量日渐增长,我识文断字,算学一道自认也还算精通,若是能在王府内组建一个学堂,每日对这些孩童、女工、仆役辅导一二,想来不仅对他们自身有利,日后能帮上王爷忙的可能性也更大一些。”

见赵瑾瑜一时没有回话,她又赶忙补充道:“王爷切莫觉得我是空中楼阁、不切实际,我这两日已经私底下去询问过,这些女工仆役们都愿意跟我学呢,想来每日抽出一个时辰是相当乐意的!至于学堂的布置,目前其实也不用太大,我可以分批……”

赵瑾瑜当然不是不相信她,其实早前他便想要做这件事了,只是近来实在没能腾出空来实施。

如今听到温穆清详细的计划,一是意外她思虑周全不怕辛苦,二则是有些惺惺相惜的知己之感。

赵瑾瑜认真听完温穆清的发言,大掌一拍,欣喜道:“那太好了!就按照你的计划,先教些基本的识文断字和算学,分批次每日抽一个时辰先由你来教学。”

为了表示自己的支持,他接着道:“我会让富贵再物色几名教书先生,到时一同协助你。你还可以对他们进行周期考核,表现优良的,你自行拟定奖励,要钱要物直接跟富贵去拿即可。你大可告诉他们,本王日后的产业扩张,少不了要提拔人才,若是他们表现得好,会优先从他们当中选拔。”

温穆清没想到赵瑾瑜一口应下,还直接放权让她总管学堂,感动的同时,更是干劲十足。

“王爷如此信任,穆清定然也不会让您失望!那我这便先去准备,不打扰王爷了!”

温穆清如今扮回女装,有些习惯却仍旧没改过来,大咧咧冲赵瑾瑜一抱拳,转身便走了。

赵瑾瑜有些好笑地看着她急匆匆离开的背影,心道这姑娘倒是雷厉风行。

这时,富贵远远看到他,小步跑上前来:“王爷,有客求见。”

“什么人?”

“他们自称是南湖府的商人,足有十几人之多,而且个个备着厚礼。”

南湖府的商人?

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