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烤肉熟的比水煮肉要快,没多久肉块就在滋滋冒油,油脂滴落下去又很快被火焰卷走,发出诱人的香气。
程安的鼻子像是不由他控制的猛吸好几口香气,真的很香!非常浓厚的肉味,这和水煮肉完全不是同一种风格嘛。
羽看程安嘴馋的样子觉得可爱,还好他之前特意将肉块切小串了两串,现在应该已经快熟了。
羽将那两串肉取下来,发现确实已经烤熟,便放在程安的石碗里,“吃吧,已经熟了。”羽的那份肉块切的大,还要再烤好一会儿。
“羽,你也吃!”
羽只象征性吃了一块尝尝味道,剩下的都给程安,“你吃吧,我的还在烤。”
烤肉的香味不停钻入鼻子里面,程安也就不再客气,嗷呜吃掉一大口。
羊肉鲜香,入口一点膻味都没有,还汁水丰盈,很有嚼劲。长兽很大一只,程安原以为这样的肉吃起来口感上会比较柴,但他很快发现自己完全想错了。
长兽肉虽然大块,但是完全不柴!反而很嫩,肉质很细腻,有点像鱼肉但是刺很少,都不用怎么嚼就能咽下去。不过长兽肉也有一点不好,那就是油脂部分太多,吃几口就容易腻。
这时侯酸草的好处就体现出来,脆嫩微酸的草杆恰到好处的解腻,一口烤肉一口酸草简直不要太爽!好像回到了吃生菜包烤五花肉的时候,不过却是不一样的风味。
但是都一样的好吃。
程安砸吧砸吧嘴,回味刚刚吃到的美味,虽然碗里还有好几块烤肉,但是他已经撑的吃不下了。
羽看程安吃饱,就将他碗里还剩下的食物给解决掉,半点不带嫌弃。
柴火火力足,没多久羽的大块烤肉也已经烤好,程安就向羽传递吃烤肉的心得。
“羽,你吃烤肉的时侯,一口肉一口菜会好吃很多,这个草烤熟后草杆也不会软,酸酸脆脆的,很解腻!”
羽照程安说的那样,吃一口烤肉又吃一口野菜,看着程安咀嚼嘴里的食物,像是在对程安说:“这样吗?”
“对!就是这样。味道怎么样?”程安点点头,“还可以菜和肉一起咬着吃。或者你不怕酸的话,还可以用没烤的生的酸草菜叶子包着烤肉吃。”
羽点点头:“这样确实要好吃一点。”说完羽拿起生的酸草菜叶,准备按照程安说的另一种方式再吃一次。
酸草叶有点小,羽拿了三张草叶来包肉块。
程安眼也不眨的盯着羽,不想错过羽吃下酸草叶包肉后一丝一毫的反应。
羽吃到生的酸草会怎么样?会像自己第一次吃到一样,脸都皱成一团吗?
程安感觉自己有些变态,好吧,他承认他就是故意的,想看羽露出更多不一样的表情。
在程安期待的目光下,羽把酸草叶包肉送进嘴里。
“怎么样怎么样?”程安甚至有些紧张的观察羽的微表情,不酸吗?羽怎么眉头都不皱一下?
羽快速嚼完吞下去,如实答道:“有些酸,烤熟的会更好吃一点。”
“那羽怎么表情都不变一下?我第一次尝这个酸草叶的时侯,表情一定很狰狞,我感觉自己脸都扭曲了!还有那个苦菜,第一次吃也是,可苦了!那个味道一直下不去,我还又吃好几口酸草才把味道压下去,两种味道混合在一起,我差点原地去世!反正我这辈子都不想再吃苦菜。”没有看到羽扭曲的表情程安还有些许遗憾,再联想到自己第一次吃这些野菜的反应,程安心底有些不平。就他一个兽觉得这个草很酸吗?
羽揉揉程安的脑袋,安慰着说:“或许是因为我吃过比这个草更酸的东西,所以就觉得这个酸度也还好。”
“比这个草更酸的东西?那是什么?”程安有些好奇,在他看来,这种草叶就够酸了,以后都不用酿醋,有这个草就够。
羽回想一下,说道:“是一种果子,我当时吃的时侯它还是青的,很酸,还有一种奇怪的味道。后来我又路过的时侯它已经变黄,我就又再吃了一次,还是很酸。它长在树上,就连它的树叶也是有点酸的。”
程安一听,顿时高兴起来,羽说得这不就是柠檬嘛!
今天他翻开野菜图鉴的时侯就看到有柠檬树,当时程安还遗憾了下,他在部落附近逛一遍都没有找到柠檬树,还以为兽人大陆上柠檬树很少呢,没想到羽竟然见过。不仅见过还尝过!
“羽,这种果子长在哪里?我们能挖一棵回来种吗?就种在我们洞口好了!”
他们的洞打在半山坡上面,洞口有处面积挺大的缓坡,不过上面堆满了很多碎石块。
应该是打洞的时侯,石块就刨出堆在洞外面,没有仔细清理过,碎石之间还长了很多杂草。
清理一下应该可以作为菜地种种,不过石块清理起来很麻烦,特别是那些碎石,这也是为什么程安最初没有把家门口这块地开发成菜地的原因。
山坡碎石下面的地肯定不如林间的地肥。
而且程安更想在洞门口支个棚子,搭灶头,夏天做饭的时侯都可以在外面,再种几棵树,把石块那些挪出去,整理平坦,以后好在洞门口晒野菜晒咸肉。
这些规划程安还没来得及跟羽商量,毕竟开春这段时间他可忙了,反正羽肯定会答应他的要求。到时候还得麻烦羽来改造呢。
羽吃着烤肉,随口答应:“好。不过得秋天去,我忘记它的树长什么样子了。等到秋天果子变黄了再带你去。那种果子很酸,很少有动物会去吃,黄色的果子挂在树上会很显眼。”
“好!那说好了。”程安很是兴奋,找到柠檬树,来年夏天就可以泡柠檬水喝。
提到野菜,程安就想起自己背包里的野菜图鉴,开始为今天的雪季囤粮而担忧:“对了羽,我发现我们部落周边有很多野菜,就是可以摘来吃那种,为什么不趁现在多摘一些,留到雪季的时侯吃呢?”
羽指指山洞角落,那是之前堆土豆、山药、芋头的地方。现在这些根茎食物已经快吃完,那里就显得有些空荡荡的。“有囤啊,土豆、山药、芋头那些不就是吗?”
“我不是指那些根茎食物,是这种,”程安指指树送给他的野菜,“是这种草叶一样的野菜。”
羽看一眼说道:“这种野菜放不到冬天。”
“为什么放不到冬天?晒干了也不行吗?”程安依稀记得,有时候家里菜种多了吃不完,就会放到太阳底下晒,等没菜的时侯再拿出来泡发炒菜也很好吃。
“晒干了也能吃吗?”程安说的有些超出羽的认知范围,这种草一晒就变得干巴,像干柴一样一捏就碎。
“当然可以啦!不过不是直接吃,而是要先放到水里面泡发,泡发之后水煮或者炒菜吃都行。周边到处都是草,肯定有很多野菜,我们多采一些野菜晒干存着,那雪季的食物也会更多。”程安在心底盘算着,上一个雪季过完,没有触发系统那个部落每人余粮十斤的奖励,那食物肯定就是不够。
他要让大家囤囤囤,食物储备多起来!
“好。”羽点点头,“我会和大家说,可以这样保存野菜。”
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