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苗氏继续道:“咱们家卖烧刀子,曲氏的西奉酒影响不了什么,但其他家就说不准了。
“这年头的买卖难做,且她在城里一家独大,而今又把整个淄州的大饼拿下了,谁不眼红着想去分一杯羹?
“不信郎君等着瞧,当地的酒坊,多半都会扛不住被曲氏吞并。虽说加工酿酒赚不了几个钱,但不用愁销路,只要造出来的酒能卖出去,薄利多销也不失为一条生存的路子。
“若是能保住酒坊运营,再卖卖自家酿的酒,两全其美,何乐而不为呢?”
她一番话说下来,马家祥似乎也觉得有几分道理。
城里那么多家酒坊,奉县的地儿就只有那么大,如果卖不出去,要维持生计确实艰难。
想要保住自家酒的出路不被断掉,与曲氏合作,也不失为一条活路。
替他们加工虽然挣得少,但能保障酒坊的正常运作。只要能活下去,再靠自己的酒谋利润,相互兼顾两全。
这不,关家就在琢磨是否要加盟曲氏这个招牌了。他家做的酒口感柔和,受到不小的冲击。
眼见生意越来越难做,一家子权衡利弊,最终决定尝试看看到底能不能盈利。
如果能维持酒坊运作,那自然是最好的;如果不能,再另做打算。
受不住竞争的酒坊最先做出选择,愿意尝试加盟曲氏这个招牌。
一下子就来了三家。
曲云河对这波操作是服气的,既不需要她砸钱银进去重新配置,也不需要她费心思去管理,她只需要把控酿酒的核心技术就行。
这波借东风,她心服口服。
不止她服气,宋珩也佩服,明明那么棘手的问题,签订个契约就解决了。
他成了专门写契约的笔吏,之前写经销契约,现在写加盟契约。
休沐都不得空,被虞妙书喊到内衙研究。
宋珩无奈提笔,一边写一边发牢骚,“照明府这么操办,那曲氏卖的还是酒吗?”
虞妙书理直气壮道:“当然是酒了。”
宋珩顿笔,“那些个酒坊需要她亲自去酿?”
“不用,她只需要去指导。”
“她是卖酒人,人家买的就是她曲氏酿的酒,现在都不用自己酿造了,那她卖的还是酒?”
“你不懂,她卖的是曲氏这个招牌,卖的是她的酿酒技艺。”又道,“有钱当然要大家一起来赚了,委托给加盟酒坊做加工,酒坊能挣加工费。把酒批发给粮行定价售卖,粮行也能挣钱。曲氏赚的利润就是中间的核心技术和‘曲氏’这块招牌。”
“……”
一个既不用亲自做酒,又不用亲自售卖,只依靠那什么技术和招牌赚取利益。
赚钱好像挺简单。
宋珩隐隐觉得自己好像打开了一扇新世界的大门。
因为一般情况下,家庭作坊要么自己亲自操劳,就算是商人倒卖也得自己去卖。
结果酒坊加工,粮行倒卖,自己什么都不用干就来钱,还美名其曰招牌和技术?
总觉得哪里不对。
把契约敲定后,同样在衙门的见证下,三家酒坊共同签署契约,达成协议。
之前曲云河的酒坊有两个编号,现在把“叁、肆、伍”的编号排上了。用编号区分酒坊,哪家出了质量问题就追责那家。
现在把酒坊的问题解决了,虞妙书给母女划分了负责的区域。
曲云河负责把控各酒坊的品质,曲珍则负责跟粮行对接,处理调货和售后问题。
售后非常重要,是维持品牌的根基,如果想依靠品牌吃饭,就必须花费心思去维护。
曲珍年轻,思路比老娘要活跃,对于这种新模式,兴致勃勃。
相较而言,曲云河则有些跟不上。她还是那种老旧思想,亲自操劳。
目前她手里的两个酒坊都能正常运作,为了让新加盟的三个酒坊快速走上轨道,从这边的酒坊调熟手过去指导。
鉴于加盟的酒坊都是同行,许多东西沟通起来非常快捷,只要不涉及到核心技术,曲云河觉得真的好省心。
有时候她还会跟酒坊师傅交流酿酒遇到的问题,是一种全新的认知。
不用再费心培养新人,自己只要到处跑就行,且三个酒坊都是在城里,曲云河很快就适应下来。
现在她穿得愈发体面,还请了仆人专门伺候饮食起居。赖三娘也把重心转移到她身上,以照顾她身体为主。
因为她曲氏就是个活招牌,摇钱树。
从未料想过,有一天赚钱能这般轻松!
对外调货催款则是曲珍跟牛掌柜沟通,粮行那边如果要调货,通常情况下都是牛掌柜对接。
曲珍极速成长,一张嘴泼辣悍利,十七岁的女郎学得精明世故,全无在吴家的软弱。
有官媒娘子上门来说亲,被曲珍回绝了。她才不信什么情啊爱啊的,现在娘俩这么能挣钱,谁不想来吃绝户?
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