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第50章049.死人有什麽好怕的
素菜不值钱。
两文钱能买一大把,买的多了买菜郎还给便宜些,木耳和水芹在山里就有一大片,早上采几背篓送到县城就好了。
菌菇是跟苗夫郎收的,按的市场价,但是品相更好,鸡蛋是自家鸡生的,剔肉排骨和猪杂都不值钱。
最贵的就是做红烧肉用的猪五花,但六文钱一勺,也是有几文钱赚头的。
在雷栗的敦促下,酱油这种贵的调料用的也少,——在适量的基础上,从重油重盐变成了健康的减脂。
幸好香料都是自家挖的,山里东西算是没成本,不然就周毅那个挥霍程度,得被雷栗给骂死。
汤是纯赔本。
不过汤是免费的,但是好喝还能强身健体,第一天就收获了很多夸奖,获得了好口碑,也算有所收获。
从午时的饭点,後面又加班加点地做,一直做到申时中,也就是从11点多忙到下午四点多,加上准备工作,一天下来就是——
五千三百七十二文。
就是五两多。
一天就把铺子一个月的租金给赚回来了,刨去买菜和柴火的成本,虽然小亏,但是今天才是开店的第一天啊!
不算时零零碎碎的三文七文,雷栗还没意识到赚得多了,一算,他就吓了一跳,仔仔细细地又数了两遍。
真是五千三百七十二文。
铜板子一个大钱匣子都装不住,得额外用布袋子装一些,沉甸甸的,拿在手里特别有分量。
“就咱那个定价,有些人来就吃两文钱三文钱,汤喝一大碗,我还怕会亏本,忧心了一整天……”
雷栗喜欢地摸着钱匣子,听它们从手心落到匣子里的叮叮当当声,心里光明又敞亮,“没成想真能赚,还赚不少。”
“薄利多销。”
周毅把铜钱用线串起来,五百文一串,就是这里的一吊钱,“县城里的物价贵,酒楼饭馆都是一盘一盘地卖,我们这样按需分配的快餐店是第一家,第一个吃螃蟹的人总能吃到最好的。”
“其他人看到我们这种模式能赚钱之後,也会模仿来开快餐店,这是必然的。”
“而且高手在民间,他们做得可能比我们更好,菜色可能也更丰富,毕竟县城的人比我们更了解这里的口味,而且各种渠道更多,能拿到更优质而便宜的原材料。”
“所以过几天我们的生意就会回落,赚不了今天这麽多了。”
雷栗当然也想到这些了,不过无所谓,“反正已经回本了,能赚多少是多少呗,大不了做完三个月跑路回村。”
铺子租金是一年交,半年交,还有季度交的,雷栗和周毅租的这个就是三个月一交,十五两银子。
雷栗在村里买的那个宅基地也才十六两,可想而知县城物价多贵。
“不过,咱生意好,保不齐会有不长眼的来闹事。”
雷栗皱着眉说,“譬如说咱汤里菜里有虫子想讹钱的,还有说咱汤里有药,会毒死人的,还有想要咱菜方的——”
“今儿好多人都说咱家的菜色好吃,好几道都没见过,指不定就有人盯着。”
“不用太担心。”
周毅宽慰他说,“就我们俩的力气,野猪都能干过,就几个人……再说,我们店在这麽喧闹的港口,要是有人闹事也容易挨打。”
“今天那个光头就不错,有一部分营业额就是他摇人来贡献的。”
“确实。”
雷栗点点头。
他们的汤不是白送的,真有人闹事,多少也有几个会帮一帮。
“就是少点辣椒。”
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