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纵享丝滑。
周毅看着脑子里就想起一个词:庖丁解牛,然後就开始惦记牛肉丶牛排丶牛肚,再扩展到牛油火锅丶卤牛肉丶涮牛肚丶烤牛排……
突然就饿了。
可惜这个朝代也不允许随便宰杀牛,因为牛是有杰作贡献的田间劳动力。
——当然这是民间的说法。
农家养了十几二十几年的老夥计,自然是舍不得杀了吃肉的,但达官贵人会不会偷偷养牛吃肉,就不清楚了。
不过周毅觉得是有可能的,因为牛肉好吃,牛肚好吃,牛骨汤好吃,肯定有人贪图牛牛的身子。
圈在猪圈里育种的那三头野猪,听着同类凄厉的哀嚎,猪心惶惶的,也跟着叫唤,还想越狱。
但被周毅发现堵住了,然後用黄泥又垒了一层墙,加固了猪圈。
雷栗又去在村里杀年猪,杀完了就赶去隔壁村,大晌午才回到家。
匆匆吃完午饭,又帮周毅的忙。
周毅要做腊肉和腊肠,
他小时候在爷爷家就经常做,他之前在部队里时,过年虽然回不了家,但部队会组织去帮当地百姓的忙。
比如给孤寡老人打扫屋子,慰问留守儿童,顺便帮他们做腊味。
被帮忙的人家留他们吃饭,还给他们送腊肉腊肠和水果,说不要就硬塞到部队的车里。
周毅想起那段岁月就不自觉感慨,现下在三里河村,也不能丢了这个做腊肠腊肉的传统——主要是他喜欢吃。
周毅做了甜味和辣味两种腊肠,跟腌制好腊肉放在院子里晾晒,天气好的话半个月就可以吃了。
天冷不怕肉坏。
两头野猪一半做了腊味,一半留着新鲜吃,就挂在屋外走廊上,想吃的时候就割下来一块。
—
腊月三十的早上。
村里家家户户都贴上了红对联和红窗花,有钱买大红灯笼和花灯的人家,也挂上了红灯笼,给小孩子玩上了小花灯。
雷栗家也贴了对联和窗花。
窗花是柳叶儿剪的,对联是周毅写的,非常通俗易懂——“没病没痛没烦恼,有金有银有文化”,横批“笑口常开”。
雷栗丶雷大山和柳叶儿都很满意。
柳小草过来窜门看到,也觉得这对联很好,比街上什麽秀才买的实在多了,但他们家的对联已经贴了,于是跟雷栗说好明年让他相公写。
雷大山做了红灯笼和花灯。
以前每年冬天,雷大山就会做很多花灯,柳叶儿是绣一些花样手帕,让雷栗拿去镇集买,但今年富裕了,雷栗怕他们做花灯伤手伤眼睛,就没让他们做。
手帕是不做了。
灯笼和花灯得有啊。
也不做多,大门口挂两个,家门口挂两个,再做几个应承了亲戚朋友的灯笼,再做几个花灯放家里装饰。
有能开花又合拢的粉色莲花灯,耳朵能转的白色兔子灯,能拉长的金色宝塔灯,还有触须和腿栩栩如生的绿色蚂蚱灯。
细致又精巧。
雷大山本来没想做这麽麻烦的,但被周毅看见了。
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