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“姜是辛辣,辣椒是单纯的痛感。”
周毅从竈屋走了出来,端详了一下苗夫郎的脸色说,“可能是你第一次吃辣椒,身体还不适应,也不排除会过敏。”
“过敏?”
苗夫郎第一次听到这个词。
“过敏是说,已经産生免疫的人体在再次接受相同抗原刺激时,所发生的组织损伤或功能紊乱的反应。”
周毅解释道,“过敏反应的特点是发作迅速丶反应强烈丶消退较快,但一般不会破坏组织细胞,也不会引起组织的严重损伤。”
雷大山和柳叶儿丶苗夫郎三张脸,三脸懵逼地看着他。
雷栗则是熟练地拍了一下周毅的後脑勺,“听不懂,说人话。”
“这个怎麽说……”
周毅想了想,尽量通俗易懂道,“过敏就是身体对某一样东西感觉不舒服,第一次吃没事,第二次吃就会起红疹子丶拉肚子丶皮肤感觉很痒。”
“虽然不舒服的感觉比较重,但是一般来说不致命,很快……可能一两天就会恢复正常了。”
柳叶儿闻言,脸却一下子白了,“我记得村里以前有个孩子,吃了几颗花生,就是很快就起红疹子,说痒得厉害,嗓子也肿了。”
“大夫不晓得怎麽治,但过几天那孩子自己就好了。”
“後来有一回,他又吃花生,吃了好多,嗓子眼肿得很厉害,全身都是疹子……这次没能好。”
苗夫郎瞬间被吓白了脸,看着那碗里青红的酸嘢果子,不自觉後退了好几步,“那我丶我刚刚脸也好红……”
“你只是单纯被辣到了,不是过敏。”
雷栗冷静道,“而且哪有这麽巧,你刚好就对辣椒过敏,不要自己吓自己,到时候你没过敏反倒把自己吓出病来了。”
“你说的对……”
苗夫郎松了口气,第一次吃就闹出这麽大笑话来,有些不好意思,又虚心道,“这个是怎麽做的?少放一点辣椒,我家小宝应该会喜欢吃。”
小宝喜欢吃果子,苗夫郎上山采菌菇点时候,就会顺手摘一把给小宝含着,但是没有让他多吃,多吃会把牙酸掉。
不过这次没带小宝来。
老是带小宝来,感觉像蹭饭的,苗夫郎有点不好意思,想等送完了果子和菌菇就回去赔小宝。
果子也是给钱收的。
“这个简单。”
周毅解释了一下做法,想了想又说,“等苗长出来了,我给你一棵回去种,跟种菜一样浇浇水就好了。”
“那成。”
苗夫郎眉开眼笑。
—
两只鸭子是自家养的稻田鸭,每天不是吃田螺螺蛳,就是吃本草,还经常在水里游动,养得肉质紧实又肥美。
鸭杂配上辣椒爆炒,特别是鸭肠,又脆又辣又有嚼劲,鸭血还能做和粉丝一起做成鸭血粉丝汤。
田螺吐完沙後,配上假蒌酸笋和鸭脚,还有少量辣椒,煲出来简直鲜掉牙。
正好雷大山和柳叶儿都在,周毅和雷栗就杀了一只鸭子,叫了朱大户一家来,还有张大强。
张大强最近帮了他们很多忙,人也仗义,每次雷记快餐店出新菜,他就呼朋唤友地叫人来吃。
周毅和雷栗都觉得他人好,能当朋友,就叫了他一起吃乔迁宴。
苗夫郎没留下。
他要回去带小宝,不过雷栗给他装了一份鸭肉带走,没有加辣椒的,还有一份酸野,微微微微辣。
怕小宝不适应辣椒。
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