魔爪文学

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第63章（第1页）

程景生就嗯了一声，醒了，说：「我听着呢。」

杨青青就笑得不行，说：「好了，不听了，赶快睡吧，看你都困成什麽样了。」

程景生便笑着闭了眼睛，一瞬间又睡着了。

往常晚上，大部分时候都是杨青青睡得快，都是程景生看着他睡，今天还是第一次杨青青看程景生先睡着的样子。

於是他便好好看了看，就着月光，用手轻轻摸了摸他的侧脸，还碰了碰他的睫毛。程景生洗乾净了，身上还残留着一股熟透的麦子味，很好闻。

杨青青便往他怀里挤了挤，两人抱在一起睡了。

第二天，依旧是割麦子。

还挺神奇的，这段时间农忙，就没什麽人来找程景生看病，早上起床的时候，杨青青就跟他说了自己的观察。

「家家都农忙，有什麽病也都忍着，等粮食收了才有空来看。」程景生如此解释。

原来是这样，杨青青想，农人太不容易了，昨天收一天的麦子，程景生这样的健壮汉子都能累够呛，别说老弱病残了，拖着病体还得下地干活，该多难受啊。

可是为了生计没办法，农民一年到头就忙活这点地了，收不上庄稼就是喝西北风。

三个小点的弟弟平常看着还是孩子，一到了这时候也都大人似的，不叫累不叫苦，跟着两个哥哥在田里一干就是一天。

杨青青心疼他们，早上给一人煮了个鸡蛋。

今天，在家的小分队任务就是腌酸菜。

不像咸菜那麽包罗万象，酸菜就单纯是大白菜腌的。程家的大白菜种在地里了，有很多，於是他们就拉着板车到地里去挖。

白菜在地里留不住了，柳长英就说都挖出来，一部分用来腌酸菜，剩下的带点根挖，到时候垒在房檐下头，能吃一冬天。

杨青青是真怕柳长英生在地里，所以说什麽也不让他挖，就自己挖，让他和两个妹妹帮着往车上装就行。

两个小侄子虽小，但也能两个人抬一棵大白菜，摇摇晃晃往车上搬，看着很可爱。

就这样挖了一上午的大白菜才挖完。

中午送完饭，下午腌酸菜。

大白菜得过热水稍微滚一下，就整棵的扔水里过，过完之後，也是一层菜一层盐地码在大水缸里，最上面压上一块老石头。

第三天，开始割稻子了，杨青青他们在家腌鸡鸭鹅蛋。

柳长英笑道，往年这些活他总得要干个十来天的，没想到有了杨青青，他们这两三天就干完了。

往年家里都舍不得吃蛋，都得卖了换粮食，不然吃不饱饭，今年可好了，家里攒了不少蛋，都不用卖了。

杨青青的大鹅苗也长成了，开始抱窝下蛋了，大鹅蛋也攒了一筐子。

鹅不像鸡鸭下蛋那麽规律，所以，这两个鹅能下这麽多，杨青青还是很高兴的，不枉他常常挖蚯蚓虫子给它们吃。

所以，杨青青和柳长英决定腌一大罐子咸鸭蛋咸鹅蛋，再腌一罐子松花蛋。

鹅蛋直接吃有点腥气，腌了就不会有，而且不像咸鸭蛋那麽齁咸的，鲜香可口，又大个的，很让人满足，所以杨青青全给腌了。

腌的时候被两头大鹅看见了，也不知她们是不是知道腌的是她们的蛋，咵咵冲他叫唤了半天。

杨青青怕她们记仇，连忙给弄了点吃的讨好一下。

腌松花蛋需要稻谷壳，所以他俩等了几天，等割下来的稻子晒乾了，拿去脱了壳，就用剩下的壳弄松花蛋。

松花蛋需要上山挖一坨石灰，柳长英知道哪有，带杨青青去挖了一块。

把石灰和盐丶调料水混合。石灰很神奇，一小块放进调料水里，过一会自己咕嘟咕嘟冒泡了，发成一大盆。

等石灰发起来，就搅匀成一盆糊状，给洗乾净的鸡蛋鸭蛋都厚厚糊上一层，然後再裹满一层稻谷壳，放在坛子里封存一个月，就能变成黑黑的松花蛋。

再往後几天，家里的乾菜也都晒好了，冬天吃的大白菜和土豆红薯也全部挖好存好了，全面做好了过冬的准备，地里终於也到了扒苞米的环节。

扒苞米，全家都能齐上阵，连俩小侄子都能扒结得低的苞米，两只手抱着用力往下掰，所以这回一家人整整十一口就全扑进地里了，蝗虫过境一般，风风火火地几天就把苞米全薅完了。

不愧是人多力量大啊，杨青青看着院子里满满一地金黄的苞米，感慨万千。

程家像所有人家一样，有个苞米仓子，等苞米干一干，就可以堆进去，等要吃的时候，再拿出来，磨成需要的颗粒度。

苞米是农家主要的口粮，能做的食物非常之多，包罗万象。

苞米脱皮打成大粗粒，就是大碴子，蒸熟就是苞米饭，煮熟就是大碴粥；再打得细些，就是苞米糁，可以熬粥；磨成面，就是苞米面，可以蒸窝窝头丶包包子饺子丶贴苞米面饼子丶晒黄面条丶蒸发糕，还能煮苞米面糊糊丶发酵成酸汤子面……

甚至打饥荒的时候，苞米芯子都能磨碎了做面条吃，苞米杆子上发甜的部分也得被人像吃甘蔗一样嗦一遍。

总是就是，苞米苞米苞米苞米……杨青青感觉自己穿过来这大半年，整个人都吃得像个苞米棒子，再这麽下去吃得脸都要跟苞米一个色了，黄不溜秋的。

所以，虽然收获了新鲜的苞米，但杨青青一丁点想尝尝鲜的想法都没有，甚至想，能不能来个外星人，立刻雷射扫射消灭掉地球上所有的苞米，或者让哥伦布别发现新大陆也行，不要让这种邪恶的植物入侵全球，求求了。

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