魔爪文学

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第125（第1页）

看着这一整只羊，心烦意乱。也抱怨着，这是谁给买的一整只羊，没事找事。加上其他兄弟说着，一人一句，说的更加心烦意乱。旁边的人说着：“老大，你去找主厨给人家道歉去，兄弟们可不想失去这挣钱的好机会。”“没错，让人家来赶快把这羊弄了，咱们干不了。”“这一整只羊，兄弟们都半天了，四只腿都没整明白。”“羊排已经从中间剁开了，但是骨头渣子也太多了，这肯定不行。”“一会洗不干净，吃进嘴里都是骨头，肯定要挨骂的。”其他人看着这只羊。都在犯愁，让老大自己去找主厨来处理。如果不是老大自作主张要安排，现在可能已经都处理完了。帮厨的组长没办法。看着眼前的这模样，加上其他人的抱怨，自己也是没脾气。自己也想挣钱。还是找主厨来吧。毕竟刚才是自己不让主厨参与的，现在弄不了，肯定还得找主厨来。想来想去，还是硬着头皮去找云溪吧。帮厨的组长找到云溪，说着：“真对不起，主厨，您来弄羊肉吧，马上就到时间了，这”帮厨的小哥说话都比刚才客气了。说完后脸都红了。刚才嫌弃云溪，还嘲笑云溪是土脚厨师，现在又来找云溪。早知道云溪是刘婷找来的厨师，自己就不装了。这就是搬起石头砸自己脚。现在这样，多少有点难堪。到现在，一个小时过去了，只腌好了鱼。其他完整的备菜，什么都没干出来。云溪看着帮厨的组长，没有搭理他。直接从书包里拿着自己的刀具，走到羊肉跟前。云溪也不想跟他计较，觉得没有必要。他们只是负责来帮厨而已。羊肉跟前的众人。看着云溪拿着刀走来。帮厨小弟说着：“快看，主厨拿着刀走来了。”“我去，这刀具看着就霸气。”云溪拿的就是最大的一把菜刀，这把菜刀可切可剁。围在羊肉跟前的人，都自动的散开了。给云溪腾地方处理羊肉。云溪走来，直接把他们切了一半的羊腿砍下来。接着把羊肉反转过来。用那把锐利的菜刀，划过羊肉的地方都轻松的脱离开。接着找到骨头之间连接的脆骨，直接下刀。云溪的刀工，行云流水。围观的人说着：“这刀工，比咱们酒店的大厨都厉害。”一人一句说着云溪的操刀方法。云溪听着他们说话。直接给他们安排了要干的活。云溪边剁羊肉，边说着：“把分解开的羊肉剁小块，在来俩个人，把剁好羊肉用流水冲洗一次，在把水里加入盐巴，把羊肉泡上。”“你去把煮锅里加水，水位到最高刻度，开火烧水。”“你去把虾线挑了，给虾开背，你去泡糯米，你去处理鸡。”云溪看着围观的人，现在不是让他们闲聊的时候。云溪说完。厨房里的人都动了起来。帮厨的组长站在那里，云溪说道：“你去把羊肉切片，一会腌制。”说完，云溪指着一盆切出来的羊肉。帮厨的组长，找了一块案板，在那切着羊肉。很快，一整只羊已经处理好了。羊古入锅后。云溪把所有的帮厨都从新分工。帮厨的组长，看着云溪的分配，没有说任何阻止的话语，一个劲的点着头。汤头吊了大概俩小时后，美味的羊汤慢慢的溢出香味。还有卤肉锅里的肘子跟烧肉，也飘出香味。周围的居民都闻到了香味。别墅区的居民，都跟着香味，走来刘婷家。刘朝阳也闻着香味，让老婆把自己推到院子里的厨房，要看一下云溪的手艺。这香味让人垂涎欲滴。刘婷家隔壁的宋玉，也被香味吸引出来，跟老婆一起走出来。刚出门，看到刘朝阳，说着：“老刘，这味道真香，这是从哪里找的好厨师。”宋玉闻着味道，以为刘朝阳家换厨师了。又看到院子里的摆设，宋玉又笑着说：“老刘，你这是要干什么？举行户外晚餐？”宋玉问着刘朝阳。刘朝阳说道：“哦，明天我过生日，找的建宇老乡来做大席，简单的庆祝一下。”刘朝阳本来不打算过生日的。但是最近公司想拉拢一些合作伙伴。刘婷觉得他们吃过的好东西太多了。去酒店或者私房菜，都不如来家里吃饭。所以刘婷跟刘朝阳商量后，决定就在家里请他们吃饭。还能热闹一下氛围。来了就是坐在一起吃顿饭。刘婷说云溪做的饭，目前是吃过最好的。本来刘朝阳不同意。觉得办大席这种事情，本身就是以前村里没钱的人，才自己架着灶台做饭。办大席三个字，怎么听都是不上台面的。刘朝阳觉得在家里吃就可以。刘家本身就雇佣的五星级酒店的厨师，一年的薪资也在五十万。也做的一手好菜，怎么也比村里的厨师强。可是自己的女儿，非说这位大席厨师做的饭不一般。刘朝阳跟葛建宇商量后，才得知，云溪是当地的名厨。葛建宇还拿出，云溪参见庙会的视频比赛，让刘朝阳观看。看了以后，刘朝阳觉得可以让这位小师傅来试试。

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