魔爪文学

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第33章 厨艺教室的味觉密码（第1页）

苏晚晴把自行车停在老宅后门的小径口，鞋底踩进湿泥里。她没回头，知道顾明川跟在后面。周校长的车灯还亮着，但人没下车，也没再说话。她拧了下书包带，铜钥匙贴着掌心，冰得发麻。

她没走正门。铁门锈迹斑斑，锁孔被落叶堵了半边。她绕到东侧矮墙，伸手探进爬山虎的缝隙，摸到一块松动的砖。抽出来，墙洞里躺着一把生锈的剪刀和半截粉笔。她把钥匙塞回去，用砖头压好，转身往回走。

“不进去？”顾明川问。

“有人刚来过。”她说，“窗台没积灰，帘子是拉开的。如果是我们之前推测的那个人，他不会留痕迹。如果是别人……现在进去不合适。”

她低头拍了拍裤脚的泥点，动作很轻。顾明川没再问，只把外套搭在车把上，跟着她往回走。雨已经停了，天边透出一点灰白。他们骑车回校时，教学楼的灯还没全灭。

第二天早晨六点十七分，苏晚晴出现在操场跑道第三圈的拐角处。晨跑照常进行，只是比平时慢了两分钟。她回到宿舍换完衣服，拎着饭盒去了教学楼西侧的厨艺教室。

林婉清已经在了。

她站在靠窗的操作台前，手里拿着一把不锈钢削皮刀，正在刮一根胡萝卜。校服袖子卷到手肘，露出手腕上的红绳。听见门响，她抬了下头，没说话，继续低头削。

苏晚晴走到对面的操作台，放下饭盒，打开。里面是两份三明治，一份夹煎蛋和生菜，另一份加了火腿和芝士。她把加火腿的那份推过去。

林婉清看了眼，没接。

“你没吃早饭。”苏晚晴说。

“你也没去老宅。”林婉清放下刀，拿纸巾擦手，“我听程野说，你们昨晚去了镇口，又回来了。”

“你怎么知道程野？”

“便利店后巷修监控那天，我送同学去取快递，看见他蹲在配电箱旁边。”她顿了顿，“他还朝我点头了。”

苏晚晴没否认。她从饭盒底下抽出两张课程表，一张是自己的，一张写着林婉清的名字。两人都选了今天第七节的厨艺实践课，任课老师是代课的王师傅，上周才从职业学校调来。

“你为什么选这门课？”苏晚晴问。

“因为能用火。”林婉清把胡萝卜切成薄片，码在盘子里，“电炉、燃气灶、烤箱，都行。我以前打工的餐馆，后厨是我待得最久的地方。火能煮东西，也能烧掉证据。”

她说得很平静，像在说天气。

苏晚晴打开自己的食材袋，取出两个番茄、一把小葱、一盒鸡蛋。她开始切番茄，刀落得很稳。两人之间没有多余的话，只有刀锋划过砧板的声音，水龙头偶尔滴水，窗外风吹树叶的轻响。

七点五十五分，其他学生陆续进来。

有人惊讶地看着她们并排站在一起。没人敢靠近，最后几人分散到远处的操作台。王师傅抱着教材走进来，五十岁上下，穿灰色围裙，说话带着本地口音。他讲了五分钟安全守则，然后宣布今天的主题是“家常味”。

“做一道你们小时候常吃的菜。”他说，“不用复杂，但要真。味道对了，人就认得出。”

林婉清立刻动手。她从食材柜里拿出面粉、酵母、温水，开始和面。动作熟练，指节用力时泛白。苏晚晴看着她揉面团，忽然想起什么。

“你五岁前住哪儿？”她问。

“城南福利院后面的平房区。”林婉清一边揉一边答，“后来被林老师收养，搬进了教师宿舍。”

“那你记得那里的饭吗？”

“记得。”她停下，抬头，“冬天下雪，屋里没暖气。养母熬红薯粥，放一点点糖。她说甜能让人记住暖。”

她说完继续揉面，没看苏晚晴。

苏晚晴转身打开燃气灶，热锅，倒油，打蛋。她要做的是番茄炒蛋。这是她七岁前在江南老宅常吃的菜。祖母总说，熟透的番茄要先去皮，炒出来的汁才干净。她照做了，手法一丝不苟。

八点二十三分，第一批菜开始出锅。

林婉清做了蒸馒头，白白胖胖的一笼，摆在桌上冒着热气。苏晚晴的番茄炒蛋盛在青花瓷盘里，颜色分明，汤汁不多不少。王师傅过来尝了一口林婉清的馒头，点点头：“面发得匀，火候准。有家的味道。”

他又尝苏晚晴的菜，咀嚼几下，忽然问：“你小时候，是不是有个老人教你做饭？”

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