魔爪文学

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第85章（第2页）

做變蛋可以用雞蛋，也可以用鸭蛋，用鸡蛋做出来的变蛋腌制时间短，蛋清的颜色更透明，口感吃起来也更柔和。

陆芦烧了些稻草做草木灰，又去江家要了些稻壳，另外提前备好盐巴和清水。

听说他要做变蛋，林春兰还多给他一些生石灰。

做变蛋并不难，最重要的是所需的材料比例。

陆芦照林春兰说的，先将生石灰加入清水化开，再依次加入盐巴和草木灰，慢慢搅拌成能黏住蛋壳的灰泥。

待灰泥搅拌黏糊后，他再把一个个鸡蛋均匀地裹上灰泥，接着在裹满灰泥的表面滾上一层稻壳，以免做好的变蛋粘在一起。

在陆芦做变蛋的时候，黑崽趴在他的脚边，歪着脑袋，用又黑又亮的眼珠打量着。

沈应不在这些日子，黑崽长大了不少，看上去却仍是圆滾滚的。

陆芦把做好的变蛋放进坛子里，用黄泥封住坛口，最后将坛子放在阴涼处。

用鸡蛋做的变蛋将近半个月便能成熟，到时候剥掉外壳，用烧过的青椒凉拌最是好吃。

陆芦刚把装着变蛋的坛子搬回屋里，外头的天突然在这时变了色，远方密云拢聚，看样子似要下雨。

夏天的天总是说变就变，方才还是晴空万里，一忽儿便又乌云密布，狂风大作，屋前屋后的树木也跟着不停摇晃着。

陆芦放好变蛋，连忙收着晒在竹筛子里的菜干，收完，又赶緊去把还在小水塘凫水的鸭子撵回草棚里。

雨未到，雷声先至，轰隆一声，一道雪白的閃電劈开乌黑的云层，似银蛇般窜过黑云翻滚的天际。

陆芦被雷声吓了一跳，赶忙躲进屋里关了门，黑崽也紧跟在他的后头进了屋。

又是一声轰隆巨响，豆大的雨点砸落在地，大雨倾盆而下，哗啦啦的雨水敲打在屋顶，旋即连成一块白茫茫的雨帘。

雷電交加，屋外天色昏沉，恍惚间，好似又回到了多年前的那个雨夜。

陆芦双手捂住耳朵，正瑟缩着蜷在牆角，却在这时，门口忽然响起了一道敲门声。

窗前仍是电闪雷鸣，陆芦慢慢起身，沿着墙边走过去，隔着木门，微微颤抖着小声问道：“谁？”

很快，门外便传来了沈应的声音，听出他有些害怕，沈应柔声说道：“陸陸别怕，是我。”

听到沈应的声音，陸蘆紧绷的身体瞬间放松下来，趁着雷声的间隙赶忙将门打开。

沈应正站在门口，头上戴着斗笠，身上披着蓑衣，弓箭和包袱背在身后，浑身上下都淌着雨水。

屋外仍下着瓢泼大雨，风呼呼刮着，雨水倾斜着飘进屋内，在木门上洇开大片水痕。

陸蘆连忙侧身将沈应迎进屋里，沈应摘了斗笠和蓑衣放在门口，虽披着雨具，身上的衣裳仍是被雨淋湿了大半，脚上的布鞋也泡在雨水里全湿透了。

陸蘆转身进了里屋，拿了块干的布巾子，给他擦着脸上的水珠：“怎么这个时候回来，也不知道先找个地方躲雨。”

沈应拿过布巾子，邊擦邊道：“我和大松刚下山，不想走到半路下起雨来，听见雷声怕你害怕，便着急赶了回来。”

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