魔爪文学

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第222章 辣白菜面(第1页)

“好。”绮栗栗弯起眼睛,又从系统仓库里摸出另一个口味的面饼包装,“那我们就吃……辣白菜面!”

早上吃太辣也不好,辣白菜的辣度就刚刚好

她先从系统空间取出一小段肥瘦相间的五花肉,切成薄片。

锅烧热,不用放油,直接将五花肉片平铺进去,小火慢煎。

肥肉部分的油脂被慢慢逼出,出悦耳的“滋滋”声,肉片边缘逐渐卷曲,变得焦黄酥脆,浓郁的肉香弥漫开来。

煎出的猪油留在锅里,正是绝佳的底油。

绮栗栗再摸出一罐子经典的辣白菜。

她把辣白菜切成适口的小段,放入猪油中翻炒。

酸辣的气息瞬间被激,与猪油的荤香猛烈碰撞,刺激的味道让人口舌生津,猛咽口水。

炒出香味后,同样加入足量开水。

滚水冲入,红汤沸腾,酸辣浓郁的泡菜汤底很快形成。

她同样取出三块面饼放入,看着面饼在红汤中舒展,染上诱人的色泽。

等待面煮好的间隙,她也没闲着。指了指旁边的另一个小煎锅,对诺维说:“诺维,去把这个午餐肉,还有小腊肠煎熟,再煎两个糖心蛋,你会吧?”

“会的,主人。”

诺维跟在绮栗栗身边这么久,他当然会这种基本的事情。

他熟练地开火,在煎锅里刷上薄薄一层油,将圆形的午餐肉切片放入,两面煎得金黄微焦,边缘脆脆的。

接着是拇指粗细的小腊肠,煎到肠衣绷紧、油亮泛光。

最后是鸡蛋,敲入锅中,蛋白凝固而蛋黄依旧颤巍巍流动时便快起锅,完美的溏心煎蛋。

这时,锅里的泡菜汤面也煮好了。

她将面条和红汤盛入两个稍大的碗中,诺维则将煎好的午餐肉、小腊肠和溏心蛋小心翼翼地铺在面上。

焦香的午餐肉、油润的小腊肠、嫩滑的溏心蛋,覆盖在红艳艳的泡菜汤面上,视觉上就充满了冲击力。

最后,绮栗栗还给每碗撒了一小撮白芝麻和细葱圈。

辛辣酸香的热气扑面而来,让人忍不住咽口水。

两大碗泡菜汤面,加上给庇厄莉希的那碗三鲜面,一起放在托盘上。

绮栗栗端起托盘,诺维则拿好了餐具和几碟小菜,两人一前一后,走向庇厄莉希的卧室。

轻轻敲了敲门,里面传来庇厄莉希略带沙哑的回应:“请进。”

推门进去,晨光已经洒满了房间。

庇厄莉希靠坐在床头,脸色比昨夜好了许多,但依旧没什么血色,红色的长披散着,衬得她有些脆弱。

看到绮栗栗端着托盘进来,她有些惊讶,随即露出温暖的笑意:“栗栗?你还特意给我做了早餐。”

“绮栗栗把托盘放在床边的矮几上,示意诺维摆好餐具。

“你受伤心情肯定不佳,做点好吃的,心情就好啦”

诺维将筷子递给庇厄莉希。

“这是给你的三鲜面,你是病人不能吃辣的哦,快趁热吃。”

绮栗栗将那碗汤面端到庇厄莉希面前。

三碗风格迥异的面摆在面前,热气袅袅。

庇厄莉希看着自己面前那碗用料扎实、汤色温润的三鲜面,又看了看绮栗栗和诺维面前那红彤彤、铺满煎货的泡菜面,眼底泛起真实的暖意和感动。

“谢谢你们。”

她轻声道,拿起筷子。

“快尝尝。”

绮栗栗自己已经迫不及待地夹起一筷子自己碗里裹着红汤的面条,吹了吹气,吸溜入口。

庇厄莉希先舀起一勺汤,轻轻吹凉,送入唇中。

瞬间,极致的鲜味在舌尖绽放。

虾油和咸蛋黄熬出的汤底浓厚醇滑,鲜得很有层次。

先是虾类特有的清甜,然后是咸蛋黄带来的沙沙口感和咸香,最后是长时间炖煮后各种鲜味物质融合在一起的圆润感。

温暖的热流顺着食道滑下,整个胃部都舒坦起来,仿佛伤痛都被这口热汤驱散了不少。

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