魔爪文学

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第118章 回南天(第2页)

陈志远听得云里雾里,但心里某个地方被触动了。特别是看到李薇薇预估的客流量和营业额时——那数字比他过去三年的总和还多。

“改造需要多少钱?”他问出了最现实的问题。

“基础方案五万,包含品牌设计、初期内容制作和三个月的运营指导。”李薇薇顿了顿,“我知道这对小本经营来说不是小数目。但我可以给您一个特别方案——如果您同意我们以案例形式宣传,并且让我方占有15%的干股,我们可以将费用降到两万。”

陈志远沉默了。他想起银行的催款短信,想起父亲临终前说“铺子一定要守住”,想起那些一天天减少的客人。

“让我考虑一下。”

那天晚上,陈志远失眠了。他翻出爷爷留下的账本,牛皮纸封面已经磨损,内页泛黄。最早的记录是1958年,爷爷用毛笔小楷写着“今日售出凉茶四十三碗,收入二元一角五分。”

他继续翻,看到了父亲的字迹。1979年“志远出生,停业一日。”1998年“志远考上大学,大吉,半价三日。”2o15年“确诊肺癌,治病需钱,或卖铺?”

最后这句话被重重划掉,旁边补了一行小字“铺在,家在。”

陈志远合上账本,看向窗外。凌晨三点的广州还没有完全沉睡,远处写字楼的灯光星星点点。这个城市一直在变,变得他不认识了。但凉茶铺还在,像一枚时间的胶囊,封存着过去的味道。

手机屏幕突然亮起,是李薇薇来的微信“陈先生,忘了说,我们下个月会和抖音合作一个‘老字号振兴’专题,如果您的店铺能赶上这波流量,效果会加倍。”

流量。陈志远想起白天李薇薇说的一个词“流量就是新时代的黄金地段。”

也许,是时候改变了。

三、新瓶旧酒

转账两万元的那一刻,陈志远的手有点抖。

这是他最后一笔存款,原本计划用来修补漏雨的屋顶——回南天刚过,雨季就要来了。但李薇薇说,时机不等人,流量稍纵即逝。

改造工程在一周后开始。李薇薇带来的设计师是个扎着马尾的年轻男人,叫阿杰,说话时总夹杂着英文单词。

“陈老板,我们要保留这些陶罐的vintage感,但需要一些视觉亮点。”阿杰绕着店铺走了一圈,“墙面可以刷成灰水泥质感,Logo用烫金字体,反差感就出来了。”

工人们搬走了用了三十年的木头桌椅,换成了铁艺和原木的组合;墙上的老照片被取下,准备换成带画框的艺术版;门口的招牌拆了下来,要换上一个光字的新招牌。

最让陈志远心疼的是那些陶罐。阿杰说表面太旧了,需要重新上釉。陈志远坚持要自己来,他花了两天时间,小心翼翼地把二十四个陶罐一个个清洗、晾干、上釉。每个罐子都沉甸甸的,装着的不只是药材,还有记忆。

“陈哥,这些草药也要重新包装。”李薇薇拿来一堆牛皮纸袋,上面印着新设计的Logo——一个简洁的茶碗图案,下面一行小字“陈氏凉茶,始于1957”。

“原来的袋子还能用,”陈志远拿起一个爷爷手写的药袋,“这种字现在没人会写了。”

“就是因为没人会写,才珍贵啊。”李薇薇拿过袋子看了看,“我们可以把这些作为限量版包装,加价销售。”

陈志远张了张嘴,最终没说什么。

社交媒体账号开通那天,李薇薇请来了一个美食博主。女孩叫小雅,二十出头,穿着汉服,拿着自拍杆,在店里拍了一个小时。

“宝宝们看,这就是广州最古老的凉茶铺之一哦!”小雅对着手机屏幕笑得很甜,“今天我要挑战最苦的癍痧凉茶,点赞过一万我就一口气喝完!”

陈志远站在柜台后面,看着小雅捏着鼻子喝下一小口凉茶,表情夸张地吐舌头,然后从包里拿出一杯奶茶猛吸。弹幕疯狂滚动,礼物特效占满了屏幕。

“太苦了吧!”“真正的勇士!”“已点赞,小姐姐快喝!”“想去打卡!”

当天晚上,陈志远的抖音账号涨了三千粉丝。李薇薇很满意“开局不错。明天我们拍一个制作过程的视频,要突出‘古法’和‘手工’。”

接下来的日子,陈志远的生活被切割成了两部分一部分是真实的,凌晨四点起床熬煮凉茶,挑选药材,打扫店铺;另一部分是表演性的,在镜头前展示“传统技艺”,用设计好的台词介绍凉茶功效,配合博主们摆拍。

生意确实好了起来。周末下午,店里居然坐满了人。大多是年轻人,点一杯凉茶,拍照十分钟,喝两口,离开。有人会问“老板,这个碗能带走吗?拍照好看。”

陈志远定制了一批带Logo的陶瓷杯,售价三十八元。卖得不错。

第一个月底,陈志远算了账营业额一万二,扣除成本和分成,净赚四千。比上个月多了三倍。他看着手机银行里的数字,第一次觉得李薇薇的方案也许是对的。

但变化也在悄悄生。有老顾客来,看到新装修,摇摇头走了。林姨倒是来了,但只坐了一会儿“太亮了,不像喝凉茶的地方。”她没点癍痧,只要了杯免费的温水。

最让陈志远不安的是药材。李薇薇建议他减少一些成本高的草药,增加甜味剂。“年轻人接受不了太苦的味道,我们可以推出低糖版、加蜜版。”

陈志远试了一次,在罗汉果茶里多放了一倍的冰糖。那天下午,一个女孩喝完说“老板,这个好喝!像饮料。”

像饮料。陈志远心里像被针扎了一下。爷爷说过,凉茶和饮料的区别就在于,一个是为了治病,一个是为了解馋。

“陈哥,好消息!”李薇薇在一个周二的下午冲进店里,脸上带着兴奋的红晕,“有个投资人看了我们的内容,感兴趣!他想谈连锁扩张!”

“连锁?”陈志远正在擦拭陶罐,手停在了半空。

“对!开分店,进商场,做标准化。”李薇薇打开ipad,展示着一张张效果图,“你看,这是商场店的设计,五十平米就够了,主打外卖和快闪概念。配方可以调整得更适合大众口味...”

“配方不能改。”陈志远打断她。

“不是大改,只是微调。”李薇薇放软了语气,“陈哥,这是个机会。你不想让更多人喝到凉茶吗?传统需要传播,需要被更多人接受。”

陈志远看着那些效果图明亮的灯光,统一的装修,穿着时尚的店员。很漂亮,很现代,但不像他的凉茶铺。

“让我想想。”

那天晚上打烊后,陈志远一个人坐在店里。新装的射灯把每个角落都照得清清楚楚,没有阴影,也没有秘密。他突然想念以前的昏暗,想念那种只有老客人才知道哪个位置最凉快的熟悉感。

手机震动,是李薇薇来的合同草案。他划开屏幕,看到“连锁经营权”、“品牌授权费”、“标准化操作流程”这些字眼。翻到最后,投资额一栏写着一百五十万元。

陈志远关掉文档,走到那排陶罐前。他打开装有癍痧配料的罐子,深深吸了一口气——那股复杂的苦味,是金银花、蒲公英、桑叶、菊花、甘草等二十四种草药混合的气息。每一味都有讲究,每一味都不能少。

爷爷说过,配凉茶就像做人,该苦的时候要苦,该甘的时候要甘,不能一味求甜。

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